20 skvělých knih, které by si chalupáři rozhodně měli pořídit

Když se poprvé vydáváte na cestu za usedlostí, je důležité získat zkušenosti z první ruky. Někdy je však pro překonání těžších aspektů změny životního stylu nezbytné mít určité základní znalosti o tom, co lze očekávat

Tady přicházejí na řadu knihy. Je dobré vědět, které knihy je nejlepší dostat do rukou. Zde je několik skvělých doporučení:

Knihy, které vám pomohou začít na cestě k hospodaření na statku

1. Knihy, které vám pomohou začít na cestě k hospodaření na statku. Encyklopedie venkovského bydlení od Carly Emeryové.

Tato kniha je pro cestu chalupáře naprosto zásadní. Zabývá se vším od chovu slepic až po to, jak si vydělat peníze svou prací. Jedná se o první knihu, kterou jsem na toto téma vzal do ruky, a pravděpodobně se na ni stále obracím, když mám nějakou otázku.

Také nevýhodou této knihy je, že nezabíhá do hlubokých podrobností o daných tématech. Tato kniha je vaším výchozím bodem.

2. Přestavba kůlny na dříví od Philipa Ackermana-Leista.

Pokud hledáte knihu, která vám pomůže vysvětlit, proč jste se rozhodli vzít to, co máte, a změnit svět, a jak se ostatní lidé rozhodují stejně a jak to všechno může svět opravdu změnit, je to právě tato kniha.

Pro Carlu Emeryovou i Philipa Ackermana-Leista mohu říci, že tyto knihy jsou dílem lásky, protože do svého psaní vkládají své nadšení – podávají praktické zkušenosti svýma očima. Ackerman-Leist byl zakladatelem farmy na Green Mountain College v Poultney ve Vermontu

Víkendový chalupář od Anny Hessové

Pro ty, kteří jsou zdrceni tím, že se stanou chalupáři, je tato kniha o něco méně stresující. Rozděluje domácí práce podle ročních období a dělá to tak, abyste je zvládli o víkendu (odtud název knihy). To je důležité zejména pro někoho, kdo přes týden pracuje, ale sní o tom, že bude doma.

Společník na statku od Jennifer Poindexterové

Pokud jste dlouholetými čtenáři MorningChores, pravděpodobně už Jennifer znáte. Je to autorka, která na web, který právě čtete, přispěla největším počtem článků. Kniha The Homestead Companion je napsána pro lidi, kteří chtějí začít hospodařit na statku pěstováním a konzervováním vlastních potravin, chovem drobného hospodářského zvířectva a šetřením peněz, ale nejsou si jisti, kde vlastně začít.

Kompletní kniha o domácím konzervování od Judi Kingry a Lauren Devine.

Tato kniha je ideální pro každého, kdo se zajímá o konzervování – od začátečníků až po nováčky. Zabývá se různými metodami a také vědeckými poznatky o konzervování. Můj nejoblíbenější recept v knize je Želírovaná brusinková omáčka na straně 179.

5. Přírodní léčebná moudrost & Know-How od Amy Rostové

Jedním z aspektů, o kterém mnozí nepřemýšlejí, když si spojují chalupaření s životem na půdě, je péče o naše zdraví pomocí alternativních metod. Tato kniha se mimo jiné zabývá tématy, jako je homeopatie, léčení energií a východní medicína.

6. Stodola na vašem dvorku od Gail Damerow

Pokud hledáte přehled různých zvířat a snažíte se zjistit, která jsou pro vaši usedlost nejlepší, pak by právě tato kniha mohla být odpovědí. Výhodou této knihy je, že autorka chápe, že o různých zvířatech nemusíte nic vědět, a tak jde do detailů, aniž by se povyšovala.

7. Chovejte slepice! Autor: Barbara Kilarski

Možná jste městský nebo příměstský chalupář a právě se zajímáte o chov slepic. Pokud je to váš případ, pak vám doporučuji přečíst si tuto knihu. Její nadšení pro věc z ní přímo sálá, takže je těžké knihu odložit.

Popisuje mnoho skvělých témat. Stavba vlastního kurníku vám může ušetřit nemalé peníze, takže toto téma je mimořádně užitečné.

8. Půdní sestry od Lisy Kiviristové

Pokud jste stejně jako já ženská chovatelka, pak nejste sami. Mnoho žen se stává farmářkami. Tato kniha vás zasáhne, protože autorka se nebojí otevřeně mluvit o problémech, kterým dnes farmářky čelí. I když máme po boku muže, je příjemné mít někoho, kdo nás chápe z ženského pohledu.

Seed to Seed od Suzanne Ashworthové a Kenta Whealyho

Tato kniha je pro mě velká jednička. Naučit se šetřit semínka je skvělý způsob, jak ušetřit peníze z roku na rok a vypěstovat jedny z nejlepších druhů ovoce a zeleniny, protože si můžete vybrat, z jakých rostlin semínka pocházejí. Při ukládání semen se liší rostliny od rostliny a mají za sebou rozsáhlý výzkum, čímž vám ušetří čas i semena!“

10. Vaše vlastní usedlost od Jill Wingerové

Pokud se vám zdá, že založení usedlosti je zdrcující a toužíte po kráse ve svém životě a máte pocit, že tento život může někdy vytvářet chaos, pak si určitě přečtěte tuto knihu. Její kniha je nádherná a její cíl pomoci každému – bez ohledu na to, kde se v životě nachází – přiblížit se o kousek blíž ke svému snu, není ničím jiným než úžasným.

