Acai lausutaan ah-sah-EE, ja se on Etelä-Afrikasta peräisin oleva tummanvioletti marja, joka on tulvinut kulhoihin ympäri Amerikkaa. Superfoodina mainostettu acai on ravitseva ja kotitekoinen vaihtoehto useimmille pakasteosastolta haetuille jäätelöpakkauksille. Nappaa siis suosikkikulhosi ja lusikkasi ja sano ”ahh” näille acai-jääjogurttiresepteille!
Nopea Acai-jäätelöjogurttiresepti
- Ainesosat: Acai-jogurtti, Acai, Acai, Acai, Acai, Acai, Acai, Acai, Acai, Acai, Acai:
- Ohjeita:
- Acai-marja-kirsikkasuklaa
- Put the Lime in the Coconut
- Marjaa tästä maailmasta
- Mango Tango
- 5. Keitä kookospähkinä. Fall Hard for Acai
- Nutty Monkey
- Creamy Vanilla Acai Protein Bowl
- Vihreä kone
- Vadelma-acai-jogurttipakastekuori
Ainesosat: Acai-jogurtti, Acai, Acai, Acai, Acai, Acai, Acai, Acai, Acai, Acai, Acai:
- 3 ½ unssia acai-sosetta*
- ½ kuppi tavallista kreikkalaista jogurttia
- ¼ kuppi mantelimaitoa
- ½ kuppi pakastettuja mustikoita
- 1 pakastettu banaani, leikattu 1 tuuman kuutioiksi
- 1 rkl hunajaa
*Tuoreet acai-vadelmamarjat eivät ole ostettavissa U.S.A:ssa.S., vaikka pakastepusseja acai-soseesta löytyy usein luontaistuotemarkkinoilta tai Amazonista.
Ohjeita:
- Ennen kuin käytät acai-sosetta, hajota se käsiteltäviin paloihin, jotta se on helpompi käyttää tehosekoittimessa. Paketin kääriminen keittiöpyyhkeeseen ja lyöminen lihavasaralla voi auttaa pilkkomaan palasiksi.
- Yhdistele acai-sose, kreikkalainen jogurtti, mantelimaito, mustikat, banaani ja hunaja tehosekoittimeen. Soseuta tasaiseksi ja lisää maitoa tarpeen mukaan, jotta saat halutun kermaisen koostumuksen. Jep, se on todella niin nopeaa ja yksinkertaista!
9 kokeilevaa Acai Berry Frozen Yogurt -muunnelmaa
Acai-jogurttipohjan värikkyyden lisäksi yksi pakastetun jogurttireseptin parhaista puolista on sen muunneltavuus lukuisten makujen ja lisukkeiden omaksumiseen. Kokeile näitä variaatioita seuraavaa acai-jääjogurttikulhoa varten:
Acai-marja-kirsikkasuklaa
Sekoita perusreseptiin ½ kupillista pakastettuja kuorettomia kirsikoita ja ruokalusikallinen raakakaakaojauhetta. Lisää päälle tuoreita kirsikoita, kaakaonibsejä ja hienonnettuja pähkinöitä.
Put the Lime in the Coconut
(Sitten ravistat kaiken sekaisin!) Purista yksinkertaisesti tuoreen limen mehu perusseokseen ja vaihda mantelimaito kookosmaitoon. Sekoita tasaiseksi ja lisää päälle kookoslastuja, oksa tuoretta minttua ja kevyt loraus agavea.
Marjaa tästä maailmasta
Marja on tämän acai-jääjogurttireseptin nimi! Lisää mustikoiden lisäksi pakastettuja vadelmia, mansikoita, karhunvatukoita ja muita poimintoja. Päälle… (Arvasit varmaan!) pilkottuja, tuoreita marjoja ja ripaus suosikkipähkinöitä.
Mango Tango
Vie nopeasti tropiikkiin vaihtamalla yllä olevat pakastemustikat pakastemango- ja ananaspaloihin. Sekoita, kaada ja koristele tuoreella mangolla ja kookoslastuilla.
5. Keitä kookospähkinä. Fall Hard for Acai
Rakastu vielä kovemmin acai-jääjogurttiin yhdistämällä marja suosikkisyksyn makuihin! Vaihda mustikat ¼ kupilliseen kurpitsasosetta ja sekoita. Lisää päälle rapeita kurpitsansiemeniä, pilkottuja omenoita ja ripaus kanelia ja muskottipähkinää.
Nutty Monkey
Pähkinöitä tähän acai- marjajäädytettyyn jogurttiin lisäämällä siihen viipaloituja banaaneja, loraus maapähkinävoita, pilkottuja maapähkinöitä ja ripaus hunajaa.
Creamy Vanilla Acai Protein Bowl
Mikäli jogurtti tarjoaa proteiinia jo itsessään, tehosta kokonaispitoisuutta suosikkivaniljaisella proteiinijauheellasi ja käyttämällä soijamaitoa. Lisää vain mittalusikallinen tai annos jauhetta seokseen ja lisää päälle banaaninpaloja, mustikoita ja hampunsiemeniä.
Vihreä kone
Aivan kuin nämä acai- marjajäädytetyt jogurttikulhot eivät olisi jo tarpeeksi ravitsevia… Tehosta ravintoainesisältöä muutamalla kourallisella pinaattia. Vihreiden saaminen ei ole koskaan ollut helpompaa, nopeampaa tai maukkaampaa!
Vadelma-acai-jogurttipakastekuori
Mutta pakastetun jogurtin ei tarvitse olla täysin omistautunut kulholle ja lusikalle… Pidä tämä vadelma-acai-jogurttipakastekuori (Carnation Breakfast Essentials®:n tuoma) kätkettynä pakastimeesi, kun kaipaat viilentävää piristysruokaa kuumina kesäpäivinä.