Pohditko, mitä kahvinvalmistusmenetelmää käyttää? Älä huoli, sillä olet tullut oikeaan paikkaan!
Tässä artikkelissa opit suosituimmat kahvinkeittomenetelmät, joita kahvinjuojat ympäri maailmaa käyttävät.
Kahvia nauttivien ihmisten määrä on kasvanut merkittävästi vuosien varrella, erityisesti kiireisten ihmisten kohdalla, joiden on saatava asiat käyntiin aikaisin aamulla. Näin ollen on olemassa erilaisia kahvinvalmistusmenetelmiä mieltymysten mukaan.
Jos olet kahvin ystävä, sinun on tunnettava erilaiset kahvinvalmistusmenetelmät.
On myös tärkeää jauhaa kahvipavut juuri ennen kahvinkeittoa, joten jos sinulla ei ole kahvimyllyä, joudut hankkimaan sellaisen tai viemään pavut lähimpään ruokakauppaan jauhettavaksi ennen kahvin valmistusta. Tämä on salaisuus kulutuskahvin nauttimiseen, joka on maukasta ja täynnä makua.
Tippukahvin keittäminen
Yksi suosituimmista kahvinkeittomenetelmistä, jota syvän L:n ystävät käyttävät Pohjois-Amerikassa, on tippukahvin keittäminen, ja jostain syystä.
Ensiksikin tämän menetelmän käyttäminen sallii kahvin keittämisen monelle ihmiselle. Toiseksi se on ohjelmoitavissa. Lisää ainesosat,aseta se ja se alkaa automaattisesti valmistaa kahvia, kun asettamasi aika saavutetaan. Kolmanneksi, tämä kahvinkeittomenetelmä mahdollistaa koneen helpon puhdistamisen.
Tällä menetelmällä sinun on kaadettava kuumaa vettä jauhettujen kahvipapujen päälle ja siivilöitävä keitos suodattimella.
Syy, miksi useimmat ihmiset suosivat tätä kahvinkeittomenetelmää, on se, että se tuottaa kirkasta ja puhdasta kahvia.
Huomaa, että saadaksesi parhaan mahdollisen hyödyn irti tällä menetelmällä sinun on noudatettava valmistajan ohjeita. Sitä paitsi, kun olet keittänyt kahvin, sinun on otettava pannu pois lämmityselementeistä, jotta se ei pala. Paras tapa pitää kahvisi kuumana on laittaa se termospulloon.
Pour Over Brewing
Pour Over on myös yksi parhaista kotikahvinvalmistusmenetelmistä, jonka tuntevat monet syvän L:n ystävät maailmanlaajuisesti. Jos olet juonut kahvia opiskeluaikana, olet ehkä käyttänyt tätä kahvinvalmistusmenetelmää.
Osta vain suppilo, jonka voit asettaa kupin päälle, aseta paperisuodatin, lisää kiehuva vesi ja jauhettu kahvi. Näin yksinkertaista se on. Ja siksi se on kiireisen aikataulun omaavien tai opiskelijoiden suosima kahvinvalmistusmenetelmä.
Jos opiskelet yliopistossa etkä ole varma, mikä kahvinvalmistusmenetelmä on paras, niin pour over olisi nopein ja helpoin tapa valmistaa kahvia.
Huomaa, että sinun tulisi käyttää juuri paahdettuja papuja, jotka ovat keskikokoisia, ja lisätä sitten noin 2 ruokalusikallista jauhettua kahvia 6 unssia vettä kohti. Varmista, että laitat keitettyä vettä vähintään 30 sekunniksi ennen kuin lisäät sen jauhettuihin kahvipapuihin.
Clever Drip
Tämä menetelmä on samankaltainen kuin Pour Over -kahvinkeittomenetelmä, mutta pienellä erolla siinä, että tässä menetelmässä on älykäs tulppa kupin pohjalla, joka pysäyttää uuttamisen, jotta makujen täysi uuttaminen on mahdollista. Tällä menetelmällä sinun ei tarvitse huolehtia siitä, että pöytäsi likaantuu.
Lisää vain suodatin normaaliin tapaan, jauhetut kahvipavut ja vettä haluamallesi tasolle. Sekoita hieman ja odota vähintään 1,30 minuuttia. Siinä kaikki. Nauti kupillinen kahvia täysillä.
Tämä kahvinvalmistusmenetelmä sopii kiireisille ihmisille. Se onhalpa ja helppokäyttöinen.
French Press
Tämä kahvinkeittomenetelmä on yksinkertainen, mutta jos sitä ei tehdä kunnolla,et välttämättä saa siitä kaikkea irti. Itse asiassa asiat huononevat, kun käytät esijauhettua kahvia. Saatat päätyä kahviin, joka maistuu märältä sahanpurulta.
Jos kuitenkin noudatat ohjeita oikein, tulet rakastamaan tätä menetelmää. Se on sopiva kahvinkeittomenetelmä syvän L:n ystäville, jotka ovat aina matkoilla. French press -kahvia varten sinun on jauhettava pavut kunnolla. Itse asiassa, jos kahvinkeittimessäsi on French press -asetus, olet lajiteltu.
