Anna

Oletko koskaan miettinyt, millaista on tehdä pidennetty mehupuhdistus?

’Anna’ päätti ottaa siitä selvää.

Päätös ryhtyä pidennettyyn mehupuhdistukseen ei hypännyt mieleeni orgaanisesti. Koska olen aina pitänyt melko paljon ruoasta, ajatus kiinteiden ruoka-aineiden hylkäämisestä joksikin aikaa ei olisi koskaan tullut mieleeni, ellei vakavasti heikentävä sairaus olisi kaatanut minua epätoivon partaalle. Yksityiskohtia selittelemättä riittää, että autoimmuunisairauteni oli lopulta edennyt niin pitkälle, että tiesin tarvitsevani paljon aggressiivisemman strategian kuin ne, joihin olin luottanut lähes kahden vuosikymmenen ajan. Olin pahoinvoiva ympäri vuorokauden, minulla oli niin paljon kipuja, että pystyin hädin tuskin nostamaan kahvikuppia, ihoni oli sekaisin, käytin opioideja turhaan, enkä ollut vuosikausiin nukkunut muutamaa tuntia enempää kerrallaan, ellei minua ollut nukutettu. Koska tavanomaiset lääketieteelliset hoidot eivät parantaneet terveyttäni mitenkään mitattavissa määrin, olin alkanut tutkia vaihtoehtoisia hoitomuotoja.

Matkan varrella törmäsin Netflixissä muutama vuosi sitten dokumenttiin nimeltä ”Fat, Sick and Nearly Dead” (Lihava, sairas ja melkein kuollut), joka kertoi eräästä kaverista, jolla oli myös hirvittäviä autoimmuuniongelmia (erilaisia kuin minulla) ja joka päätti lähteä 60 päivän mehu ”paastolle” vapautuakseen sairautensa (ja kaikkien niiden lääkkeiden, joita hän käytti sen torjumiseksi) kynsistä, ja ajattelin, että ”No, jos kerran hän pystyi siihen, niin minäkin pystyn siihen.”

Ha! Kuuluisia viimeisiä sanoja! Voin säästää teidät jännitykseltä ja kertoa heti, etten selvinnyt 60 päivästä. Ensinnäkin en ollut mitenkään valmistautunut. Lievästi sanottuna. Minulla ei ollut aavistustakaan mitä olin tekemässä, en puhunut asiasta lääkärini kanssa (pelkäsin, että hän sanoisi ”ei”, joten …), en tehnyt mitään apututkimuksia. Hyppäsin vain jalat edellä ja ajattelin, että onnistuisin siinä.

Mutta tässä on asia: tein sen puoliväliin sillä ensimmäisellä yrityksellä. Riippumatta siitä, että tein kaiken täysin väärin, selvisin silti 31 päivää, ja vaikka ensimmäinen yritykseni ei ollutkaan täysin onnistunut, en voi sanoa sitä täydelliseksi epäonnistumiseksi. Sen lisäksi, että lopetin tuon pitkän (PITKÄN) kuukauden ja tunsin itseni paljon paremmaksi kuin olin tuntenut vuosiin, olin oppinut paljon. Ja se teki toisesta yrityksestäni tänä keväänä, 2 vuotta ensimmäisen yritykseni jälkeen, paljon helpommaksi niellä. (näetkö, mitä tein? 😉

Tässä on, mitä opin, miten se auttoi minua onnistumaan, mitkä olivat lopulliset tulokseni,

ja mihin odotan meneväni tästä eteenpäin:

Juttelin lääkärini kanssa.

Tiedän, tiedän, kaikki sanovat aina: ”Keskustele lääkärisi kanssa ennen kuin aloitat minkä tahansa ruokavalion/liikuntaohjelman”, mutta kuten edellä mainitsin, olin melko varma, että hän sanoisi, että se oli liian äärimmäistä ja että siihen ei kannata ryhtyä. Olin, kuten kävi ilmi, väärässä. Tulin toimistokäynnilleni varustautuneena tutkimustiedolla (tällä kertaa); tiedoilla dokumenttielokuvan tekijästä ja muista, jotka olivat myös kokeilleet ohjelmaa, yhdistettynä aiemmasta (osittaisesta) menestyksestäni kumpuavaan itseluottamukseen. Hänen toimistossaan seurattiin edistymistäni ja pidettiin kirjaa verikokeiden ja tarkastuskäyntien avulla, ja oli upeaa pystyä sanomaan epäilijöille: ”Arvostan huolestuneisuuttasi, mutta lääkärini on mukana, ja olen kunnossa”.

