Skip to content
Menu
CDhistory
CDhistory

Cinnamon Zucchini Bundt Cake

Posted on 29 října, 2021 by admin

Tento příspěvek může obsahovat odkazy na partnerský prodej. Podrobnosti naleznete v mých zásadách ochrany osobních údajů.

Cinnamon cucchini bundt cake kombinuje skořicový vířivý koláč s cuketovým chlebem a vytváří tak lahodně sladký pozdně letní dezert.

Cinnamon cucchini bundt cake na bílém talíři s dvěma nakrájenými plátky

Kdyby skořicový vířivý koláč a cuketový chléb měly dítě, byl by to tento koláč. Tento skořicový cuketový bundt dort mě opravdu odrovnal. Nemyslela jsem si, že by skořicový vír mohl doplnit cuketový chléb tak dobře jako on. Upřímně jsem si myslela, že přebije všechny známky cukety, ale k mému překvapení se tak nestalo. Recept je dokonalou rovnováhou mezi skořicovým vírem a jemnými kousky cukety.

Proč tento recept funguje: Skořicový koláč má konzistenci podobnou kávovému koláči. Smetanový sýr mu dodává jemnou hustotu, zatímco cuketa přirozenou vlhkost. Skořicový cukrový vír uprostřed dodává dokonalou sladkost.

plátek skořicového cuketového dortu se skořicovým vírem uprostřed
složení cuketového dortu v miskách označených textem
  • Přehled: Jak připravit cuketový bundt dort
  • Často kladené otázky
  • Cinnamon Zucchini Bundt Cake
  • Složení
  • Cuketový koláč
  • Skořicový vír
  • Škoricová poleva
  • Návod
  • Poznámky

Přehled: Jak připravit cuketový bundt dort

  1. Předehřejte troubu na 350 °C. Vymažte a vysypte moukou bundtovou formu (nebo použijte kouzelný uvolňovač dortové formy).
  2. Připravte těsto: Prošlehejte mouku, jedlou sodu, prášek do pečiva, sůl a skořici. Odstavte. V samostatné míse vyšlehejte smetanový sýr a cukr dohromady a poté přidejte jedno po druhém vejce. Vmíchejte vanilku, pak přilijte rozpuštěné máslo a míchejte 3 minuty. Přidejte moučnou směs a míchejte, dokud se nespojí. Vmíchejte cuketu, jen dokud se nezapojí.
  3. Skořicový vír vytvoříte tak, že v malé misce smícháte skořici a cukr. Nalijte polovinu dortového těsta do připravené bundt formy. Těsto posypte směsí skořicového víru. Navrch dejte zbytek těsta.
  4. Koláč pečte při teplotě 350 °C po dobu jedné hodiny.
  5. Připravíme skořicovou polevu: Ušlehejte cukr a skořici. Přidejte mléko a vanilku a šlehejte, dokud se nespojí. Dort pokapej polevou, nakrájej na plátky a podávej.
fotokoláž znázorňující přípravu těsta na cuketový koláč
fotokoláž znázorňující přidání skořicového víru do cuketového koláče

Často kladené otázky

Musím cuketu osušit? Ne, u tohoto receptu ne. Vlhkost cukety zabrání tomu, aby byl koláč suchý a drobivý.

Jak poznáte, že je buchta hotová? Do dortu zapíchněte dlouhou dřevěnou špejli nebo nůž na máslo. Dort je hotový, když je na dortové zkoušečce vidět jen málo nebo žádné drobky.

Jak cuketový bundt dort skladujete? Dort skladujte ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě po dobu 3 až 4 dnů.

Můžete cuketový bundt dort zmrazit? Ano, zabalte dort nebo jeho řezy do plastové fólie a uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě nebo sáčku v mrazničce až jeden měsíc. Před podáváním ho rozmrazte v chladničce.

Recepty z cukety patří k mým nejoblíbenějším letním receptům! Je to všestranná surovina, která se dobře hodí do rychlého chleba, muffinů a dalších pokrmů. Nejoblíbenějším cuketovým receptem na blogu je čokoládový cuketový banánový chléb. Je plný čokoládových lupínků! Dalším oblíbeným receptem jsou tyto rychlé a snadné mrkvové cuketové muffiny.

Pokud hledáte slanější recept, vyzkoušejte tuto cuketovou galetku se třemi sýry. Je ochucená česnekem a čerstvou bazalkou – mňam!

Cinnamon swirl cucchini bundt cake with cinnamon icing on top sitting on wire cooling rack

Nejlepší na tomto cuketovém bundt cake je skořicový závin uprostřed. Hojný skořicový cukrový posyp mezi vrstvami se během pečení rozpustí do koláče, a když si ukrojíte kousek, objeví se krásná stuha. K ní se skvěle hodí poleva na povrchu. Pokud vám tento recept chutnal stejně jako mně, nezapomeňte zanechat hodnocení a označit @ifyougiveablondeakitchen na sociálních sítích!

