Vyslovuje se ah-sah-EE, acai jsou tmavě fialové bobule pocházející z Jižní Afriky a zaplavující misky po celé Americe. A protože se o acai mluví jako o superpotravině, představuje výživnou a domácí alternativu k většině kartonů zmrzliny, po nichž se sahá v sekci mrazniček. Popadněte tedy svou oblíbenou misku a lžičku a řekněte „ááá“ těmto receptům na mražený jogurt s acai!
Váš rychlý recept na mražený jogurt z açaí
Složení: 1:
- 3 ½ unce pyré acai*
- ½ šálku obyčejného řeckého jogurtu
- ¼ šálku mandlového mléka
- ½ šálku mražených borůvek
- 1 mražený banán nakrájený na 1″ kostky
- 1 PL medu
*Čerstvé bobule acai nejsou v USA k dostání.S., ačkoli mražené sáčky s pyré z acai jsou často k dostání na trzích s přírodními potravinami nebo na Amazonu.
- Před použitím pyré z acai je rozlámejte na zvládnutelné kousky, aby se lépe mixovalo. Zabalení balíčku do kuchyňské utěrky a bouchání paličkou na maso může pomoci rozbít ho na kousky.
- Spojte acai pyré, řecký jogurt, mandlové mléko, borůvky, banán a med do mixéru. Pyré rozmixujte dohladka a podle potřeby přidejte více mléka, abyste získali požadovanou krémovou konzistenci. Ano, je to opravdu tak rychlé a jednoduché!
9 variant mraženého jogurtu z bobulí acai, které můžete vyzkoušet
Kromě živosti jogurtového základu z acai je jednou z nejlepších částí receptu na mražený jogurt jeho přizpůsobivost, která umožňuje přijmout mnoho příchutí a polev. Vyzkoušejte tyto varianty pro svou příští misku mraženého jogurtu s acai:
Acai Berry Cherry Chocolate
Do základního receptu přimíchejte ½ hrnku mražených vypeckovaných třešní a lžíci raw kakaového prášku. Doplňte čerstvými třešněmi, kakaovými kousky a nasekanými ořechy.
Vymačkejte limetku do kokosu
(Pak vše protřepejte!) Do základní směsi jednoduše vymačkejte šťávu z čerstvé limetky a mandlové mléko vyměňte za kokosové. Rozmixujte do hladka a poté dozdobte strouhaným kokosem, snítkou čerstvé máty a lehce zakápněte agávou.
Jablka jako z jiného světa
Jablka jsou v tomto receptu na mražený jogurt acai na prvním místě! Spolu s borůvkami přidejte mražené maliny, jahody, ostružiny a další výběry. Navrch přidejte… (Uhodli jste!) nakrájené čerstvé bobule a posypte oblíbenými ořechy.
Mango Tango
Vyrazte rychle do tropů a vyměňte výše uvedené mražené borůvky za mražené kousky manga a ananasu. Rozmixujte, nalijte a ozdobte čerstvým mangem a strouhaným kokosem.
5. Zamilujte se do Acai
Zamilujte se do mraženého jogurtu s acai ještě silněji, když zkombinujete bobulovité ovoce s oblíbenými podzimními příchutěmi! Vyměňte borůvky za ¼ šálku dýňového pyré a rozmixujte. Doplňte křupavými dýňovými semínky, nakrájenými jablky a špetkou skořice a muškátového oříšku.
Nutty Monkey
Přidejte do tohoto mraženého jogurtu s acai berry oříšky, když přidáte nakrájené banány, kopeček arašídového másla, nasekané arašídy a pokapete medem.
Creamy Vanilla Acai Protein Bowl
Když jogurt nabízí bílkoviny sám o sobě, zvyšte celkový obsah pomocí oblíbeného vanilkového proteinového prášku a použití sójového mléka. Stačí do směsi přidat odměrku nebo porci prášku a doplnit kousky banánu, borůvkami a konopnými semínky.
Zelený stroj
Jako by tyto mísy z mraženého jogurtu s acai bobulemi nebyly dostatečně výživné… Umocněte tento výživový obsah několika hrstmi špenátu. Dostat do sebe zeleninu ještě nikdy nebylo snazší, rychlejší a chutnější!
Mrazená jogurtová kůra z malinového acai
Ale mražený jogurt se nemusí plně věnovat misce a lžičce… Tuto malinovou mraženou jogurtovou kůru z acai (kterou vám přináší společnost Carnation Breakfast Essentials®) mějte schovanou v mrazáku, když budete v horkých letních dnech potřebovat chladivou vzpruhu.