Valmistauduin:

Lukemalla/katsomalla niin paljon tietoa mehupaastoista kuin vain sain käsiini, puhumalla muiden ihmisten kanssa, jotka olivat osallistuneet pitkiin paastoihin, sekä käymällä läpi, mikä meni pieleen viime kerralla, mikä aiheutti kompastumiseni ja putoamiseni.

Kaivoin keittiöni:

Viime kerralla, kun olin yrittänyt tätä, oli vain liikaa houkutuksia. Olen innokas mausteiden ja epätavallisten ainesosien keräilijä, ja tieto siitä, että ruokakomero oli täynnä ruokaa, johon voisin pulahtaa milloin tahansa, ei tehnyt minulle mitään hyvää. Vaikka olin tyhjentänyt jääkaapin/pakastimen kaikesta muusta paitsi jäästä ja pakastetuista hedelmistä, huomasin silti vaeltavani kaappien luokse ja tuijottavani kaihoisasti niiden sisälle. Tällä kertaa hankkiuduin eroon kaikesta. Itse asiassa 2-3 viikkoa ennen puhdistautumista en oikeastaan edes ostanut elintarvikkeita – tilasin annoskohtaisen Blue Apron -palvelun noin kuukaudeksi varmistaakseni, että mitään ei jäisi jäljelle, kun Starting Day saapuisi!

Tein ehdottoman päätöksen ostaa kaikki tuorepuristetut mehut:

Sen sijaan, että olisin tehnyt ne itse makealla mehustimella, jonka olin ostanut ensimmäisellä kierroksella, päätin, että luopuisin tuon kokeilun lannistavimmasta aspektista. Ei tarvitse raahata 3 säkkiä täynnä tuotteita ylös 3 kerrosta portaita saadakseni verkkoon vain muutaman annoksen, ei tarvitse siivota keittiössä (Brevilleni oli upea, mutta hitsi mikä keittosotku), ei tarvitse viedä roskia ulos, ei tiskata astioita. En yleensä pidä ”ei-älykkäistä” jutuista, mutta tässä tapauksessa olin valmis tekemään poikkeuksen. En voi painottaa tarpeeksi, tämä oli luultavasti merkittävin yksittäinen päätös, jonka tein, ja se oli ehdottomasti ainoa tapa, jolla pysyin aseideni takana tässä toisessa swingissä niin hyvin kuin tein.

Odotin yhteyttä:

Sen lisäksi, että minulla oli lääkärini kulmassa, tiesin, että tarvitsin tukea joltakin, joka uskoi prosessiin ja oli ehkä jopa käynyt sen läpi itse. Astu sisään Web Staunton, Ashlandissa sijaitsevan NW Raw Juice Barin omistaja. Kävi ilmi, että Web avasi paikkansa nähtyään täsmälleen saman dokumenttielokuvan, jonka olin katsonut, ja hän oli itse kokeillut äärimmäistä puhdistautumista useammin kuin kerran vuosia aiemmin. Tapasin hänet ja hänen johtajansa Hannahin, puhuin tavoitteistani, sain mittaamattomia vinkkejä ja palautetta ja tein sopimuksen, jonka mukaan saisin alennuksen hänen tavallisesta vähittäismyyntihinnoittelustaan, jos ostaisin suurimman osan mehuistani hänen kauttaan.

Tässä on syy, miksi se toimi niin hyvin: Lukuun ottamatta kymmenien mehuannosten kuljettamista takaisin asuntooni joka viikko, siihen ei liittynyt juuri lainkaan vaivaa. Olin jo tyhjentänyt ja siivonnut jääkaapin; nyt se oli täynnä upeita, värikkäitä pulloja maukkaita, terveellisiä mehuja. Minun ei tarvinnut kirjaimellisesti ajatella mitään; minun täytyi vain kurottautua sisälle hakemaan ”ateriaa”. Tämä poisti PALJON paineita, ja se oli viime kädessä vastuussa menestyksestäni. Monet ihmiset kysyivät minulta kustannuksista. Lupaan teille – se oli jokaisen pennin arvoista, ja kun ottaa huomioon luomutuotteiden, paikallisten tuotteiden ja oman aikani ja vaivannäköni kustannukset, se osoittautui pian suorastaan edulliseksi.

