Skip to content
Menu
CDhistory
CDhistory

Friends & Foodies Forever

Posted on 30 prosince, 2021 by admin

Z jídla Kalamáry a sardele, které jsem si dala v Miláně, jsem si musela zopakovat ještě jednu část, než jsem se zase cítila ve své kůži. Zeptali jsme se majitelky, jestli nemá něco pálivého, co by nám naservírovala, a protože v jídelním lístku opravdu neměla nic oficiálně pálivého, nechala svého manžela uvařit směs mušlí a škeblí v pikantní rajčatové omáčce, která byla tak z jiného světa a zdánlivě jednoduchá, že jsem si ji rozhodně musela udělat doma. Bylo to tak výborné, že jsem to ani nestihla vyfotit, než se do toho všichni hladoví a unavení lidé začali cpát! Ten den jsme šli na jejich obranu přes deset hodin.
Mušle vařím docela často a škeble ne tak často, jak bych chtěla, ale obvykle je dělám jen jednoduše po francouzsku, „marinière“, což neznamená „marinara“, ale prostě jen dušené se šalotkou, petrželkou a dochucenou trochou černého pepře a podávané s hranolky. Jednou jsem je dělala na struhadle, což bylo skvělé, ale nikdy v životě mě nenapadlo udělat je s pikantní rajčatovou omáčkou. Proč, to netuším…

Napsat komentář Zrušit odpověď na komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Nejnovější příspěvky

  • Acela je zpět:
  • OMIM záznam – # 608363 – CHROMOSOM 22q11.2 DUPLICATION SYNDROME
  • Rodiče Kate Albrechtové – více o jejím otci Chrisu Albrechtovi a matce Annie Albrechtové
  • Temple Fork Outfitters
  • Burr (román)

Archivy

  • Únor 2022
  • Leden 2022
  • Prosinec 2021
  • Listopad 2021
  • Říjen 2021
  • Září 2021
  • Srpen 2021
  • Červenec 2021
  • Červen 2021
  • Květen 2021
  • Duben 2021
  • DeutschDeutsch
  • NederlandsNederlands
  • SvenskaSvenska
  • DanskDansk
  • EspañolEspañol
  • FrançaisFrançais
  • PortuguêsPortuguês
  • ItalianoItaliano
  • RomânăRomână
  • PolskiPolski
  • ČeštinaČeština
  • MagyarMagyar
  • SuomiSuomi
  • 日本語日本語
©2022 CDhistory | Powered by WordPress & Superb Themes