Q: Co je to kompostování a proč je tak důležité?
A: Kompostování je zcela
přirozený, k Zemi šetrný proces, který se požehnaně stará hned o dva závažné ekologické problémy – snižuje množství odpadu na skládkách a snižuje naši potřebu syntetických chemických hnojiv.
Kompostování je přírodní způsob recyklace materiálu, který byl kdysi živý, a jeho navrácení zpět na Zemi. Organické materiály se při správném množství tepla, vlhkosti a občasném obracení začnou přirozeně rozkládat a vedlejším produktem je pak na živiny bohatá, drobivá tmavě hnědá půda, kterou lze znovu použít na zahradě. Domácí kompostování je jen zrychlenou verzí toho, co se přirozeně děje v přírodě.
Většinu odpadků z našich domácností lze kompostovat, čímž se sníží množství odpadu ukládaného na skládky. Zbytky ovoce a zeleniny, kávovou sedlinu, čajové sáčky a další zbytky potravin, které neobsahují tuky, oleje, tuky, mléčné výrobky nebo maso, lze vhodit do kompostu, kde se přirozeně rozloží. Odpad ze zahrady, jako je posekaná tráva, listí, sláma a další rostlinný materiál (kromě plevele a nemocných rostlin), se také biologicky rozloží. Kompostovat lze dokonce i papír a lepenku (z krabic od obilovin a jiných obalů).
Kompostovací hromadu může tvořit podomácku vyrobený kompostovací zásobník, hotový kompostovací zásobník nebo dokonce žížalí kompostovací zásobník, ve kterém budou drobní červení červi požírat kompostované materiály a vytvářet tekutý odpad bohatý na živiny. Jakmile si vytvoříte kompost, použijte ho jako vrchní zálivku pro zahradu a pokojové rostliny, abyste přirozeně obohatili půdu a snížili potřebu chemických hnojiv, která znečišťují naše vodní cesty a pomalu zabíjejí potoky a oceány.
