FirstCry Parenting

Marhule jsou známé svou úžasnou chutí. V čerstvém stavu připomínají broskve a švestky. Tyto plody lze konzumovat buď čerstvé, nebo sušené. Meruňky jsou bohatým zdrojem betakarotenu, luteinu, dalších antioxidantů, vlákniny a vitaminu C a mají i další zdraví prospěšné účinky. Je však toto zázračné ovoce vhodné pro děti? Zjistěte to zde…

Kdy začít meruňky podávat kojencům

Meruňky mohou být skvělým příkrmem pro prsty nebo je můžete podávat jako pyré, když dítě překročí hranici 6 měsíců. Pokud si to však někdo přeje, může meruňky dítěti zavádět již od 4. měsíce, ale předtím se nezapomeňte poradit s pediatrem.

Výživová hodnota meruněk

Ovoce je voňavé, ve zralosti šťavnaté a plné živin, minerálů a vitamínů.

Výživová hodnota 100 g čerstvých meruněk:

.

Kalorie	48
Sacharidy	11 g
Bílkoviny	1.4 g
Vláknina	2 g
Tuky	0.4 g
Vitamin A	180 ug
Vitamin B6	0.054 mg
Vitamín C	10 mg
Vitamín E	0.089 mg
Vitamín K	3,3 ug
Vápník	13 mg
Železo	0.39 mg
Hořčík	10 mg
Fosfor	23 mg
Draslík	259 mg
Sodík	1 mg
Zinek	0.20 mg

Zdroj: http://nutritiondata.self.com/facts/fruits-and-fruit-juices/1827/2

Nutritivní hodnota 100-.gramu sušených meruněk

.

Kalorií	241
Sacharidů	63 g
Bílkovin	3.4 g
Vláknina	7 g
Tuky	0.5 g
Vitamin A	180 mikrogramů
Vitamin B6	0.143 mg
Folát (B9)	10 mikrogramů
Vitamin C	1 mg
Vitamin E	4.33 mg
Vitamín K	3,1 mikrogramu
Vápník	55 mg
Železo	2.66 mg
Hořčík	32 mg
Fosfor	71 mg
Draslík	1162 mg
Sodík	10 mg
Zinek	0.29 mg

Zdroj: http://nutritiondata.self.com/facts/fruits-and-fruit-juices/1838/2

Přínosy meruněk pro vaše dítě

Níže jsou uvedeny některé úžasné zdravotní přínosy tohoto zázračného ovoce.

Zvýšení imunity

Meruňky jsou nabité vitaminem A, proto pomáhají při zlepšování zraku dítěte. Obsahují také vitamin C a E, takže podávání meruněk dítěti také posílí jeho imunitu a ochrání ho před nachlazením, kašlem a nemocemi.

Pomáhají při čištění střev

Podávání meruněk dítěti mu může poskytnout úlevu od zácpy. Vláknina obsažená v ovoci napomáhá pohybu střev. Podávání šesti až osmi porcí tohoto ovoce dítěti udržuje střeva zdravá a může mu poskytnout úlevu od zácpy, protože meruňky obsahují pektin a celulózu, které působí jako mírné projímadlo.

Podporuje zdraví srdce

Meruňky pomáhají snižovat hladinu špatného cholesterolu a zvyšovat hladinu dobrého cholesterolu, takže srdce vašeho dítěte je zdravé. Obsah draslíku v meruňkách navíc pomáhá vyrovnávat hladinu elektrolytů v těle, čímž udržuje srdeční sval v pořádku.

Léčí infekce

Meruňky jsou bohatým zdrojem vitaminu A, který pomáhá ničit vajíčka střevních červů. Vitamin C obsažený v tomto ovoci také zvyšuje obranyschopnost organismu a zajišťuje odolnost v boji proti všem druhům parazitárních infekcí. Vláknina obsažená v tomto ovoci navíc pomáhá při odstraňování červů spolu s odpadními látkami prostřednictvím snadného pohybu střev.

Pomáhá při vývoji mozku

Marůvky obsahují velké množství hořčíku a draslíku; tyto minerály pomáhají při celkovém vývoji mozku dětí.