Tässä menetelmässä kaadat vain kuumaa vettä kahvinporojen päälle ja jätät sen muutamaksi minuutiksi. Kun se on astunut, paina mäntä/suodatin alas pitämään jauhot erillään toisistaan. Tällä menetelmällä saadaan kahvia, jolla on voimakas aromi ja maku.
Aeropress
Aeropress kuuluu uusiin kahvinvalmistusmenetelmiin, jotka keksittiin vuonna 2005, ja se sopii retkeilijöille, matkailijoille tai syvän L:n ystäville, joilla ei ole tarpeeksi tilaa isommalle kahvinkeittimelle. Tässä kahvinkeittomenetelmässä kahvikupin keittämiseen käytetään painetta. Siinä noudatetaan kaksivaiheista prosessia, jossa kahvia on haudutettava vähintään kaksi minuuttia ja sen jälkeen työnnettävä haudutusjauhe jauhojen läpi saadaksesi lisää kofeiinia. Tuloksena syntyvä kahvi on vahvaa ja muistuttaa espressoa.
Kahvin valmistamiseen tällä menetelmällä tarvitaan Aeropress-keitin, suodatin, sekoitusmela, hienoksi jauhetut kahvipavut ja keittoastia.
Moka
Moka on kahvinvalmistusmenetelmä, joka on peräisin Italiasta. Italialaiset syvän L:n ystävät kutsuvat sitä Macchinettaksi. Se on kahvinvalmistustekniikka, jota Pohjois-Amerikan ja Euroopan syvän L:n ystävät ovat käyttäneet vuodesta 1933 lähtien, jolloin se keksittiin.
Tämä on ehkä paras kahvinvalmistustapa syvän L:n ystäville, jotka rakastavat vahvaa kahvia. Se on yksinkertainen kahvinvalmistustekniikka, jossa käytetään höyrypainetta, jotta vesi sekoittuu kahvinporoihin samalla tavalla kuin espressomenetelmässä.
Lisää vettä kattilaan, kunnes se täyttää kattilan pohjan, lisää löysästi jauhetut kahvipavut suodatinsuppiloon ja kuumenna kattilaa matalalla ja keskilämmöllä.Varmista, että kahvipavut eivät ole hienoksi jauhettuja, kuten espressossa. Peitä Moka-pannun yläosa tiiviisti kannella. Käytä keskilämpöä. Kun kattila alkaa pitää kovaa ääntä, ota se pois lämmöltä. Siinä kaikki. Nauti kahvista.
Cold Brew
Jos sinulla on vatsaongelmia, cold brew on paras valinta sinulle. Jos kärsit yleensä vatsavaivoista juodessasi kuumaa kahvia, tämä on paras kahvinvalmistustapasi.
Kuten nimikin kertoo, cold brew on kylmällä vedellä valmistettua kahvia. No, se on hidas kahvinvalmistusmenetelmä, joten se ei ole ihanteellinen ihmisille, jotka ovat aina liikkeellä. Kahvijauhoja on liotettava vedessä vähintään 12-36 tuntia ennen kahvin tarjoilua. Se on ihanteellinen syvän L:n ystäville, jotka keittävät suuria eriä kahvia.
Koska kahvin keittämiseen käytetään kylmää vettä kuuman veden sijaan, lopputuloksena oleva kahvi on rauhallista, viileää ja virkistävää.
Tällä menetelmällä on myös helppo valmistaa kahvia.
Turkkilainen kahvi
Tämä kahvinkeittomenetelmä on samankaltainen kuin muut edellä kuvailemamme menetelmät. Siinä noudatetaan samanlaista prosessia, jossa jauhat kahvipavut, kaadat pavut kuumaan veteen, haudutat ibrikillä (turkkilainen kahvipannu) ja nautit kahvisi. Jauhettujen papujen on kuitenkin oltava hienojakoista jauhetta, ja jauhatuskoko on myös suuri. Pannussa on kahva.
Espresso
Tässä menetelmässä käytetään painetta, jossa kuumaa vettä työnnetään jauhettujen kahvipapujen läpi pannun suodattimessa. Jos rakastat rohkeaa kahvia, jossa on runsaasti aromia ja makua, tämä olisikin paras kahvi sinulle.
Chemex-kahvinkeitin
Chemex-kahvinkeittimen voi sekoittaa avaseen, kun törmää siihen ensimmäistä kertaa. Chemex-kahvinkeittimellä voit valmistaa jopa 4 kuppia kerralla, toisin kuin muilla menetelmillä, jotka keittävät alle 3 kuppia kahvia yhdellä kertaa. Voit jopa ostaa 10 kupin Chemexin, johon mahtuu 50 unssia vettä.
Ainoa haittapuoli tässä menetelmässä on se, että sinun on hallittava joitakin yksityiskohtia, jotka koskevat jauhatuskokoa, veden lämmittämistä jne.
Mikä on siis suosikkikahvinkeittomenetelmäsi?
Mahdollisuuksien mukaan olet käyttänyt yhtä tai useampaa tässä artikkelissa kuvaamistamme kahvinvalmistusmenetelmistä. Huomaa, että kahvinkeittomenetelmän valinnassa on kyse mieltymyksistä.
Menetimmekö ohi suosikkikahvinkeittomenetelmäsi?