Polignacové, francouzský šlechtický rod významný v evropských dějinách.
Od 50. let 13. století a snad i od roku 860 byli první vikomti z Polignacu (v dnešním departementu Haute-Loire) prakticky nezávislými vládci Velay, kde pramení řeka Loira. Jejich poslední dědička Valpurge se v roce 1349 provdala za Guillauma III. de Chalençon, jehož potomci přijali jméno Polignac v roce 1421. Skutečná moc rodu s rozpadem feudalismu upadala, ale udržel si výsostné postavení ve šlechtě; v deváté generaci po Guillaumovi ze Chalençonu se dostal na politickou výsluní Melchior (nar. 11. října 1661, Puy, Fr.-d. 3. dubna 1742, Paříž), známý nejprve jako abbé, poté jako kardinál de Polignac. Abbé, který měl brzy zkušenosti s diplomatickými záležitostmi mezi Francií a Římem, byl v roce 1693 vyslán jako velvyslanec krále Ludvíka XIV. do Polska. Tam v roce 1697 zajistil neúspěšné zvolení Františka Ludvíka de Bourbon, prince de Conti, polským králem. Po dočasné ostudě byl Melchior v roce 1704 zvolen do Francouzské akademie. Během války o španělské dědictví sehrál významnou roli při jednáních v Gertruydenbergu (1710) a v Utrechtu (1712), než se stal kardinálem (kreace in petto 1712, publikováno 1713). Za účast na spiknutí v Cellamare v roce 1718 byl vypovězen, ale v letech 1724-1732 byl francouzským chargé d’affaires v Římě a v roce 1726 byl jmenován arcibiskupem v Auch. Jeho dlouhá latinská báseň Anti-Lucretius, poprvé vytištěná v roce 1747, z velké části namířená proti filozofii Pierra Bayla, se dočkala mnoha vydání a překladů.
Kardinálův vnuk Armand-Jules-François hrabě de Polignac (nar. 1743, Claye, Fr.-d. 1817, Petrohrad, Rusko) se v roce 1767 oženil s Yolande Martine Gabrielle de Polastron (1749-93). Ta se stala velkou oblíbenkyní královny Marie Antoinetty a on byl jmenován vévodou de Polignac (1780). Jejich vliv byl během revoluce divoce odsuzován v pamfletech.
Auguste-Jules-Armand-Marie de Polignac (nar. 14. května 1780, Versailles, Fr.-d. 2. března 1847, Paříž), druhý syn prvního vévody, se spolu se svým starším bratrem Armandem-Julesem-Marie-Héraclitem (nar. 17. ledna 1771, Paříž, o.-d. 30. března 1847, Saint-Germain-en-Laye) vydal z Anglie zpět do Francie, aby se v roce 1804 spikli proti Napoleonovi, ale byli zatčeni. Auguste-Jules byl propuštěn v roce 1813, při restauraci Bourbonů (1815) se stal peerem, ale zpočátku odmítal složit ústavní přísahu, protože ji považoval za urážející práva Svatého stolce. Za to mu Svatý stolec udělil římský knížecí titul (1820; ve Francii uznán 1822). Jeho ultramontanismus a extrémní royalismus se zalíbil králi Karlu X., který ho 8. srpna 1829 jmenoval ministrem zahraničních věcí a 17. listopadu předsedou vlády. Byl zodpovědný za nařízení, která vyvolala červencovou revoluci v roce 1830, byl zatčen a v prosinci 1830 odsouzen k doživotnímu vězení. V listopadu 1836 byl propuštěn, ale vypovězen a nakonec se v roce 1845 vrátil do Francie. Bavorská monarchie v roce 1838 rozšířila knížecí titul na všechny jeho potomky, a protože jeho starší bratr zemřel bezdětný, zdědil těsně před svou vlastní smrtí téhož měsíce i vévodský titul. Hrabata de Polignac pocházejí z rodu prvního vévodova třetího syna Camilla-Melchiora-Henriho (1781-1855). Jeden z nich, hrabě Pierre (1895-1964), byl otcem monackého knížete Rainiera III.
Prince Edmond-Melchior (1834-1901), pátý syn Julese, byl hudební skladatel. V roce 1893 se oženil s Winnarettou Singerovou (1865-1943), která byla jako princezna Edmond de Polignac významnou pařížskou mecenáškou avantgardní hudby první poloviny 20. století.