Asetin alku- ja loppupäivän:

… ja tein ilmoituksen perheelleni ja ystävilleni, jotta kukaan ei soittaisi ja sanoisi: ”Mennään ulos syömään”. Koska – en voi liioitella tätä seikkaa – SE olisi ollut välitön kaatuminen, aivan kuin kysyisi väsyneeltä, nälkäiseltä ja kiukkuiselta taaperolta, haluaisiko se karkkia. Kaikki Annan tuntevat tietävät, että ulkona syöminen on kryptoniittini. 😉 Pyysin myös kaikkia tuttujani välttämään tulemista kotiini ainakin ensimmäiseen viikkoon. En halunnut vahingossa syödä ketään, josta pidin.

Katsoin läpi ja tarkistin uudelleen muistiinpanojani siitä, mikä meni pieleen viime kerralla

– ja mikä meni oikein:

Tällä kertaa kävelin sisään silmät auki. Tiesin, että viikko yksi olisi kamala, että en voisi kutsua ketään kylään enkä katsoa televisiota (tiedättekö, kuinka paljon FOOD-mainoksia on olemassa???) ja että minun täytyisi ainakin tilapäisesti turvautua reseptivapaasti myytäviin unilääkkeisiin, jotta saisin niin epätoivoisesti tarvitsemani levon (aloittaessani 2. puhdistautumiskuurin ykkösenä oleva asia, joka nousi esiin ylitse muiden, oli se, että voisin. En. Nukkua. Se vie täytteen sinusta nopeammin kuin mikään määrä kipua). Strategisoin myös muutamia muita taktiikoita, kuten:

Ø Palkkiot: Joo, minä sanoin sen. Lahjoin itseni. Selvisitkö päivästä 3? Hyvä tyttö! Hanki manikyyri. Viikko 1 suoritettu? Setti demitassilusikoita, joita olin silmäillyt. Koko kuukausi? ”Like Butter” -kasvohoito Abbinitossa. Ymmärrät kyllä. Löysin lukemattomia muita kuin ruokaan liittyviä herkkuja, jotka tekivät minut onnelliseksi … ja pitivät minut liikkeellä.

Ø Fyysinen tuki: Koska krooninen kipuni oli niin suuri este, sitouduin hierontaan kerran viikossa lievittääkseni fyysistä lannistusta. On superhelppoa sanoa, ’Eff it’, kun olet tuskissasi, mutta pieni hoito voi auttaa pitkälle siinä, ettet anna periksi.

Ø Aseistin itseni: Koska vietän niin paljon aikaa autossani, laitoin takapenkille kylmälaukun, joka oli täynnä mehuja, vettä ja soodavettä, jotta minulla ei olisi tekosyitä. Muistin liiankin hyvin, mikä lopetti ensimmäisen yritykseni pari vuotta aiemmin; olin jäänyt jumiin Medfordin keskustaan ilman ruokaa, ja olin sortunut. En halunnut, että niin kävisi uudelleen.

Ø ”Aloitin aikaisin”: Aloin syödä enimmäkseen raakoja hedelmiä ja vihanneksia noin viikon ajan ennen kuin aloitin mehustamisen, jotta se ei olisi elimistölleni samanlainen shokki kuin ensimmäisellä yrityksellä.

Ø Annoin itselleni luvan ottaa mukaan pähkinämaitoja: Proteiiniksi, koska himoni siihen sai minut vakavasti tankkaamaan ensimmäisellä kerralla.

Ø Lakkasin ajattelemasta sitä ’paastona’: Otin runsaasti kaloreita ja ravintoa, joten tämä oli pikemminkin ’puhdistus’ kuin ’paasto’. Ennen kuin päädyin mehustamiseen, olin alun perin suunnitellut käyttäväni raakavegaaniruokavaliota, joka oli jo saanut paljon hyvää lehdistöä autoimmuunijärjestelmästä kärsivässä yhteisössä. Suunnittelin toki siirtyväni siihen, kun 8 viikkoa olisi kulunut. Se johti siihen, että päätin sallia mukavan, puhtaan raakasalaatin aina, kun tarve pureskella tulee ylivoimaiseksi, jos se estää minua putoamasta ojaan. Rationalisoin, että jos olisin joka tapauksessa laittanut sen tehosekoittimeen, ei ole mitään syytä, miksi en voisi syödä sitä kokonaisena. Sanon, että se oli luultavasti toiseksi tärkein taktiikka, jota käytin pysyäkseni vyöhykkeellä (minulla on kauhea historia antautumisessa niille ”eff it” -hetkille).