Cinnamon cucchini bundt cake with glaze dripping down and two plates cut out

Cinnamon Zucchini Bundt Cake

Cinnamon cucchini bundt cake combines cinnamon swirl cake with cucchini bread to create a deliciously sweet late-summer dessert.
5 z 2 hlasů

Vytisknout Připnout

Předmět: Cuketa s cuketou a cuketovým těstem:
Klíčové slovo: Cuketový koláč

Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 1 hodina
Celková doba: 1 hodina a 10 minut

Porce: 1 hod:
Kalorie: 16 plátků:
Author: 381kcal
Author: 381kcal
Haley D Williams

Složení

Cuketový koláč

  • 3 šálky (375 g) all-účelové mouky
  • 1 lžička jedlé sody
  • 1/2 lžičky prášku do pečiva
  • 1/4 lžičky soli
  • 1 lžička mleté skořice
  • 1 šálek (226 g nebo 8 oz) smetanového sýra, pokojové teploty
  • 2 šálky (400 g) krystalového cukru
  • 3 velká vejce, pokojové teploty
  • 2 lžičky vanilkového extraktu
  • 1 šálek (2 tyčinky) nesoleného másla, rozpuštěné a mírně vychlazené
  • 2 šálky cukety, nastrouhaná (asi 2 střední cukety)

Skořicový vír

  • 1/3 šálku (66 g) krystalového cukru
  • 1 lžíce mleté skořice

Škoricová poleva

  • 1/2 šálku (60 g) moučkového cukru, prosátá
  • 1/4 lžičky mleté skořice
  • 1-2 lžičky mléka
  • 1/4 lžičky vanilkového extraktu

Návod

  • Předehřej troubu na 350° F. Vymažte a vysypte moukou bundtovou formu (nebo použijte kouzelný uvolňovač dortové formy).
  • Ve střední míse prošlehejte mouku, jedlou sodu, prášek do pečiva, sůl a skořici, dokud se nespojí. Odstavte.
  • Smetanový sýr a cukr šlehejte 2 minuty při střední rychlosti. Přidejte vejce jedno po druhém a po každém přidání míchejte jednu minutu. Vmíchejte vanilku. Přilijte rozpuštěné máslo a promíchejte. Šlehejte 3 minuty mixérem na středně vysoký výkon.
  • Pozorně vmíchejte směs mouky. Přidáme cuketu a mícháme, dokud se nezapojí.
  • Skořicový vír připravíme tak, že v malé misce smícháme skořici a cukr. Polovinu dortového těsta nalijte do připravené bundt formy. Těsto posypte směsí skořicového víru. Navrch dejte zbytek těsta. Několikrát poklepejte na formu, aby se uvolnily případné vzduchové bubliny.
  • Péct 1 hodinu nebo dokud není dortový test hotový. Vyjměte z trouby a nechte 20 minut vychladnout. Poté ho otočte na mřížku a nechte zcela vychladnout.
  • Pro přípravu polevy smíchejte v malé misce moučkový cukr a skořici. Přimícháme mléko a vanilku. Dort pokapejte polevou, nakrájejte a podávejte.

Poznámky

Skladujte skořicový cuketový dort ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě 3 až 4 dny. Doporučené náčiní: Kuchyňská cuketa s cukrovou polevou a cukrářským kořením: Kuchyňská váha, krabicové struhadlo, stojanový nebo ruční mixér, forma na bundový dort.

Podívejte se na mé oblíbené produkty!!! Všechny mé produkty na pečení najdete v obchodě!
Vyzkoušeli jste tento recept? zmiňte @ifyougiveablondeakitchen nebo označte #ifyougiveablondeakitchen! Kalorií: 1 plátek | Kalorií: 1 plátek | Kalorií: 1 plátek | Kalorií: 1 plátek Složení: 381 kcal | Sacharidy: | Bílkoviny: 5g | Tuky: 17g | Nasycené tuky: 10g | Trans tuky: 1g | Cholesterol: 77mg | Sodík: 166mg | Draslík: 117mg | Vláknina: 1g | Cukr: 34g | Vitamin A: 623IU | Vitamin C: 3mg | Vápník: 41mg | Železo: 1mg

Recept upraven podle Julie’s Eats and Treats.

Napsat komentář Zrušit odpověď na komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Nejnovější příspěvky

  • Acela je zpět:
  • OMIM záznam – # 608363 – CHROMOSOM 22q11.2 DUPLICATION SYNDROME
  • Rodiče Kate Albrechtové – více o jejím otci Chrisu Albrechtovi a matce Annie Albrechtové
  • Temple Fork Outfitters
  • Burr (román)

Archivy

  • Únor 2022
  • Leden 2022
  • Prosinec 2021
  • Listopad 2021
  • Říjen 2021
  • Září 2021
  • Srpen 2021
  • Červenec 2021
  • Červen 2021
  • Květen 2021
  • Duben 2021
  • DeutschDeutsch
  • NederlandsNederlands
  • SvenskaSvenska
  • DanskDansk
  • EspañolEspañol
  • FrançaisFrançais
  • PortuguêsPortuguês
  • ItalianoItaliano
  • RomânăRomână
  • PolskiPolski
  • ČeštinaČeština
  • MagyarMagyar
  • SuomiSuomi
  • 日本語日本語
©2022 CDhistory | Powered by WordPress & Superb Themes