Jaa tämä viesti:
- Jaa Facebookissa61
- Tallenna Pinterestiin760
- Sähköpostitse ystävälle
Tiedättehän nuo myyttiset olennot, jotka sanovat sellaisia juttuja kuin, ”En oikeastaan pidä makeisista” tai tekevät käsittämättömiä asioita, kuten syövät vain yhden keksin kerralla? Joo, minä en todellakaan ole sellainen ihminen. Enkä todellakaan ymmärrä noita ihmisiä.
Pisimpään luulin, että minussa oli jotain ”vikaa”, koska en pystynyt pitämään makeanhimoani kurissa. Miksei minulla vain ollut tahdonvoimaa olla syömättä niitä hemmetin brownieita? Minun piti olla parempi/erilainen/vahvempi. Miksi olin niin heikko?
Ja sitten tajusin, ettei minussa ollut mitään vikaa. Keskityin väärään ongelmaan.
Yksi asia, jonka opin lukiessani KonMari-kirjaa, on se, että on helpompaa muuttaa ympäristöä kuin käyttäytymistä – mikä on iso ”duh”, mutta se ei koskaan oikein napsahtanut minulle, ennen kuin luin sen mustavalkoisena.
Kirjailija puhui ilmeisesti kodin siistimisestä, mutta minun kohdallani olen havainnut, että tämä filosofia on sovellettavissa melkeinpä elämäni jokaisella osa-alueella. Ja se pätee ehdottomasti jälkiruokiin.
Valttina siihen, että olen saanut pidettyä makeanhimoni kurissa, ei ole ollut se, että olisin vältellyt jälkiruokia tai moitiskellut itseäni siitä, etten ole pystynyt jättämään väliin siivua kirsikkapiirakkaa (suosikkini). Avain on ollut se, että olen sopeuttanut ympäristöni – mikä tarkoittaa eri ihmisille eri asioita, mutta minulle se tarkoittaa sitä, että pidän keittiöni enimmäkseen ”turvallisena” tilana perinteisten jälkiruokien suhteen.
Minulla ei vain yksinkertaisesti ole tahdonvoimaa pitää tahdonvoimaani kurissa, kun talossani on keksejä tai brownieita tai kakkua tai piirakkaa, joten en vain pidä niitä enää talossani (paitsi jouluna, koska, haloo, nyt on joulu.).
Ei hätää, se ei kuitenkaan tarkoita sitä, että välttelisimme talossamme täysin herkullisia makeita herkkuja.
Perheenä valmistamme itse asiassa kerran viikossa sunnuntaisin terveellisemmän jälkiruoan (kuten nämä luonnollisesti vegaaniset, gluteenittomat ja ilman lisättyä sokeria olevat kaurakoriinikeksit). Ovatko ne yhtä tyrmäävän dekadentteja ja täyteläisiä kuin ”tavalliset” jälkiruoat? Ei hitossa. Mutta ne riittävät tyydyttämään makeanhimoni ilman, että menen yli laidan.
Joitakin suosikkejamme terveellisistä (mutta silti dekadenttisista) makeista herkuista ovat: banaaninmakuinen ”kiva” kermavaahto, suklaalastuiset mantelivoi-keksit, kookosöljykaramellivoidekakku, pienen erän kurpitsanmakuiset mausteiset keksit tai pistaasipähkinätaateleilla täytetyt taatelit.
Ja nämä superhelppokäyttöiset (KOLME AINESOSAA!) kaurahiutale-rusinakeksit ovat uusin lisäys terveellisiin herkkuihimme. Näiden keksien yksinkertaisuus on aivan loistavaa, ja rakastan sitä, että ne toimivat luonnollisesti kaikille perheemme erilaisille ruokavaliokomplikaatioille (gluteenittomia miehelleni, ilman lisättyä sokeria jo valmiiksi pörräävälle taaperolleni, herkullisia ja totaalisen mahtavia minulle).
Yksi näiden mahtavien kaurapuuronrusinakeksien kolmesta ainesosasta ovat GINORMOUS Royal Raisins -ruusinsiemenet, jotka ovat saatavana osoitteesta Nuts.com. Nämä ovat parhaat rusinat, joita olen koskaan syönyt – ne ovat valtavia, pehmeitä, makeita ja täynnä makua. Nämä eivät ole niitä kovia pieniä pureskeltavia rusinoita, jotka muistat lapsuudestasi. Nämä vauvat ovat täysin dekadentteja. JA KATSO, KUINKA SUURIA NIIDET OVAT.
Olen todella ylpeä voidessani tehdä yhteistyötä Nuts.comin kanssa ensi vuoden aikana esitelläkseni heidän uusia, jännittäviä tuotteitaan (kuten näitä Royal Raisinseja). Rakastan Nuts.comia. Se on yksi parhaista paikoista, joista olen löytänyt edullisia, superlaadukkaita pähkinöitä, kuivattuja hedelmiä, välipaloja, mausteita ja pastaa.
Heillä on mahtavia irtomyyntialennuksia. Heidän toimituksensa on supernopea. He tarjoavat tonneittain orgaanisia ja täysin luonnollisia tuotteita. Ja kaiken tämän lisäksi he ovat vain hyviä ihmisiä! He välittävät ympäristöstä, yhteisöstään ja asiakkaistaan. Olen niin ylpeä siitä, että Nuts.com on mukana Wholefully-tiimissä! Ja olen niin ylpeä voidessani esitellä heidän ensiluokkaisia tuotteitaan näissä kaurarouhe-rusinakekseissä. Nauttikaa.
Ainesosat
- 1 kypsä banaani, soseutettu (noin 1/3 kupillista)
- 1/2 kupillista Nuts.comin luomukaurahiutaleita
- 1/4 kupillista Nuts.com Royal Raisins
Ohjeet
- Lämmitä uuni 350ºF:een.
- Yhdistetään kaikki ainekset ja sekoitetaan, kunnes ne ovat hyvin sekoittuneet.
- Jauhota pyöristettyjä ruokalusikallisia taikinaa voideltamattomalle keksilevylle. Paista 12-15 minuuttia, kunnes taikina on ruskistunut.
- Jäähdytä 5 minuuttia pellillä ja siirrä sitten ritilälle jäähtymään kokonaan.
Huomautukset
Vaihtoehtoiset lisukkeet: Lisää 1/2 tl jauhettua kanelia, ripaus suolaa, 2 rkl maapähkinävoita, 1/4 kupillista minisuklaalastuja ja/tai 1/4 kupillista hienonnettuja saksanpähkinöitä makusi mukaan.
Ravitsemustietoja:
Saantisuositus: 8 keksiäANNOSKOKOONPANOJA: 1 keksi
Määrä annosta kohti:Kalorit:
Me Wholefullyssä uskomme, että hyvässä ravitsemuksessa on kyse paljon muustakin kuin vain ravintoarvojen numeroista. Käytä yllä olevia tietoja vain pienenä osana siitä, mikä auttaa sinua päättämään, mitkä elintarvikkeet ovat sinulle ravitsevia.