Nutella brownies

Vyrobeno pouze ze 4 surovin, tyto rozpláclé, žvýkací a dekadentní Nutella Brownies uspokojí váš mlsný jazýček. Díky neodolatelné čokoládovo-oříškové příchuti nebudete moci přestat u jednoho. Udělejte je pro své blízké na Valentýna, Den matek nebo při jakékoli zvláštní příležitosti.

Brownies jsou jedním z dezertů, které není třeba představovat! Je to, jako by někdo vzal už tak výborný čokoládový dort a udělal ho uvnitř žvýkací a lepkavý. Mňam!

U nás doma bereme brownies velmi vážně 🙂 Obvykle děláme klasickou verzi z mouky, kakaového prášku, cukru, másla, vajec a rozpuštěné čokolády. Tento recept zkracuje tento seznam na polovinu a redukuje ho na pouhé 4 ingredience – vejce, Nutellu, mouku a čokoládové lupínky.

Recept na rozpuštěné brownies

Zásluhu na tomto snadném receptu na čokoládové brownies mají výhradně moje děti! Nutellu prostě milují! Vylepšily tedy svůj oblíbený recept na brownies a rozpuštěnou čokoládu nahradily Nutellou.

Při hledání dokonalých rozpuštěných brownies tento recept opakovaně testovaly, zkoušely různé kombinace mouky a Nutelly, a dokonce přidávaly kakaový prášek, aby zjistily, zda je výsledek rozpuštěnější. Nakonec přišli s tímto receptem, který se u nás doma stal stálicí.

Tento recept na Nutella Brownies je opravdu jednoduchý na přípravu a je hotový za méně než 30 minut. Smíchejte ingredience, pečte 16-18 minut a počkejte, až vychladnou – to je vše!

Co je to Nutella?

Nutella, vyslovuje se „New-tell-uh“, je pomazánka vyrobená kombinací pražených lískových oříšků, odstředěného mléka a špetky kakaa.

Tato mimořádně oblíbená pomazánka se používá v mnoha receptech na snídaně, svačiny a dezerty, jako je například tento Nutella Mug Cake nebo tato oblíbená snídaně a brunch, Nutella French Toast

Složení- Poznámky &Změny

Tyto koláčky lze připravit pouze ze 3 surovin – Nutelly, vajec a mouky. Ráda přidávám čokoládové lupínky, aby byly tyto brownies kašovité. Podívejme se na suroviny a možné náhrady:

• Nutella: Tato čokoládová oříšková pomazánka je snadno dostupná ve většině supermarketů. Můžete použít svou oblíbenou značku. Upozornění: Čokoládová poleva není vhodnou náhradou, protože ta má tekutější konzistenci a v tomto receptu nebude fungovat.
• Mouka: Zde potřebujeme pouze ½ hrnku univerzální mouky. Chcete-li je připravit jako bezlepkové, nahraďte je bezlepkovou moukou nebo mandlovou moukou dle vlastního výběru.
• Vejce: Vejce mají pokojovou teplotu, takže jsou po upečení vláčnější, a proto je vyndejte z lednice 30 minut před začátkem pečení.
• Čokoládové lupínky: Čipy se při pečení brownies rozpustí a vy se pak zakousnete do kapes z rozpuštěné čokolády, což jim dodá zcela nový chuťový rozměr. A právě proto tuto „čtvrtou“ ingredienci tolik milujeme a doporučujeme 🙂
• Vlašské ořechy: Někdy do tohoto receptu rádi přidáváme pátou ingredienci, nasekané vlašské ořechy, a to ho posune na další úroveň mňamky! Vlašské ořechy dodají brownies příjemný chuťový a texturní kontrast. Ale to je čistě na přání.

Jak připravit Nutella Brownies

Tady jsou instrukce krok za krokem a fotografie, jak připravit tyto lahodné čokoládové brownies.

Krok 1: 30 minut před přípravou tohoto receptu vyndejte vejce z lednice.

Krok 2: Přidejte Nutellu nebo svou oblíbenou značku čokoládové oříškové pomazánky.

Tip na nabírání Nutelly: Protože je Nutella hustá a lepivá, nastříkejte lžíci nebo stěrku sprejem na vaření nebo ji pro snadnější uvolnění potřete trochou oleje.

Krok 3: Pomocí elektrického ručního mixéru nebo šlehače smíchejte Nutellu s vejci, dokud nebude těsto hladké.

