ABELES & HEYMANN ESITTELEE PALKITTUA PREMIUM DELIÄ KOSHERFEST 2016 -tapahtumassa
MARRASKUUSSA 15-16, MEADOWLANDS EXPO CENTER, NJ
- Uudet pakkaukset esitellään 4Q, 2016
- VISIT ABELES & HEYMANN @ BOOTH 509
- ABELES & HEYMANN PRODUCTS: GLUTEN-FREE & GLATT KOSHER
Hillside, NJ, NOV 15-16, 2016 – Abeles & Heymann (www.abeles-heymann.com), New Jerseyssä sijaitseva yritys, joka on erikoistunut premium glatt kosher deli -tuotteisiin jo yli puolen vuosisadan ajan, on esillä 28. vuotuisella Kosherfest-messuilla, jotka järjestetään Messukeskuksessa Meadowlands Exposition Centerissä Secaucusissa, NJ:ssä. 15.-16. marraskuuta 2016.
Tämä ensiluokkainen deliyritys, joka tunnetaan alkuperäisten omistajien Oscar Abeles & Leopold Heymannin perintönä periytyvistä palkituista salaisista resepteistä, siirtyy 2000-luvulle toimitusjohtaja Seth Leavittin johdolla. Leavitt on edelleen perheyritys, mutta hän on auttanut Abeles & Heymannia kasvattamaan myynnin kymmenkertaiseksi laajentamalla jakelua (nyt saatavilla BJ’s Wholesale Clubsissa) ja levittämällä maukasta sanaa sosiaalisessa mediassa kilpailujen, reseptien ja tapahtumasponsoroinnin avulla. Leavittin viimeisimpänä toimenpiteenä Abeles & Heymann ottaa pian käyttöön myös uudet pakkaukset.
Lisäksi Leavitt siirsi laajan valikoimansa deliaattituotteiden tuotannon uusimpaan tuotantolaitokseen Pohjois-New Jerseyssä ja teki yhteistyötä israelilaisen kibbutsin tuotantolaitoksen kanssa (Ma’adany Yehiam, Hod Golan -kalkkunatuotesarjan valmistaja), jotta se voi valmistaa yli 1 000 tonnia korkealaatuisimpia glatt-košer-deliaattituotteita vuodessa.
Abeles & Heymann tunnetaan parhaiten pulleista ja herkullisista hot dogeistaan, mutta se valmistaa myös naudanpaistia, kishkaa, cervelatia, knockwurstia, cocktailfrankkua, salamia, corned beefiä ja pastramia. He tarjoavat myös chipotle franksia, kypsentämättömiä hot dogeja, joihin ei ole lisätty nitraatteja tai nitriittejä, sekä kypsentämättömiä hot dogeja, joissa on vähennetty rasvaa ja natriumia.
Palkitut hot dogit
Vuonna 2005 ja uudelleen vuonna 2013 Abeles & Heymannin kosher franksit äänestettiin parhaiksi hot dogeiksi, ja ne päihittivät kummallakin kerralla suurten monialayhtiöiden tuottajat, mukaan luettuina muun muassa Ballpark, Applegate Farms ja Hebrew National. Vuonna 2005 St Louis Post Dispatch kirjoitti: ”3 tähteä – keskipunainen väri, hienosti pureskeltava, tasapainoinen maku, ei paljon suolaisuutta; syrjäytti Ballparkin kärkipaikalta hieman paremmalla kokonaismaulla.” Ja vuonna 2013 The Forward kehui Abeles & Heymannin hot dogeja ”näyttäviksi, mehukkaiksi ja lihaisiksi, joissa on rapea purenta ja runsas naudanlihan maku.”
Historiaa Abeles & Heymannista
Oscar Abeles & Leopold Heymann avasi vuonna 1954 Bronxissa, NY:ssä sijaitsevan lihakaupan Abeles & Heymann. Vuonna 1997 Seth Leavitt ja hänen asianajajaserkkunsa David Flamholz ostivat herra Heymannin ja hänen vaimonsa Sophien. Oscar Heymann, ainoa elossa oleva osakas, jäi yli vuodeksi opettamaan kahdelle nuorelle kaverille, miten valmistetaan täydellinen hot dog, muiden herkkujen ohella, hänen Bronxin tiloissaan.
Käy Abeles & Heymannilla osastolla 509, Kosherfest 2016. Kosherfest on suurin alan ammattilaisille avoin messutapahtuma, jossa esitellään muun muassa kosher-ruokaa, -viiniä ja -juomia. Kosherfest järjestetään 15.-16. marraskuuta 2016 Meadowlands Exposition Centerissä Secaucusissa, NJ:ssä (www.kosherfest.com).
Abeles & Heymannin tuotteita löytyy Costcosta ja BJ:stä, kansallisista ketjujen supermarketeista, kuten Stop & Shopista, Shopritesta, Krogerista, Ralph’sista ja Acmesta sekä itsenäisistä kosher-myymälöistä rannikolta rannikolle.
Kaikki Abeles & Heymann-tuotteet ovat gluteenittomia ja Ortodoksisen Unionin (OU), Kehillah Kashrusin ja rabbi Yecheil Babadin glatt kosher-sertifioimia. Jos haluat lisätietoja Abeles & Heymannista tai käyttää heidän jälleenmyyjänsä paikanninta, mene osoitteeseen: www.abeles-heymann.com.
Tykkää heistä FB:ssä: https://www.facebook.com/abeles.heymann/, ja seuraa heitä Instagramissa https://www.instagram.com/abelesheymann
Huomautus medialle:
Tuotetietoa, haastatteluja, valokuvia ja reseptejä on saatavilla. Järjestelyjä varten ota yhteyttä Vicki Garfinkeliin, VICKIGJPR, 973-519-8926, [email protected].
# # #