Mnoho lidí se zajímá o to, čím se liší naše nové mléko A2A2. Zatímco v mnoha ohledech je toto mléko stejné jako naše běžné 2% mléko: farma, která ho vyrábí, minimálně pasterizovaný proces, který uzamyká jeho chuť, a ta neuvěřitelná chuť, kterou znáte a milujete. Největší rozdíl je jednoduše v tom, že se jedná o dvě kopie typu bílkoviny, kterou lidský trávicí trakt dokáže snadno rozložit. Pojďme si to rozebrat.
Stejně skvělá chuť, stejně skvělá kvalita
Mléčné výrobky společnosti Homeestead Creamery se proslavily nepřekonatelnou chutí a čistou kvalitou našeho mléka. Naše mléko A2A2 není jiné. Stále pochází od spokojených krav, které jsou dobře chovány na místní farmě. Do naší mlékárny stále přichází denně čerstvé. A stále prochází naším minimálním pasterizačním procesem, který byl v průběhu let navržen a zdokonalen tak, aby zachoval integritu chuti a bílkovin v mléce. To je velký rozdíl při porovnání s jinými ultrapasterizovanými mléky jiných značek.
Všechny výživné látky, které hledáte
Mléko A2A2 má sice jinou dvojici bílkovin, ale stále získáte stejné množství klíčových bílkovin a všech ostatních živin, na které se u mléka spoléháte. Ve skutečnosti můžete porovnat naše mléko A2A2 se sníženým obsahem tuku s naším 2% mlékem a uvidíte, že mají naprosto stejný obsah živin! Díky tomuto mléku bude moci více lidí využívat 8 hlavních klíčových vitamínů a minerálů a mnohem více.
Žádné bílkoviny, ze kterých vás bolí žaludek
Možná jste v poslední době ve zprávách slyšeli o bílkovině beta-kaseinu A2. Výzkum ukázal, že určité procento populace má potíže s trávením běžného mléka, které obsahuje jak beta-kasein A1, tak beta-kasein A2. Při pokusech někteří lidé, kteří měli potíže s trávením mléka, ale nebyla u nich diagnostikována intolerance laktózy nebo alergie na mléčné bílkoviny, dokázali snáze strávit mléko se dvěma kopiemi bílkoviny A2 bez potíží. Mléko, které obsahuje dvě kopie bílkoviny A2, produkují krávy, jejichž DNA má přirozenou schopnost vytvářet tyto dvě kopie namísto kombinace A1-A2.
Právě na základě tohoto výzkumu jsme se rozhodli začít vyrábět naše mléko A2A2. Naše krávy jsou testovány na DNA, aby se prokázalo, že produkují pouze kombinaci A2-A2 a žádné bílkoviny A1. Nyní si celá rodina může opět vychutnat skvělou chuť a plnohodnotnou výživu našeho mléka.
Máte další dotazy k našemu novému výrobku? Připravili jsme pro vás praktické nejčastější dotazy! Navštivte naši stránku Kde koupit a najděte ho v obchodě ve vašem okolí.