Week One

Yllättäen ensimmäinen viikkoni ei ollut läheskään niin kauhea kuin se oli ollut ensimmäisellä kierroksella; otin viikon vapaata maailmasta aivan alussa, jotta voisin helpottaa sitä, mikä olisi elämäni seuraavien kahden kuukauden ajan. Kukaan ei saanut tulla kotiini, jotta en aloittaisi riitaa heidän kanssaan, koska olin nälkäinen ja kiukkuinen. En katsellut televisiota enkä internetiä. Siivosin laatikoita ja kaappeja ja lajittelin askartelutarvikkeita. Olin paremmin valmistautunut sekä henkisesti että fyysisesti, ja hemmottelin itseäni päivittäin vaahtokylvyillä ja itse tehdyillä kasvohoidoilla / hiusnaamioilla / pedikyyreillä / hampaiden valkaisulla – ihan millä tahansa, jotta saisin harhautettua itseni pois nälän tunteesta. Minulla oli tietysti alkuvaiheen suolisto-ongelmia (tykkäätkö, etten eritellyt niitä sinulle? Ole hyvä 😉 ), mutta kaiken kaikkiaan se oli melko tapahtumarikas.

Nälkä

Nälkä oli kova, kun ottaa huomioon, että se oli lähes jatkuva tunne. Ihmiset, jotka kertoivat minulle (ja kertovat teillekin), että ensimmäisen viikon jälkeen ei ole enää nälkä, ovat kokeneet, sanotaanko näin, hyvin erilaisen kokemuksen kuin minä. Minun oli periaatteessa omaksuttava uusi suhde näläntunteeseeni ja yhdistettävä se pikemminkin paranemiseen kuin nälänhätään (mikä on juuri sitä, mitä aivoni yrittivät vakuuttaa minulle tapahtuvan – ha!). Tajusin, että nesteiden tasaisen virtauksen pitäminen kehossani oli avainasemassa – ei vain mehuja, vaan myös vettä ja teetä (Dutch Brosin baristat eivät ehkä kaikki tiedä nimeäni, mutta he tietävät varmasti, että otan suuren vihreän jääteen joka kerta, kun pysähdyn! Huuto Erykha Brasseurille!).

Viikot 2-4

Ensimmäisen viikon loppuun mennessä olin kehittänyt rutiinin, joka antoi minulle jonkinlaisen luottamuksen yritykseni suhteen. Nyt oli aika lähteä liikkeelle. Jatkoin hieronta- ja palkitsemisjärjestelmää (jos se toimii, käytä sitä!) ja lääkärintarkastuksia, ja aloin kirjata edistymistäni AEA:n Facebook-sivulle (monet teistä huomasivat, etten postannut paljon mehukasta, herkullista ruokapornoa tuona aikana – en tarvinnut mitään ylimääräisiä houkutuksia). En ostanut uusia vaatteita, en mitannut itseäni enkä edes katsonut painoani (lääkärin vastaanotolla minut punnittiin selkä liukusäätimeen päin – LOL!). Vaikka laihduttaminen ei ole koskaan kertaakaan satuttanut tunteitani, tämän puhdistusjakson tarkoituksena ei ollut päästä pienempään mekkoon, ja halusin pitää painopisteen terveellisemmäksi tulemisessa eikä pienentymisessä.

Viikot 5-7

Kuopan yläpuolella ja paremmin kuin puolivälissä, pidin fokukseni tiukasti maaliviivalla. Prosessin helppous – 1) Avaa jääkaappi, 2) Juo mehupullo, 3) toista – toimi loistavasti, enkä ollut enää huolissani siitä, etten näkisi suunnitelmaani loppuun asti. Minulla alkoi olla taas sosiaalista elämää – Happy Hours -tilaisuudet Alchemyssa, Hearsayssa, Loftissa ja Larksissa olivat upeita tapoja viettää aikaa kavereideni kanssa ilman, että keskityin liikaa ruokaan. Kaikki edellä mainitut laitokset olivat enemmän kuin iloisia voidessaan luoda minulle ruokalistan ulkopuolisen mehupohjaisen juoman, ja sitruunalla/limellä/appelsiinilla maustettu seltzer on aina myös vaihtoehto. Olin alkanut huomata muutamia muutoksia – nukuin paremmin, vähemmän pahoinvointia, vähemmän päänsärkyä – ja ystäväni ja perheeni vannoivat, että näytin paremmalta (minä en nähnyt sitä, mutta olen aika itsekriittinen). Olin mukana pitkässä juoksussa.

