Vypěstujte u svých dětí tyto zdravé návyky a budou mít dobré předpoklady stát se zdravými dospělými.
Buďte odvážní
Jedním z nejlepších dárků, které můžete svým dětem dát, je naučit jejich chuťové pohárky vychutnávat si mnoho různých chutí, nejen cukr, tuk a sůl.
Dítě může něco vyzkoušet až desetkrát, než mu to začne chutnat, takže to nevzdávejte hned při prvním pokusu. Dobrým přístupem je říci dětem, že když zkoušejí nové potraviny, je to známka toho, že rostou. Chvalte je, když zkoušejí nové potraviny, i když je nechtějí sníst všechny.
Povzbuzujte je, aby zkoušely vzorky v lahůdkářství nebo v supermarketu – děti budou zkoušet všechny druhy potravin, pokud je to zábavné a vzrušující. Vezměte je na nákup a nechte je vybrat si novou potravinu. Podávejte je s potravinami, které mají rády, a možná si oblíbí i novou potravinu.
Jíst pět a více barev denně
Různé barvy mají různé účinky na zdraví, proto je důležité jíst každý den hodně různých barev.
Udělejte jim zábavu:
- Nechte je vyjmenovat jejich oblíbené ovoce a zeleninu a rozdělte je do barev. Pak si vyberte, které z nich chtějí jíst při každém jídle v průběhu dne, a ujistěte se, že používají různé barvy. Mohou si vést záznamy o tom, které barvy každý den jedí, a za každou barevnou zeleninu, kterou snědí, dostanou různobarevnou nálepku.
- Pěstování bylinek a zeleniny doma je zábavné a učí děti, odkud potraviny skutečně pocházejí. Zapojte své děti nebo vnoučata do sázení, zalévání, pletí a hlavně do jejich konzumace. je pravděpodobné, že si alespoň trochu ukousnou z něčeho, co samy vypěstovaly.
Pijte vodu
Kupte dětem jednu nebo dvě lahve s chladivou vodou a povzbuzujte je, aby si je braly s sebou, kdykoli jdou ven, a dávejte jim vodu k jídlu. Džusy a jiné sladké nápoje si nechte jako „občasné“ jídlo, ne jako „každodenní“ jídlo.
Džusy obsahují cenné živiny a poskytují koncentrovanou dávku energie pro aktivní, rychle rostoucí děti, které se nemohou dostatečně najíst. Chceme však, aby naše děti šly pro vodu, když mají žízeň, a ne aby trvaly na sladkém nápoji.
Vysvětlete jim, že jejich tělo potřebuje vodu ke sportu a mozek potřebuje vodu k soustředění (dejte houbu do vody a porovnejte ji s vyschlou houbou). Pokud je náš mozek a tělo vysušené, může nás bolet hlava nebo mít svalové křeče a můžeme se cítit pomalí ve škole i na sportovišti.
Snídat
Většina dětí snídá, protože jim to dávají rodiče nebo je to součást ranní rodinné rutiny. Snídaňový návyk však může brzy vyklouznout, když se teenageři rozplácnou.
I když je to jen banán a sklenice mléka, naučte své děti, že nějaké jídlo v žaludku nastartuje tělo na celý den, usnadňuje kontrolu hmotnosti a dodává jim energii pro práci, studium a zábavu.
Poslouchejte své bříško
Ačkoli se děti rodí se schopností přestat jíst, když jsou plné, svědomití rodiče, kteří se starají o to, zda jejich děti snědly to správné a dostatečné množství, často tento přirozený regulační mechanismus přehluší.
Učte starší děti poslouchat své bříško a klást si otázky týkající se množství i kvality: „Mám plné bříško? Bude mi špatně, když sním ty sušenky navíc? Je to to, co moje tělo právě teď opravdu potřebuje?“
Velkým cílem je, aby si děti uvědomily mnoho signálů kolem sebe, které je lákají k jídlu, i když nemají hlad. Jen proto, že jsou v kině nebo procházejí kolem haly s jídlem v nákupním centru, opravdu potřebují jíst?“
Sedněte si ke stolu a jezte
Je čas na hru, čas na práci, čas na odpočinek a čas na jídlo. Až příliš často se stává, že „čas na jídlo“ je pořád. Večeři si vyvážíme na klíně u televize, cpeme do sebe sendvič, zatímco pokračujeme v práci, a svačinu si bereme v běhu.
