Z několika testovaných organických zdrojů dusíku se jako nejvhodnější pro produkci celulózy bakterií Acetobacter xylinum subsp. sucrofermentans ukázal kukuřičný výluh (CSL). Když byl do kultivačního média obsahujícího jiné zdroje dusíku přidán laktát, který byl zjištěn pouze v CSL, byla produkce celulózy stimulována na podobnou úroveň jako v médiu CSL. Bylo zjištěno, že laktát stimuluje růst buněk v rané fázi kultivace a že funguje tak, že se spojuje s dýchacím řetězcem a vytváří energii pro růst. Proto se předpokládalo, že laktát působí jako urychlovač pohánějící TCA cyklus i jako producent energie, což vede k vysoké produkci celulózy a rychlému růstu buněk.
Byly rovněž zkoumány účinky různých aminokyselin: Bylo zjištěno, že L-methionin je nezbytný pro vysoké výtěžky celulózy a stimulaci růstu buněk v rané fázi kultivace.
Na základě těchto pozorování bylo vytvořeno definované syntetické médium obsahující laktát a methionin, s nímž bylo ve fermentorových kulturách ve sklenicích dosaženo produkce celulózy na úrovni 90 % produkce s médiem CSL.
.