Můžete si připravit horkou čokoládu pomocí espresovače? (Ano, zde je návod)

Pokud jste si nedávno pořídili kávovar na espresso nebo pokud uvažujete o jeho pořízení, pak vás možná zajímá, zda umí připravit horkou čokoládu.

Mohou tedy kávovary na espresso připravovat horkou čokoládu? Přestože kávovary na espresso nejsou určeny k přípravě horké čokolády, lze je k přípravě horké čokolády použít. Můžete ji připravit tak, že místo kávy v espresovači použijete mleté kakao.

Při použití mletého kakaa místo kávy by mohlo dojít k ucpání motorů espresovače. Navíc výsledek pravděpodobně nebude chutnat jako horká čokoláda, na kterou jste zvyklí.

Místo toho by bylo pravděpodobně lepší použít metodu vaření, kdy pomocí napařovacího džbánu napěníte mléko a poté ho přidáte do hrnku s kakaovým práškem.

Jak připravit horkou čokoládu pomocí kávovaru

K přípravě horké čokolády pomocí více doporučované metody vaření budete potřebovat:

• Mléko
• Směs na horkou čokoládu nebo kakaový prášek
• Kávovar na espresso
• Konvička na mléko

Způsob přípravy horké čokolády pomocí kávovaru na espresso (metoda vaření):

1. Nalijte mléko do konvičky na mléko
2. Přidejte 125 g mléka do konvičky na mléko
3. Přidejte 25 g kakaového prášku do konvičky na mléko
4. Míchejte, dokud se směs dobře nepromíchá
5. Napěňte směs pomocí parní tyčinky, kterou umístěte těsně pod povrch směsi

.

6. Jakmile směs dosáhne požadované teploty a pěnivosti, klepněte dnem konvičky na mléko o povrch pod ní, abyste odstranili všechny velké vzduchové bubliny
7. Nalijte směs do hrnku a přidejte další libovolné polevy

Chcete-li vidět, jak se to dělá, podívejte se na video níže.

Výhodou použití této metody je, že si budete moci připravit horkou čokoládu takové chuti, jaká je obvyklá v kavárnách, a budete se moci vyhnout riziku ucpání kávovaru.

Rizika přípravy horké čokolády v kávovaru

Pokud se rozhodnete připravit horkou čokoládu stejným způsobem, jakým připravujete espresso, pak to lze.

Pokud se rozhodnete pro tento způsob, pak se ujistěte, že při něm místo espressa používáte pražené mleté kakao.

Riziko přípravy horké čokolády tímto způsobem spočívá v tom, že kakao má vyšší obsah tuku, což by mohlo mít za následek ucpání břitů kávovaru na espresso.

Tomu se můžete vyhnout použitím nožového mlýnku, který namele kakao tak jemně, jak jen to půjde.

Co dalšího může kávovar na espresso připravit?

Kromě espressa a horké čokolády může kávovar na espresso připravit i řadu dalších nápojů.

Mezi ně mohou patřit např:

• Americano (espresso zředěné horkou vodou)
• Cappuccino (espresso doplněné trochou spařeného mléka a velkým množstvím pěny)
• Latte (espresso doplněné velkým množstvím spařeného mléka a trochou pěny)
• Macchiato (dávka espressa přidaná do spařeného mléka)
• Ristretto (espresso připravené s velkým množstvím mléka a trochou pěny). polovičním množstvím vody)
• Lungo (espresso, při kterém se vaří s větším množstvím vody)

Alternativní způsoby přípravy horké čokolády

Místo použití espressa k přípravě horké čokolády můžete také ohřát mléko tak, že ho dáte na pánev a ohřejete a pak ho přidáte do směsi horké čokolády.

Na níže uvedeném videu si můžete prohlédnout řadu dalších způsobů přípravy horké čokolády.

Jaká horká čokoláda je nejlepší?

Při přípravě horké čokolády pomocí kávovaru na espresso bude nutné zvážit typ, který používáte.

Bude nutné, aby byl prášek hrubý, aby neucpával břity kávovaru.

Proto se doporučuje používat pražené, mleté kakao, pokud se budete snažit připravit horkou čokoládu stejným způsobem, jakým se běžně připravuje espresso.

Jestliže však plánujete připravit horkou čokoládu pouhým smícháním s mlékem a následným spařením směsi, pak můžete použít jakýkoli typ prášku na horkou čokoládu, který chcete.

Který kávovar je na horkou čokoládu nejlepší?

Předpokládáte-li, že budete horkou čokoládu připravovat pomocí napařovače, pak bude dobře fungovat jakýkoli kávovar a měli byste si vybrat takový, který bude nejlépe vyhovovat vašim potřebám a poskytne vám espresso, které máte nejraději.

Pokud si nejste jisti, který si pořídit, pak je oblíbenou volbou Keurig K-Cafe.

Na recenzi, která vám ukáže, jak se používá, se můžete podívat zde.

Proč nepoužít přístroj na přípravu horké čokolády?

Pokud chcete mít pouze možnost připravit horkou čokoládu a espresso vás nezajímá nebo pokud již máte kávovar na espresso, pak zvažte, zda si místo něj nepořídit napěňovač mléka.

Tímto způsobem budete moci připravit horkou čokoládu snadněji, protože budete moci jednoduše přidat prášek a mléko do přístroje a nechat ho dělat svou práci. Napěňovače mléka lze použít také k přípravě latté a cappuccina, takže pokud ještě nemáte kávovar, budete je moci připravit snadněji než ručně.

Související

Mohou kávovary připravovat horkou čokoládu? Kávovar můžete použít k přípravě horké čokolády. Efektivnější by bylo použít kávovar k ohřátí vody a pak ohřátou vodu vmíchat do hrnku, ve kterém je prášek na horkou čokoládu.

Dají se sehnat lusky na horkou čokoládu pro Nespresso? Existují společnosti, které vyrábějí lusky horké čokolády speciálně pro Nespresso, například https://mugpods.com/. V USA však není mnoho společností, které by je prodávaly. Jako alternativa existuje řada společností, které v USA prodávají lusky kompatibilní s Dolce Gusto.

Jak se nazývá horká čokoláda s dávkou espressa? Caffè mocha. Můžete ji připravit tak, že připravíte espresso běžným způsobem a pak do něj přidáte spařené mléko smíchané s horkou čokoládou v prášku.