11. Jak se vám líbí? Zisk z pastevního chovu drůbeže$ od Joela Salatina

Tyto dvě další knihy by neměly být žádným překvapením, protože každá z nich si zaslouží místo na seznamu, ale pocházejí od známého farmáře Joela Salatina, který hospodaří v domácím stylu. První z jeho dvou vybraných knih je Pastured Poultry Profit$. Tato kniha je méně vědecká a více osobní, takže je snadným čtením pro ty, kteří se věnují chovu na statku kvůli své vášni a věda je může vyvést z míry, jako mě.

Pastured Poultry Profit$ mimo jiné pojednává o tom, jak přesunout kuřata, na co si dát pozor při počasí, jak je zmasakrovat a prodat. Doporučuji, abyste si při čtení knihy dělali poznámky, protože tak se k ní později snáze vrátíte, než abyste lovili stránky.

Můžete farmařit: Průvodce podnikatele od Joela Salatina.

Jedná se o skvělé porozumění pro chalupáře, kteří chtějí proměnit svůj domov v podnikání na plný úvazek s menší původní produkcí než většina farmářů. Salatin je schopen dosáhnout zisku tím, že se soustředí na střídání zvířat na půdě. Jeho metoda je opět opakovaně prověřena.

13. Jak vydělat peníze hospodařením na statku od Tima Younga

Tato kniha, která se stále zabývá ziskovou marží, je další skvělou knihou. Young zpovídá osmnáct různých chalupářů, aby zjistil, jak vydělávají peníze, ať už na své půdě, nebo prostřednictvím pasivních zdrojů. Jedna věc zůstává stejná u každého z osmnácti, které zpovídá, každý z nich má více zdrojů příjmů.

Homestead Kitchen by Eve and Elvin Kilcher

Ano, měli televizní pořad, ale Eve a Elvin Kilcherovi odvedli skvělou práci, když napsali Homestead Kitchen. Zdůrazňují lásku k učení ostatních a zdůrazňují nutnost přizpůsobit recepty podle místa, kde žijete, což naprosto obdivuji. Nemluvě o tom, že fotografie jsou nádherné.

Aquaponics – The Essential Guide od Andyho Jacobsona

Jedním z témat, které se zdá být stále aktuální, protože je účinné, je akvaponické zahradničení. Akvaponické zahradničení umožňuje pěstovat rostliny ve vodě, ve které žijí ryby, které se navzájem živí. Pokud se vám to zdá zajímavé, pak je „Aquaponics The Essential Guide“ od Andyho Jacobsona knihou, kterou hledáte.

Je v ní dobře popsáno, jak začít, ale chybí v ní řešení problémů. Výhodou je, že se dozvíte, jak si navrhnout vlastní akvaponický systém, což vynahradí ostatní problémy.

16. The Bio-Integrated Farm by Shawn Jadrnicek

Pokud je permakultura spíše váš styl, určitě si tuto knihu přečtěte. Dozvíte se v ní, jak udělat poměrně dost vynalézavých věcí, jako je například vytvoření jezírka, zjištění, zda bude mít daná oblast během roku stín, a mnoho dalšího!

V knize je také kapitola o chovu slepic. Spojení s dříve zmíněnými knihami dává této knize další výhodu. Je zde tolik podrobností, že by si člověk mohl myslet, že to bylo vytvořeno pro univerzitu!“

17. DIY Projects for the Self-Sufficient Homeowner by Betsy Mateson

Jedním z velkých aspektů hospodaření v domácnosti je umět si věci udělat sám nebo si je umět vyměnit. Už víte, co vám řeknu… tato kniha je skvělým začátkem. Zabývá se tématy, jako jsou zimní stodoly a dokonce i stavba vlastní cedrové vířivky.

Recepty pro soběstačný život od Kay Martineauové

Tuto knihu je těžké sehnat, přesto má cenu zlata. Tato kniha se zabývá vším od toho, jak si vyrobit vlastní sýr a postavit udírnu, až po domácí šampon.

19.Creating Your Off-Grid Homestead by Teri Page

Skvělé na této knize je, že přináší spoustu rad pro moderní hospodaření. Po vytvoření přechodu v roce 2012 získáte zkušenosti z první ruky, protože má za sebou triumfy i neúspěchy.

Svobodná země od Rose Wilder Laneové

Na závěr musíme zařadit fikci (s trochou pravdy). Knihu „Svobodná země“ napsala Rose Wilder Laneová a podrobně v ní popisuje příběhy z dětství své matky; není však tak idylická, jak o ní psala Laura Ingalls Wilderová v seriálu „Malý dům na prérii“, který jsme v dětství četli asi všichni.

Možná nám všem připomene, že život chalupníka není vždy tak snadný jako u našich sousedů, ale přináší tolik odměn.

.