Siinä aikoihin huomasin myös, että kakkani oli lakannut haisemasta. LOL! Tiedän, tiedän, TMI – mutta se oli todella tarpeeksi merkittävää jaettavaksi. Lukuun ottamatta epämääräistä vehnänruohon tuoksua …. 😉

Ja kun kerron teille noloja tarinoita, jaan kanssanne, että jouduin luopumaan yhdestä säännöstäni, nimittäin siitä, etten ostaisi uusia vaatteita: noin kuuden viikon jälkeen rintani olivat kutistuneet siihen pisteeseen, että rintaliivieni kuminauhat olivat aivan liian löysät, mutta koska olin suunnitellut lahjoittavani itselleni uudet alusvaatteet palkinnoksi siitä, että olin jaksanut tämän koko ajan, ajattelin, että odottaisin vain ne kaksi viikkoa lisää. Juuri siihen asti, kunnes kurotin jotain Safewayn ylimmältä hyllyltä ja molemmat rintaliivini lipsahtivat ulos kuppiensa pohjasta. Olen varma, että niille kahdelle onnettomalle sielulle, jotka seisoivat tuolloin kanssani tuotekäytävällä, se näytti varmasti siltä, kuin greippiä olisi pudotettu sukkahousujen sisään. Ostin heti seuraavana päivänä kaksi uutta rintaliiviä.

Viikko 8

Tulossa maaliin, aloin tehdä suunnitelmia paluuta varten. Olin pitänyt kiinni aikeistani sortumatta, huolimatta siitä, että se oli ajoittain taistelua. Halusin ottaa tämän vauhdin ja rullata sen todelliseksi elämäntapamuutokseksi, ja aloin tehdä suunnitelmia (ja ostoslistaa) juuri sitä varten. Aloitin ”shoppailun omassa vaatekaapissani”, kaivoin esiin mekkoja, joita en ollut käyttänyt vuosiin, koska ne olivat olleet liian tiukkoja, ja tilasin kaksi uutta uimapukua (en esitelläkseni rantavartaloani – se puuttuu minulta vieläkin, mutta minulla oli suunnitteilla matka PDX:ään, ja hotellissa oli tarkoitus olla uima-allas). Minulla oli kirjaimellisesti koko ”uusi vaatekaappi”.

Terveydellisesti numeroni näyttivät hyvältä. Vaikka oli joitakin selviä pettymyksiä (kasvaimen koko ei pienentynyt, ja laihdutin vain 58 kiloa 62 päivässä), verensokerini olivat vakaat, kolesterolini oli laskenut lähes 300:sta 147:ään, tulehdusmarkkerini olivat parantuneet, samoin kuin t-solujeni määrä.

Vähemmän kliinisellä tasolla tunsin oloni hyväksi. En loistavasti, mutta hyvin. Ensimmäistä kertaa pitkään aikaan, no, pidempään kuin muistinkaan, minulla oli oikeasti pieni kevät askelissani. Ei hassumpaa vanhalta naiselta. 😉 Kolmen viikon välein Medfordiin veljeäni hoitamaan tekemäni matkat muuttuivat hieman vähemmän stressaaviksi, ja pystyin tekemään 8 tai 9 pysähdystä juhlapäiväni aikana, kun aiemmin 3 tai 4 pysähdystä olisi riittänyt. Ja kolme kuukautta puhdistautumiseni päättymisen jälkeen huomaan edelleen viikoittaisia parannuksia, vaikka olen tietysti alkanut taas syödä tavallisia aterioita.

Suunnitelmani on nyt ylläpitää kasvispainotteista ruokavaliota suurimman osan ajasta – vaikkapa 80 % – ja mitä helvettiä haluan lopun aikaa. Koska vaikka on varmasti mahdollista, että vältän Alfredo-kastiketta, paistettuja kalatacoja ja juustokakkua ikuisesti, en vain haluaisi jatkaa elämääni.

Juusto tulee ehdottomasti jatkossakin olemaan säännöllinen osa elämääni. Tätä kirjoittaessani olen valmistautumassa 7 päivän jaksoon heinäkuun viimeisellä viikolla, tapa, jonka aion toistaa vähintään kolmen kuukauden välein (kausittain). Kuten sanotaan, jos se toimii sinulle, käytä sitä. Ja jaa sitten lautasellinen poutinea kanssani sen jälkeen;-)