Léčí horečku &kožní vyrážky

Marloně mají protizánětlivé vlastnosti, které pomáhají při léčbě horečky a kožních problémů u dětí. Smíchejte meruňkovou šťávu s vodou a přidejte do ní lžičku medu, pěkně promíchejte a podávejte dítěti k vyléčení horečky, nachlazení, kašle a kožní vyrážky.

7. Léčba respiračních poruch

Protože meruňkový olej působí protizánětlivě a má expektorační vlastnosti, může u dětí předcházet a dokonce léčit respirační poruchy, jako je astma. Stačí, když budete dítě tímto olejem masírovat.

Jak vybrat meruňky pro vaše dítě

Před nákupem meruněk pro vaše dítě si všimněte těchto bodů.

Sušené meruňky

• Kupujte bio sušené meruňky.
• Pokud nekupujete bio meruňky, pak se ujistěte, že v neekologických meruňkách není použit oxid siřičitý pro zachování oranžové barvy. Oxid siřičitý může u dětí způsobit alergie a dýchací potíže.
• Organické meruňky jsou tmavší než neorganické, takže čím tmavší, tím lepší.

Konzervované meruňky

• Vyberte si konzervované meruňky, které nejsou máčené v sirupu, protože to by bylo pro vaše dítě příliš mnoho nežádoucího cukru.
• Pokud kupujete konzervovanou meruňkovou ovocnou šťávu, vyberte si takovou, která neobsahuje cukr.

Čerstvé meruňky

• Pátrejte po těch, které mají zlatavou barvu a jsou pevné.
• Vyhněte se nákupu meruněk, které jsou světle žluté nebo zelenožluté.
• Meruňky, které jsou velmi měkké a kašovité nebo vypadají scvrkle, nekupujte.

Jak skladovat meruňky pro dětskou výživu

Níže uvádíme několik rad pro skladování meruněk:

• Uchovávejte je v chladničce, aby nedošlo k přezrání ovoce. Takto ji můžete udržet čerstvou po dobu jednoho týdne.
• Pokud vám zbyla meruňková kaše nebo pyré, uchovávejte je v chladničce v nádobách, které neobsahují BPA, po dobu 3-4 dnů.

Musíte meruňky pro své dítě loupat?

Není skutečně nutné meruňky loupat, než je dáte dítěti jako příkrm na prst nebo z nich dokonce připravíte pyré. Slupka ovoce má sametovou strukturu a je naprosto jedlá. Pokud však nechcete, aby vaše dítě jedlo ovoce s vnějším obalem, můžete ho oloupat. Nejjednodušší způsob je vložit ovoce na nějakou dobu do vroucí vody a poté ho ponořit do ledové vody. Tento postup slupku uvolní a pomůže ji snadno sundat.

Jak připravit meruňky na dětskou výživu

Jedním ze způsobů přípravy meruněk je pečení. Meruňky musíte rozkrojit na dvě poloviny, odstranit semínka a řeznou stranou dolů je ponechat v zapékací misce naplněné asi 1 cm vody. Pečeme při teplotě 400 °C, dokud ovoce nezměkne.

Druhým způsobem je vaření meruněk v páře nebo vložení ovoce na několik minut do vroucí vody. Po vyjmutí meruněk z vody je přejeďte pod studenou vodou a slupka ovoce se snadno oloupe. Můžete je buď podélně rozříznout a dát dítěti jako příkrm na prst, nebo je nahrubo rozmačkat a podávat lžičkou.

Mohou meruňky u dětí vyvolat alergii?

Alergie na meruňky je vzácná, ale stává se. V případě, že je vaše dítě alergické na meruňky, otéká mu jazyk, rty, obličej nebo hrdlo a může se také objevit pocit mravenčení v ústech. Některé děti mohou také trpět závažnými dýchacími potížemi zvanými anafylaxe. Siřičitany obsažené v sušených meruňkách mohou způsobit astma.

V případě, že má vaše dítě alergii na pyl břízy, může konzumace meruněk způsobit syndrom orální alergie. Dokonce i děti, které dříve meruňky jedly bez jakýchkoli problémů, mohou náhle trpět příznaky, jako je svědění a podráždění úst a krku. Příznaky však ve většině případů u tohoto druhu alergie obvykle samy odezní. U několika málo dětí mohou příznaky přetrvávat a zhoršit se až k něčemu závažnému, jako je anafylaxe.