Jídlo u stolu nejenže snižuje počet svačin, popásání se a riziko udušení, když pobíháte s jídlem v ústech, ale také učí sociálním dovednostem, jako je chování u stolu, používání nože a vidličky, mluvení u jídla a trpělivost počkat, než ostatní dojí.
Výzkumníci v USA zjistili, že v rodinách, které pravidelně sdílejí společné jídlo, mají děti více znalostí o historii své rodiny a mají tendenci mít vyšší sebevědomí, lépe komunikují se svými vrstevníky a vykazují vyšší odolnost vůči nepřízni osudu.
V jiném výzkumu Harvardovy univerzity bylo zjištěno, že rodiny, které jedí společně: mají dvakrát vyšší pravděpodobnost, že budou mít pět porcí ovoce a zeleniny denně; konzumují méně smažených jídel a sladkých nápojů; a jejich strava má vyšší obsah řady živin včetně vlákniny, vápníku, železa, kyseliny listové a vitaminů B6, B12, C a E.
Jíst pomalu
Jakkoli bychom byli rádi, kdyby naše děti dojedly jídlo během několika minut, nikoli hodin, nebude trvat příliš mnoho let, než budeme tytéž děti nabádat, aby zpomalily a jídlo „pořádně“ rozžvýkaly, místo aby ho vdechovaly.
Tady je vhodná chvíle připomenout jim, že trvá asi 20 minut, než se z jejich žaludku do mozku dostane zpráva, že jsou syté. Pomalé jídlo je tedy skvělé pro kontrolu hmotnosti. Dává jim také čas na povídání – nejlépe bez plných úst!“
Užívejte si vaření
Děti se pravděpodobněji stanou náročnými a odvážnými jedlíky, pokud budou umět vařit. Dejte jim vlastní zástěrky a nechte je, aby vám v kuchyni pomáhaly.
Kupte dětem kuchařku pro inspiraci, a jakmile získají větší jistotu, nechte je jednou týdně vařit večeři. Zde je několik receptů vhodných pro děti, které jim pomohou začít s vařením:
- Domácí pizza (udělejte i těsto)
- Masové kuličky a špagety
- Pečené kuře a zelenina
- Lasagne a jiné těstoviny
- Drobenky a jednoduché koláče
Pokud vám představa dětí v kuchyni připadá děsivá, přihlaste je na prázdninové kurzy vaření. Pro představu, v následujícím věku by děti měly zvládnout uvařit/pomáhat při těchto činnostech:
Věk 4-5 let: Míchat; přidávat ingredience; loupat banány; vyklopit těsto; vylízat mísu!
Věk 6-8 let: Rozbít vejce (do samostatného hrnku… pro jistotu!); dát směs do formy; udělat toasty; zdobit koláčky; naučit se loupat a krájet; kaši; míchat.
Věk 9-12 let: Rozbít vejce (do samostatného hrnku… pro jistotu!); dát směs do formy; udělat toasty; zdobit koláčky; naučit se loupat a krájet; kaši; míchat: Udělat pizzu z pita chleba; uvařit pečeni; připravit omáčku; postupovat podle jednoduchých receptů při přípravě jídel.
Nejnovější trend řetězců rychlého občerstvení nabízet zdravé varianty pro děti je povzbudivý; ale stále není dobrý nápad, aby si rodiny zvykly na pravidelnou konzumaci rychlého občerstvení. Jako draví mladí dospělí nemají záruku, že si stále budou vybírat „zdravou“ variantu.
Existuje spousta alternativních možností rychlého občerstvení. Zkuste domácí pizzu, hamburgery nebo burrito. Nebo pokud se vám nechce vařit, co může být jednoduššího než vařená vejce nebo pečené fazole na toastu?
Buďte aktivní
Regulérní pohyb, ať už jde o organizovaný sport nebo aktivní hru, je životně důležitý návyk, který je třeba v dětech vybudovat. Udržuje je v kondici, buduje silné kosti, posiluje svaly, spaluje přebytečnou energii a pomáhá jim udržovat zdravou váhu.
Televize, počítače, PlayStation, hodiny domácích úkolů, rušné silnice a podivíni potulující se po ulicích – to vše se spiklo, aby naše děti místo běhání seděly.
V této sedavé společnosti je důležitější než kdy jindy, aby si vaše děti zvykly na pohyb. Zde je několik nápadů:
- Jděte s nimi na kolo
- Projděte se s nimi do školy, do obchodů a ke kamarádům, kdykoli je to možné
- Omezte čas strávený u televize a počítače
- Vezměte je na brusle, lezení po skalách, tramping nebo na kolo
.