45 minuutin kotitekoisia kanelipullia!

Ainesosat

Taikina
• 2 ja 3/4 kuppia jauhoja
• 3 ruokalusikallista sokeria
• 1 teelusikallinen suolaa
• 1 paketti pikahiivaa (2 1/4 teelusikallista)
• 1/2 kupillista vettä
• 1/4 kupillista maitoa
• 2 ruokalusikallista suolatonta voita
• 1 iso kananmuna
• Täyte:
• 1 kuppi tomusokeria
• 1 teelusikallinen vaniljaa
• 2 ruokalusikallista maitoa

ohjeet

Taikina:
1. Suuressa kulhossa sekoita jauhot, sokeri, suola ja hiiva tasaiseksi. Aseta sivuun. Lämmitä vesi, maito ja voi yhdessä pienessä mikroaaltouunissa, kunnes voi on sulanut (noin 30-45 sekuntia).
2. Sekoita voiseos jauhoseokseen.
3. Lisää muna ja vaivaa käsin tai sauvasekoittimella 3-4 minuuttia tai kunnes taikina ei ole enää tahmeaa.
4. Pane kevyesti voideltuun kulhoon ja anna levätä noin 5 minuuttia.
5. Lämmitä uuni 200 asteeseen ja sammuta se 10 minuutin kuluttua tai juuri ennen sämpylöiden asettamista uuniin.
6. Jätä taikina lepäämään 5 minuuttia ja kaulitse se sitten 15×9″:n kokoiseksi suorakulmioksi.
7. Levitä pehmennetty voi taikinan päälle ja ripottele päälle kanelia ja sokeria.
8. Kauli taikina pötköksi leveästä päästä alkaen ja nipistä sauma kiinni.
9. Viipaloi tukista 9 tasaista palaa ja aseta ne voideltuun 8×8 (tai 9×9) neliön muotoiseen vuokaan.
10. Varmista, että uuni on pois päältä ja laita kanelipullat uuniin kohoamaan 20 minuutiksi.
11. Pitäkää pullat uunissa ja laittakaa uuni päälle 375 F:n lämpötilaan.
12. Paista 15-20 minuuttia tai kunnes pullat ovat kullanruskeita.
Kuorrutusta varten
13. Sekoita tomusokeri, vanilja ja 2 rkl maitoa tasaiseksi. Lisää vielä ruokalusikallinen maitoa, jos haluat ohuemman kuorrutteen. Levitä kanelipullan päälle ja tarjoile kuumana!
14. HYVINVOINTIA!

https://myincrediblerecipes.com/45-minute-homemade-cinnamon-buns/