Tato kapitola se zaměřuje na ilustraci použití jiného hlodavce než myši nebo krysy jako modelu důležitého lidského onemocnění. Tato kapitola poskytuje jen omezené informace o základní biologii a chovu druhu a místo toho se zaměřuje na výzkumné využití potkanů písečných. Psammomys neboli krysa písečná je hlodavec patřící do podčeledi Gerbillinae. Diabetes u potkanů písečných se pohybuje od mírné hyperglykémie s hyperinzulinémií až po hypoinzulinémii s ketoacidózou, což je konečné stadium s krátkým přežitím. Psammomys jsou důležité především proto, že bylo zjištěno, že jsou mezihostiteli parazita Leishmania tropica, který je na člověka přenášen písečnou mouchou. Psammomys dosáhl dalšího zájmu, když bylo zjištěno, že je mezihostitelem parazita Leishmania tropica, který vykazuje řadu fenotypových charakteristik, jak by se dalo očekávat u nešlechtěného potomstva, když má volný přístup ke standardní laboratorní stravě označené jako vysokoenergetická (HE) strava (stravitelná energie-2,93 kcal/g).
.