10 asiaa, joita et tiennyt Aaron Sanchezista

Aaron Sanchezille ruoanlaitto on enemmän kuin vain välttämättömyys, se on taiteen ja itseilmaisun muoto. Lahjakas julkkiskokki on tehnyt uraa herkullisten ruokien kokoamisesta, ja nyt hän on saanut mahdollisuuden jakaa lahjansa maailman kanssa. Uransa aikana Aaron on esiintynyt useissa ohjelmissa, kuten Chopped, MasterChef ja Iron Chef America. Vaikka Aaron Sanchez on laajalti tunnettu meksikolaisesta ruoastaan, hän on osoittanut pystyvänsä tekemään melkein mitä tahansa. Lue 10 asiaa, joita et tiennyt Aaron Sanchezista.

Hän on suuri musiikkifani

Ruoan lisäksi Aaron rakastaa myös musiikkia. Itse asiassa musiikki on yksi niistä asioista, jotka saavat hänen luovan mehunsa virtaamaan. Kun hän on keittiössä, hän kuuntelee mielellään musiikkia kokatessaan. Hänen suosikkiartisteihinsa kuuluvat muun muassa The Cure, Lenny Kravitz ja Amos Lee.

Hän on todella innostunut tatuoinneista

Olet ehkä huomannut, että Aaron on ylpeä team tattedin jäsen. Huffington Postin haastattelussa Aaron sanoi: ”Alkoi minulle kapinan muotona, mutta nyt se on minulle tapa antaa kunniaa ja tunnustaa uskoni, kulttuurini ja perheeni.” Hänen rakkautensa tatuointeja kohtaan ulottuu kuitenkin syvemmälle kuin henkilökohtainen tatuointi. Hän on osakkaana New Yorkissa sijaitsevassa tatuointiliikkeessä Daredevil Tattoo.

Hän ei tykkää työskennellä käyneiden juustojen kanssa

Jokaiseen kokkiin kuuluu tiettyjä ainesosia, joiden kanssa hän ei yksinkertaisesti nauti työskentelystä. Aaron Sanchezille käynyt juusto on ainesosa, jonka kanssa hän ei mielellään kokkaa. Hän sanoo, että vanhan juuston maku voi hallita ihmisen palettia ja hukuttaa koko ruokalajin.

Hän ei pidä vihreistä paprikoista

Kokit eivät yleensä ole nirsoilevia syöjiä, mutta kuten kaikilla muillakin, on joitain asioita, joita he eivät mielellään söisi. Vihreät paprikat ovat Aaron Sanchezin listan kärjessä. Vaikka hän pitää punaisista ja keltaisista paprikoista, hän ei pidä vihreistä, koska ne eivät oikein maistu miltään.

Hänen isänsä menehtyi, kun Aaron oli 13-vuotias

Kun Aaron oli vain 13-vuotias, hän koki traagisen menetyksen, kun hänen isänsä menehtyi äkillisesti. Hänen isänsä kuolema pakotti Aaronin kasvamaan aikuiseksi hyvin nopeasti. Kuvaillessaan isäänsä Aaron sanoi: ”Isäni oli vähäsanainen mies. Hän oli kotoisin 200 asukkaan kaupungista. Todella kova jätkä. Hän ei näyttänyt paljon tunteita. Yritän kertoa pojalleni, kuinka tärkeää on tehdä kovasti töitä ja olla valittamatta.”

Hänen äitinsä on myös tunnettu ravintola-alalla

Rakkaus ruoanlaittoon kulkee suvussa. Hän on kolmannen polven keittokirjojen kirjoittaja, joka oppi rakastamaan ruokakulttuuria äidiltään ja isoäidiltään. Aaronin äiti Zarela Martinez on tunnettu ravintoloitsija, joka oli mukana tuomassa meksikolaista keittiötä Yhdysvaltoihin.

Hän rakastaa asua New Orleansissa

Aaronin kokkiura alkoi New Orleansissa, ja lopulta hän palasi kaupunkiin asumaan ja työskentelemään. Insider Hookin haastattelussa Aaron sanoi: ”Rakastan vain sitä, että se on kokkien keskus ja keittiöiden sulatusuuni. Se todella puhuttelee minua. Rakastan ihmisiä, ystäviäni ja työtovereitani. Se on vain kaunis paikka. Se on juuri se paikka, jossa haluan olla.”

Hän on kokannut Obamoille

Aaronilla on ollut paljon hienoja kokemuksia uransa aikana, mutta yksi ikimuistoisimmista oli mahdollisuus kokata Obamoille Valkoisessa talossa. Ironista kyllä, Aaronin äiti sai myös mahdollisuuden kokata presidentille Valkoisessa talossa Reaganin hallinnon aikana.

Hän on Gordon Ramsayn fani

Gordon Ramsaylla on maine pelottavan puolella. Jos olet koskaan nähnyt häntä televisiossa, siihen on luultavasti liittynyt paljon huutamista. Ramsay on kuitenkin henkilö, jota Aaron ihailee keittiössä ja sen ulkopuolella. Aaron kuvailee Ramsayta ”ihanaksi” ja ”suloiseksi” ja ihailee hänen työmoraaliaan ja sitä, että hän on perheenisä.

Hän rakastaa aasialaista ruokaa

Meksikolaista ruokaa pidetään usein Aaronin ”juttuna”, mutta hän rakastaa tutustua ja valmistaa ruokaa myös muista kulttuureista. Aasialainen keittiö on yksi hänen suosikeistaan. Hän kertoi: ”Rakastan kaakkoisaasialaisia makuja ja ruoanlaittotekniikoita. Wokissa kokkaaminen on aina kiehtonut minua, ja pidän siitä, miten kaikki kypsyy ja maustuu tasaisesti.”