Kuva: George Whiteside.
Sisällä pysyminen saattaa saada sinut kokkaamaan enemmän – mutta se ei välttämättä tarkoita, että sinulla olisi enemmän aikaa tehdä sitä. Sosiaalinen etääntyminen on saanut kotitaloudet eri puolilla maata miettimään, miten hallita kotoa käsin työskentelyä ja lastenhoitoa, joskus molempia samaan aikaan. Ja suositukset ulkokäyntien minimoimiseksi ovat saaneet meidät kaikki laskemaan, mitä ruokakomerossa on jäljellä. Kaikki nämä haasteet eivät kuitenkaan tarkoita, ettet voisi syödä hyvin. Tässä on 9 parasta reseptiämme, jotka hyödyntävät aikaa ja raaka-aineita parhaalla mahdollisella tavalla. Kaikissa on 7 ainesosaa tai vähemmän, ja ne vaativat alle 15 minuutin valmisteluajan.
Pasta pomodoro
Kuva: Erik Putz.
Tämä raikas ja yksinkertainen ruokalaji vie makunystyrät Italiaan vain 25 minuutissa. Hanki tämä pasta pomodoro -resepti.
One-pot classic mac and cheese
Kuva: Erik Putz.
Kermaista, juustoista ja juuri sopivasti muunneltua: orecchietten vaihtaminen makaroniin antaa tälle yhden kattilan ruoalle ihanan rakenteen. Murenna päälle pekonia rapeutta antamaan. Hanki tämä mac and cheese -resepti.
mainos
Artisokka- ja sitruunapastaa
Kuva: Roberto Caruso.
Ei kaipaa ruokailua? Ota lautasellinen mausteista keväistä pastaa parvekkeellesi tai terassillesi lasillisen hedelmäisen valkoviinin kera. Hanki tämä artisokka-sitruunapastaresepti.
Klassinen paistettu kana
Kuva: Erik Putz.
Luota meihin: kun kyseessä on paistettu kana, vähemmän on enemmän. Tarvitset vain oliiviöljyä, sitruunoita ja runsaasti suolaa, jotta saat loistavan rapean paistetun linnun. Hanki tämä paistetun kanan resepti.
Kinkku- ja juustofritata
Kuva: Jim Norton.
Tässä herkullisessa frittatassa juusto, kinkku ja kuutioidut kasvikset yhdistyvät lämpimäksi ruoaksi, jota voi syödä aamiaiseksi, lounaaksi tai päivälliseksi. Hanki tämä frittataresepti.
Nopea ja helppo kasviskeitto
Kuva: Erik Putz.
Tämä kermainen, erittäin yksinkertainen versio minestronesta kannattaa yhdistää rapean leivän kanssa. Hanki tämä kasviskeittoresepti.
Makea ja mausteinen kana stir fry
Tämä yhden ruokalajin ihme on alle 200 kaloria ja täynnä makua. Salainen ainesosa, joka tekee kastikkeen? Punapippurihyytelö. Hanki tämä kana stir fry -resepti.
Mainos
Makea chilitofu
Kuva: Sian Richards.
Tämä mausteinen kasvisruoka on nopeampi valmistaa kuin noutoruoka. Hanki tämä chilitofun resepti.
Kanan miso-nuudelikeitto
Kuva: George Whiteside.
Kananuudelikeitto saa herkullisen käänteen tässä versiossa, jossa on udon-nuudeleita, kanapalloja ja misotahnan suolainen potku. Hanki tämä nuudelikeiton resepti.