Pokud si myslíte, že nemáte rádi otrubové vločky, zkuste si udělat tyhle mňamky! Moje máma je dělala pořád, když jsme byliděti. Říká se jim muffiny na 6 týdnů, protože těsto můžete nechat v lednici několik týdnů a upéct jich jen několik (nebo mnoho) najednou, jak je potřebujete. S mojí velkou rodinou tento recept málokdy vydrží déle než týden.6-Týdenní otrubové muffiny
Složení
6 c. otrubových vloček
2 c. vroucí vody
1 c. rozpuštěného ztuženého tuku nebo rostlinného oleje
3 c. cukru
4 vejce, rozšlehaná
1 čtvr. podmáslí
5 c. mouky
5 t. jedlé sody
5 t. soli
Návod
Dva hrnky otrub zalijte vroucí vodou a nechte odstát, dokud se voda nevsákne. Vmíchejte zkrácený tuk. Smíchejte zbývající vločky, cukr, vejce amléko; dejte stranou. Prosejeme mouku, jedlou sodu a sůl. Ve velké míse smíchejte všechny směsi. Těsto uchovávejte v chladničce po dobu až šesti týdnů.
Pro přípravu muffinů naplňte vymazané nebo papírem vyložené formy na muffiny do 3/4. Pečte při 400° po dobu 20 minut. Pokud chcete, můžete těsně před pečením přidat rozinky, stejně jako posypat cukrem vršek každého muffinu, abyste podezřívavé děti přiměli k prvnímu soustu. (Jakmile je ochutnají, pravděpodobně si je zamilují!)
Všechna témata v rubrice Rozpočet
Nenechte si ujít naše nejlépe hodnocené recepty
Získejte to nejlepší z MyRecipes do své e-mailové schránky.
.