Krok 4: Pomocí sítka nebo prosévače mouky přidejte do směsi čokolády a vajec mouku. Díky prosévání mouky je těsto velmi hladké, což vede k rovnoměrnému propečení.

Krok 5: Pomocí stěrky vmíchejte mouku. Brownies mají mít hustou strukturu. Použití elektrického mixéru v této fázi skončí tím, že se do těsta dostane „nežádoucí“ vzduch, proto je lepší použít stěrku. Pokud přidáváte ořechy, vmíchejte je hned.

Krok 6: Těsto nalijte a rozetřete do vymazané formy o rozměrech 8″ X 8″. Zvedněte formu a jemně s ní poklepejte na pracovní desku nebo prkénko. Postup opakujte 2-3krát. To pomůže uvolnit a prasknout případné vzduchové bubliny v těstě.

Krok 7: Pečeme v předehřáté troubě při 350F po dobu 16-18 minut. Propečení zkontrolujte zapíchnutím párátka. Pokud vyjde mírně lepkavý, máte hotovo! Pokud vyjde mokrý, vraťte pekáč na další 2 minuty do trouby. Před krájením na čtverce nechte 15 minut vychladnout.

Jak obléknout Nutella Brownies na večírek

Tyto brownies rádi připravujeme pro zvláštní příležitosti, Super Bowl, Valentýna a vlastně jakýkoli den, kdy máme chuť si pochutnat. Pokud je dělám pro nějakou příležitost, ráda je trochu obléknu.

Při Super Bowlu nebo jiných oslavách v den zápasu udělám jednoduchou polevu z moučkového cukru nebo krémového sýra a na brownies vyfouknu symbol fotbalového „stehu“. Na talířek nasypu trochu zeleného posypu a na něj položím brownies.

Na Valentýna přimíchám do polevy kapku růžové nebo červené potravinářské barvy a na brownies vyfoukám roztomilá srdíčka. Díky malé úpravě vypadají ještě lákavěji a dokonale se hodí pro tuto příležitost.

Recept na polevu z práškového cukru

Pro přípravu jednoduché polevy z práškového cukru smíchám:

• ½ šálku moučkového cukru
• 1-2 lžičky studené vody. (Začni nejprve přidáním 1 čajové lžičky a další přidávej jen v případě potřeby. )
• Chceš-li ji mít barevnou, jednoduše přidej kapku nebo dvě gelové potravinářské barvy podle svého výběru.

Tip na barevnou polevu: Pamatujte, že při přidávání potravinářské barvy platí, že méně je více. Začněte s kapkou, promíchejte a pokračujte dál.

Jak vytlačovat polevu

Pomocí lžičky naplňte polevu do zdobicího sáčku nebo sáčku se zipem a zatlačte polevu až do rohu. Sáček pevně srolujte, abyste mohli polevu z tohoto rohu vytlačit.

Zastřihněte samotnou špičku sáčku, abyste vytvořili velmi malý otvor. Nyní pevným a jistým stiskem jemně vytlačte polevu a vytvořte libovolný vzor.

Tipy k receptu na Nutella Brownies

• Vyjmi vejce z lednice 30 minut před přípravou tohoto receptu. Vejce pokojové teploty zajistí po upečení hladší strukturu.
• Ráda používám Nutellu, ale do tohoto receptu se hodí jakákoli lískooříšková pomazánka. NEDOPORUČUJI používat čokoládovou polevu.
• Mouku prosejte, protože díky tomu je těsto velmi hladké, což vede k rovnoměrnému propečení.
• Protože je Nutella hustá a lepivá, nastříkejte si lžíci nebo stěrku sprejem na vaření nebo ji potřete trochou oleje pro snadnější uvolnění.
• TIP na polevu: Pokud děláte barevnou polevu, přidávejte vždy jen 1 kapku gelové potravinářské barvy. Podle potřeby ji upravte.
• Díky přidání čokoládových lupínků jsou brownies vláčné a lepkavé. Pokud vám tato konzistence nevyhovuje, můžete je vynechat.
• Chcete-li připravit bezlepkové brownies, nahraďte je libovolnou bezlepkovou nebo mandlovou moukou.

