Dotaz: Kolik vitaminu D potřebujete, abyste byli zdraví?
Odpověď: Kolik vitaminu D potřebujete, abyste byli zdraví? Americký lékařský institut Národní akademie věd stanovil pro vitamin D hodnoty adekvátního příjmu (AI). Denní hladiny v mezinárodních jednotkách (IU) pro každého člověka jsou podle věku následující:
- Mladší než 50 let: 200 IU
- Věk od 50 do 70 let: 400 IU
- Věk nad 70 let: 600 IU
Doporučená horní hranice pro vitamin D je 2 000 IU denně. Vitamin D může být při užívání vyšších dávek toxický. Vitamin D je obsažen ve většině multivitamínů, obvykle v síle od 50 IU do 1 000 IU. Toxicita vitaminu D je vzácná. Větší riziko otravy hrozí, pokud máte onemocnění jater nebo ledvin nebo pokud užíváte některá diuretika.
Existují různé formy vitaminu D. Hlavní formy – ty, které jsou důležité pro člověka – jsou vitamin D2 a vitamin D3.
Vitamin D2 je syntetizován rostlinami. Vitamin D získáváme ve stravě. Jen velmi málo potravin v přírodě obsahuje vitamin D. Nachází se ve vejcích, mléčných výrobcích, rybách, ústřicích a oleji z tresčích jater. Potraviny, jako je mléko, mohou být vitaminem D2 nebo D3 obohaceny. Obohacené potraviny poskytují většinu vitaminu D v americké stravě.
Vitamin D3 se syntetizuje v lidské kůži, když je vystavena slunečnímu záření. Přibližně 10 minut denního pobytu na slunci se považuje za dostatečnou prevenci nedostatku.
Hlavním úkolem vitaminu D je udržovat normální množství vápníku a fosforu v krvi. Vitamin D pomáhá udržovat vaše kosti silné. Výzkumy naznačují, že vitamin D nás může chránit nejen před osteoporózou (ztrátou hustoty kostí), ale také před vysokým krevním tlakem, rakovinou, srdečními chorobami, cukrovkou, roztroušenou sklerózou a lupénkou.
Mezi populace s vysokým rizikem nedostatku vitaminu D patří starší lidé, obézní jedinci a lidé s omezeným pobytem na slunci. Osteomalacie – známá také jako křivice dospělých – se vyskytuje u starších pacientů s nedostatkem vitaminu D. Osteomalacie způsobuje slabost kostí a svalů.
Zvýšené riziko vzniku nedostatku vitaminu D mají lidé starší 50 let. S přibývajícím věkem nedokáže kůže syntetizovat vitamin D tak účinně a ledviny jsou méně schopné přeměňovat vitamin D na jeho aktivní hormonální formu.
Nejnovější studie naznačují, že vitamin D snižuje riziko pádů, které jsou nebezpečné zejména pro seniory. Abyste však dosáhli prospěšných účinků tohoto vitaminu, musíte užívat 700 až 1000 IU denně. Tyto studie podporují další výzkumy, které prokázaly, že vitamin D zlepšuje sílu, rovnováhu a zdraví kostí u starších osob.
Každý rok alespoň jednou spadne třetina osob starších 65 let a polovina osob starších 50 let. Téměř desetina těchto pádů přivede své oběti na pohotovost. Mnoho seniorů, kteří upadnou, skončí v domovech pro seniory.
Pokud si chcete přečíst další sloupky, můžete si objednat výtisk knihy „Jak být zdravým dědkem“ na adrese www.healthygeezer.com
.