Wondering how to make Achappam at home? Seuraa tätä helppoa Achappam-reseptiä, jossa on vaiheittaiset ohjeet!Tämä helppo Achappam-resepti on tarkoitettu niille, jotka rakastavat Achappamia, mutta epäilevät kokeilla sitä kotona. Achappam tunnetaan myös nimellä Rose Kokki tai Rose Cookies, ja se on perinteinen Tamil Nadun välipala. Se saattaa näyttää monimutkaiselta, mutta tämän perinteisen Achappam-reseptin avulla sen valmistaminen kotona on vaivatonta! Tämä eteläintialainen Achappam-resepti valmistetaan käyttämällä riisijauhoa, kookosmaitoa, munia, vaniljauutetta ja sokeria. Se on hyvin herkkä mutta rapea & herkullinen. Se valmistetaan käyttämällä achappam-muotti tai valmistaja nimeltään ”achu”, joka on erityisesti suunniteltu rautamuotti. Nämä ainekset sekoitetaan keskenään puoliksi paksuksi taikinaksi, joka paistetaan öljyssä. Rautamuotti (achu) kuumennetaan öljyssä erittäin korkeaan lämpötilaan, kastetaan taikinaan ja upotetaan sitten uudelleen kuumaan öljyyn, jotta metallin ympärille muodostuu rapea kuori, jonka jälkeen rautamuotti poistetaan välittömästi ja achappam erotetaan rautamuotista. Tämä on helppo ja yksinkertainen Achappam-resepti, joka voidaan valmistaa ja säilyttää ilmatiiviissä astiassa tai purkissa, jotta se ei menetä rapeuttaan. Tämä Achappam-resepti sopii täydellisesti tarjoiltavaksi seuraavissa kissajuhlissa, potluckissa tai peli-illan menussa! Miksi siis lähteä ostamaan sitä kaupoista, kun voit vaivattomasti valmistaa kaupan tyyliin Achappamia kotona? Nauti näitä herkullisia Achappam- eli ruusukokkeja tai ruusukeksejä rakkaidesi kanssa. Tarjoile tätä makeaa ja rapeaa eteläintialaista välipalareseptiä ystävillesi ja perheellesi erityistilaisuuksissa, kuten jouluna tai teen kanssa tai iltapalana ja nauti.