Časté otázky

Další dekadentní dezerty na blogu

• Fudgy Brownies z instantního hrnce (krabice -mix)
• Jahody v čokoládě
• Mini tvarohové koláčky s horkým kakaem
• Mangový tvarohový koláč
• Brusinkový chléb Pudink
• Slaný karamelový lávový dort
• Rýžový pudink
• Čokoládový chlebový pudink

★ Připravili jste tento recept? Ohodnoťte ho níže hvězdičkami! Pro více rychlých & snadných receptů mě SLEDUJTE na Facebooku, Instagramu, Pinterestu a Youtube.

Nutella Brownies

Aneesha Gupta

Tyto rozplývavé, žvýkací a dekadentní Nutella Brownies připravené z pouhých 4 ingrediencí uspokojí váš mlsný jazýček za méně než 30 minut.

4. Vychutnejte si je s chutí a s chutí.7 z 10 hlasů

Doba přípravy 5 min

Doba vaření 16 min

Chlazení Doba přípravy 5 min

Celková doba přípravy 25 min

Kurz Dezert

Kuchyně americká

Porce 16 Brownies

Kalorie 151 kcal

Vybavení

Ručník

Složení US CustomaryMetric 1x2x3x

• 1 šálek lískooříškové pomazánky Nutella
• ½ šálku all.mouky
• 2 velká vejce při pokojové teplotě
• ¼ šálku hořkosladkých čokoládových lupínků

Volitelný přídavek-příloha

• ¼ šálku nasekaných vlašských ořechů

Návod

• Předehřejte troubu na 350°F. Formu na pečení o rozměrech 8 × 8″ vyložte pergamenovými vložkami nebo ji nastříkejte nepřilnavým sprejem na pečení.
  
• Ve velké míse vyšlehejte vejce pomocí elektrického šlehače nebo metly. Přidejte Nutellu a dobře promíchejte.
  
• Přisypte mouku a stěrkou vše promíchejte. Přidejte čokoládové lupínky a vmíchejte je.
  
• Pokud přidáváme nasekané vlašské ořechy, přidáme je spolu s čokoládovými lupínky.
  
• Těsto nalijeme do formy vyložené pergamenem a pečeme asi 16-18 minut.
  
• Kontrolujte propečení zapíchnutím párátka. Pokud vyjde čistý, máte hotovo! Zcela vychlaďte a poté nakrájejte na 16 čtverců. Vychutnejte si brownies s oblíbenými přílohami. Mezi naše oblíbené patří vanilková zmrzlina a karamelová omáčka.
  

Poznámky

Tipy na recept pro nejlepší Nutella brownies

• Vejce zkuste vyndat z lednice 30 minut před přípravou tohoto receptu. Vejce pokojové teploty zajistí po upečení hladší strukturu.
• Ráda používám Nutellu, ale do tohoto receptu se hodí jakákoli lískooříšková pomazánka. NEdoporučuji používat čokoládovou polevu.
• Mouku prosejeme, protože díky tomu je těsto velmi hladké, což vede k rovnoměrnému propečení.
• Tip na naběračku Nutelly: Protože je Nutella hustá a lepivá, nastříkejte lžíci nebo stěrku sprejem na vaření nebo ji potřete trochou oleje, aby se snadno uvolnila.
• TIP na polevu: Pokud děláte barevnou polevu, přidávejte vždy jen 1 kapku gelové potravinářské barvy. Podle potřeby ji upravte.
• Přidáním čokoládových lupínků jsou brownies vláčné a lepkavé. Pokud vám tato konzistence nevyhovuje, můžete je vynechat.
• Chcete-li připravit bezlepkové brownies, nahraďte je libovolnou bezlepkovou moukou nebo mandlovou moukou.

Poznámka: Níže uvedené výživové údaje jsou mým odhadem. Pokud dodržujete nějaký dietní plán, doporučuji překontrolovat je v preferované výživové kalkulačce.

Nutriční hodnoty

Porce: 1: 1 hnědý koláček | Kalorií: sacharidů: 151 kcal | Sacharidy: 1,5 kg Bílkoviny: 2g | Tuky: 8g | Nasycené tuky: 6g | Cholesterol: 23mg | Sodík: 19mg | Draslík: | Vláknina: 1g | Cukr: 11g | Vitamin A: 35IU | Vápník: 34mg | Železo: 1,2mg

Klíčové slovo Fudgy Brownies, Nutella Brownie Recipe, Nutella Brownies

Zkoušeli jste tento recept?Sdílejte fotografii a označte @spicecravings nebo #spicecravings

Tento recept byl nedávno aktualizován o nové fotografie, užitečné informace, tipy a fotografie krok za krokem.