Kaksi peräkkäistä pikaruokapostausta? Voi herätä spekulaatioita, että olen saavuttanut pohjan. Toivottavasti ei, molemmat ovat tutkivan ruokajournalismin hengessä. Olen huomannut Wendyn ja Burger Kingin mainostavan 4 dollarin aterioita kuukausien ajan ja molemmat ovat lähellä päämajaani, joten päätin hakea molemmat muutaman minuutin sisällä toisistaan tehdäkseni rinnakkaisanalyysin. Kiitos Fox Newsin kovien faktapainotteisten ihmisten, olen näköjään törmännyt -> pikaruokasotaan, jonka sivussa on vähän lässytystä. Kuningas määräsi ”5 dollaria 4 dollarilla, koska 5 on parempi kuin 4”. Mutta pitääkö se todella paikkansa? Päätin haastaa nämä kaksi suoraan käyttäen laadullista ja määrällistä tutkimusta. Tämä viesti oli hetken mielijohteesta, mutta ehkä kohtalokas, koska se tehtiin huhtikuun (neljäntenä), neljäntenä päivänä.
Avatkaamme säkit ja katsomme mitä löydämme.
Burger Kingin diili sisältää: pekoni-juustohampurilaisen, rapeat kananugetit (4 kpl), pienet ranskalaiset, pienen juoman ja suklaakeksin
Wendy’sin diili sisältää: valinnan mukaan Junior pekoni-juustohampurilaisen tai rapean kanavoileivän, pienen virvoitusjuoman, arvokkaat luonnolliseksi leikatut ranskanperunat ja 4 kappaletta kananugetteja.
Katsotaan ensin varsinaista vähittäismyyntihintaa. Burger Kingissä hinta on 4,06 dollaria, kun taas Wendyssä hinta on 4,08 dollaria. Pisteet Kingille. (Eroja näyttää olevan siinä, miten kukin imperiumi laskee Ohiossa kaupan mukana tulevan juoman liikevaihtoveron. Mikä outo poikkeama).
Toiseksi vertaillaan juomia. Molemmat ovat samankokoisia, joten se on tasapeli.
Kolmanneksi analyysin kolmanneksi osa-alueeksi valitsin pekoni-juustohampurilaiset. Wendyn versiossa on tomaattiviipale ja iso pala salaattia, kun taas Burger King kasaa päälle suolakurkkua. Molemmat lisäävät kaksi suikaletta pekonia ja viipale amerikkalaista juustoa. Hampurilaispihvit ovat suunnilleen samankokoisia. BK:n hampurilainen maistui paremmalta kuin Wendy’sin vastaava ja pekonin maku oli voimakkaampi. (Sivuhuomautus: vaikka Wendy’sillä ei ollut suolakurkkua tässä hampurilaisessa, mutta heillä on yleensä suolakurkkua arvotuotteissa, Burger King käyttää parempia suolakurkkuja, ja BK:n testihenkilölläni oli 5 suolakurkkua – tämä ei vaikuttanut valintaani, mutta se on huomionarvoista). Kaksi pistettä Kingille.
Siirrymme kolmanteen jaettuun menuartikkeliin ja neljänteen vertailukohteeseemme: kananugetteihin, jotka yleisesti ottaen kuuluvat mielestäni pikaruokien kammottavimpiin tuotteisiin. Wendyn kananugetit olivat huomattavasti parempia kuin niiden kuninkaalliset serkut. Wendyn tarjonta oli paksumpaa, kuohkeampaa ja niissä oli jonkin verran kanan makua. Burger Kingin nugetit olivat….rupeita. Pisteet tytölle nastaraidoissa.
Kilpailun seuraava kärkikamppailu on ranskalaiset. Burger Kingin annokseni oli lähes tuplasti suurempi kuin Wendyn. Wendyn ranskalaisissa oli parempi perunan maku. Burger Kingin ranskalaisilla oli parempi rakenne ja rapeus. Annan tässä asiassa hieman etulyöntiaseman Kingille enemmänkin määrän kuin laadun vuoksi. The King: 3, The Kid: 1.
Burger King tarjoaa suklaakeksiä viidentenä tuotteena, Wendy’s ei, joten tilanne on nyt 4:1 Kingin hyväksi.
Katsellaan subjektiivisia kohteita. Vierailemassani Wendyssä tarjotaan Coca-Cola Free -tyyliä, joten juomavaihtoehtoja oli enemmän ja sain valita joko hampurilaisen tai kanavoileivän. Molemmat yhtiöt tarjoavat nugettien kanssa valinnanvaraa dippikastikkeista ja kumpikaan ei sisällä ketsuppia ellei sitä pyydä. Wendyn hieman suuremmasta valikoimasta on hyötyä, mutta se ei riitä pisteen ansaitsemiseen, joten pistemäärä pysyy ennallaan.
Katsotaanpa arvon vuoksi joitakin aterioiden ravitsemustietoja. Burger King 5 for $4 on (ilman juomaa ja keksiä): 820 kaloria, 26 grammaa proteiinia, 39 grammaa rasvaa. Wendy’s combo (vain hampurilainen, nugetit ja ranskalaiset): 790 kaloria, 32 grammaa proteiinia ja 45 grammaa rasvaa. Haluaisin nähdä, miten ero olisi, jos ranskalaisannokset olisivat todella samat, mutta paperilla muutama kalori enemmän ja hieman vähemmän rasvaa on luultavasti marginaalisesti parempi terveydelle, ja jos elät halvalla – se on enemmän polttoainetta ihmisen ylläpitämiseen. Kutsumme ravitsemusta tasapeliksi, mutta objektiivisesti molemmat epäonnistuvat. Kun molempiin lisätään ei-dieettijuoma, kaloreita tulee reilusti yli 1000, ja keksi on lähes 1200. Jos sinulla on vaikeat ajat ja sinulla on vain 4 dollaria syötävää – BK:n diili voi olla elättävä.
Luulin, että tämä kilpailu olisi ollut lähempänä. Koska käyn Wendy’sissä enemmän kuin Burger Kingissä (ja käyn molemmissa hyvin harvoin), ajattelin Wendy’sin tekevän parempaa työtä kolmessa ydinkohteessa. King on täällä arvoruokien kuningas. Huomautus: Olen syönyt osani pikaruokien kananugetteja tämän vuosikymmenen loppupuolella (4,5 kappaletta 8:sta kulutin maistellakseni niitä dippikastikkeilla ja ilman).
Tätä tutkimusta valvoi CMH Griffin (jolla oli jogurttia). Tutkimusavustajani CMH Tobias hävitti ylijäämät varsin mielellään.
Jos on olemassa jokin toinen head to head -tutkimus, jota minun pitäisi antaa tutkimusryhmäni tutkia, ilmoittakaa minulle.