Iosepa se nachází na úpatí Solné hory ve velmi pustém údolí Skull Valley západně od Salt Lake City a je fascinujícím místem s jedinečnou historií.
Historie Iosepy začíná v roce 1889, kdy si 46 polynéských osadníků vybralo pozemky a založilo město. Skupinu táhly dohromady nejen společné polynéské kořeny; byli také velmi věrnými členy církve LDS. Do Salt Lake City se přistěhovali převážně z Havaje, aby byli blízko mormonského chrámu, ale kulturní šok a špatné zacházení ze strany většiny je přiměly hledat vlastní místo, kde by se mohli usadit a vybudovat komunitu.
Vytvoření komunity v tak drsné krajině vyžadovalo neuvěřitelně tvrdou práci, víru a semknutou skupinu lidí. Postavili domy, školu, kostel a rozsáhlý zavlažovací systém, který do města přiváděl vodu z hor Stansbury Mountains na východě. Díky této tvrdé práci se město do roku 1915 rozrostlo na 230 obyvatel, a to navzdory neúrodě, epidemiím nemocí a dokonce třem případům malomocenství.
V roce 1915 mormonská církev oznámila plány na stavbu chrámu na Havaji a nabídla obyvatelům Iosepy, že jim zaplatí stěhování zpět, pokud si to přejí, ale sami si to nemohou dovolit. O pouhé dva roky později byla Iosepa městem duchů.
Dnes z ní zbyl pouze hřbitov Iosepa, který se nachází asi kilometr severně od původního městečka. Koncem roku 1900 byl hřbitov vylepšen a byl zde postaven pavilon, toalety a další zařízení. Návštěvníci jsou vítáni a povzbuzováni, aby se zastavili a navštívili hřbitov kdykoli, nicméně Den památky obětí holocaustu je obzvláště slavnostním obdobím, kdy se na místo sjíždí více než 1000 lidí, aby zde uspořádali luau a sdíleli pocit sounáležitosti.