Můžeme se také setkat s tím, že některé děti mohou po konzumaci meruněk trpět kolikami. To však není způsobeno alergií na meruňky, ale projevem nesnášenlivosti meruněk. Znamená to pouze, že vaše dítě není schopno meruňky strávit.

Opatření, která je třeba dodržovat při podávání meruněk kojencům

Níže jsou uvedena některá opatření, která byste měli dodržovat před zavedením meruněk do jídelníčku vašeho dítěte.

• Mezi zavedením nové potraviny je povinný časový odstup přibližně týden až dva týdny. Tím zjistíte, zda je vaše dítě na určitou potravinu alergické, či nikoliv. V případě alergie na meruňky se u dítěte projeví příznaky jako otok obličeje, jazyka, rtů, hrdla a pocit mravenčení v ústech a v případě nesnášenlivosti meruněk může dítě trpět volným pohybem nebo zácpou, nevolností, bolestí břicha, nadýmáním a neklidem.

• Pokud jste uchovávali meruňkovou kaši nebo pyré v mrazáku, počkejte, až rozmrzne a dostane se zpět na pokojovou teplotu. Dětem byste neměli dávat nic přímo z mrazáku. Nejlepší je dávat dítěti čerstvé ovoce místo toho, abyste mu dávali ovoce staré.

• V dnešní době je každé ovoce, které kupujeme na trhu, většinou pěstováno za pomoci pesticidů. Proto je nutné ovoce nejen omývat v tekoucí vodě, ale před podáním vašemu děťátku ho nechat namočené ve vodě dobrou půlhodinu nebo déle.

• Vždy dávejte dítěti zralé meruňky, protože z nezralých se uvolňují toxiny, které mohou dítěti způsobit zdravotní problémy.

• Sušené meruňky se kvůli zachování oranžové barvy ošetřují oxidem siřičitým, který může být pro dítě toxický. Proto před podáním sušených meruněk dítěti je vždy namočte alespoň na půl hodiny do vody.

Recepty z meruněk pro kojence

Pokud vás zajímá, jak připravit dětskou stravu z meruněk, zde je několik jednoduchých receptů, které můžete vyzkoušet.

Jablečné a sušené meruňkové pyré

Sušené meruňky jsou plné antioxidantů, živin a minerálů, a když se k nim přimíchají jablka, vznikne plnohodnotný pokrm.

Vhodné pro věk

od šesti měsíců

Složení

• Meruňky. (sušené a namočené v teplé vodě)
• Jablka (oloupaná)

Jak na to

• Sušené meruňky a oloupaná jablka nakrájejte na malé kousky.
• Uvařte je ve vodě, dokud nezměknou.
• Poté je vložte do procesoru a rozmixujte na pyré.

Plyš z čerstvých meruněk a banánů

Plyš z čerstvých meruněk a banánů je velmi výživný a děti si ho zamilují.

Vhodné pro věkovou skupinu

od šesti měsíců

Složení

• Čerstvé meruňky
• Banán

Jak připravit

• Meruňku rozkrojte na dvě poloviny.
• Vařte ji několik minut ve vodě.
• Jakmile je měkká a kašovitá, vyndejte ji a oloupejte slupku.
• Obě ovoce rozmixujte v mixéru a pyré je hotové.

Mangové meruňkové smoothie

Mango a meruňka rozmixované společně s kokosovým mlékem tvoří lahodné a výživné smoothie.

Vhodné pro věkovou skupinu

Osm měsíců a starší

Složení

• Mango
• Sušené meruňky
• Kokosové mléko

Jak připravit

• Mango oloupejte a nakrájejte v mixéru.
• Sušené meruňky namočte alespoň na půl hodiny do teplé vody a nakrájejte je na malé kousky.
• Všechny ingredience vložte do mixéru a rozmixujte.

Meruňky jsou jedním z nejlepších a nejvýživnějších „příkrmů na první odstavení“ pro děti. Jsou také vynikajícím příkrmem na prst, který lze podávat dětem od 6. měsíce. Před jejich podáváním dítěti je však třeba dbát zvýšené opatrnosti, protože některé děti na ně mohou být alergické a některé mohou mít vůči ovoci intoleranci.

Také si přečtěte:

.