Schmidt, Kitty, známá spíše jako Madame Katharina Zammit, narozená v roce 1882 v Berlíně, 
dcera řezníka, se stala majitelkou nejlepšího berlínského nevěstince „Pension Schmidt“ na Giesebrecht Strasse č. 11. Později byl přejmenován na „Salon Kitty“, když jej převzala tajná služba S.D.(Secret Service) 
. Stal se ztělesněním relaxace pro vysoce postavené důstojníky a hostující diplomaty. Tento důmyslný sledovací systém, vybavený skrytými mikrofony, se stal hlavním zdrojem zpravodajských informací gestapa 
. Pro práci v Salonu Kitty bylo speciálně vyškoleno dvacet žen.
Nápad využít Salon Kitty pro špionážní účely pocházel od Reinharda Heydricha,
ale většinu práce odvedl šéf SD Walter Schellenberg
. Místo infiltrace nevěstince se Schellenberg rozhodl, že ho převezme.
Kitty Schmidtová, zde se svou dcerou 
, posílala peníze do britských bank s prchajícími uprchlíky od chvíle, kdy nacisté převzali moc. Když se nakonec 28. 6. 1939 rozhodla opustit zemi, agenti SD ji na nizozemských hranicích zatkli a odvezli na velitelství gestapa. Tam jí Schellenberg učinil nabídku, kterou nemohla odmítnout: buď bude spolupracovat s nacisty, nebo bude poslána do koncentračního tábora.
SD zavřela nevěstinec kvůli opravám a zrenovovala ho s mnoha skrytými mikrofony na všech možných místech. Dráty byly vedeny do sklepa a odtud do místnosti s pěti monitorovacími pulty a nahrávacími gramofony. Záměrem bylo pobavit prominentní hosty vínem a ženami, aby prozradili tajemství nebo promluvili o svých skutečných názorech
.
Berlínské mravnostní oddělení „Sittenpolizei“ „mravnostní oddíl“, zatklo desítky berlínských prostitutek a vybralo 20 potenciálních agentů pro jejich použití. Ti byli podrobeni sedmitýdenní přísné indoktrinaci a výcviku. 
Mimo jiné byli cvičeni v rozpoznávání vojenských uniforem a v získávání tajemství z nevinného rozhovoru. o mikrofonech jim nebylo nic řečeno, ale po každém setkání museli sepsat hlášení. 
V březnu 1940 bylo Schmidtové řečeno, aby pokračovala, jako by se nic nestalo – až na to, že nyní měla speciální knihu dvaceti dalších dívek, které měla ukazovat pouze určitému druhu klientely. Pokud by zákazník použil větu „pocházím z Rothenburgu“, dostala pokyn ukázat mu knihu a pak ho nechat, aby se rozhodl a zavolal si dívku, kterou si vybral. Dívky s hostem strávily noc a později odjely.
Salon Kitty se stal ještě populárnějším, když vybraným hostům z vojenského a diplomatického sboru bylo sděleno „tajné kódové slovo“ a monitory pořídily tisíce záznamů. Jedním ze zákazníků byl hrabě Galeazzo Ciano 
, italský ministr zahraničí, jehož přímočaré názory na Vůdce nebyly zrovna pozitivní.
Dne 11. 1. 1944 byl čtyřicetiletý hrabě Ciano na příkaz svého tchána Mussoliniho pod tlakem nacistického Německa zastřelen popravčí četou
Další z nich, obergruppenführer SS Sepp Dietrich, 
chtěl všech 20 dívek na celonoční orgie, ale nevypustil žádné tajemství. Navíc Joseph Goebbels
byl některými označen za klienta. Ten si podle všeho užíval „lesbické exhibice“, které byly jinak mimo tento kontext považovány za protispolečenské činy.
Reinhard Heydrich také absolvoval několik „inspekčních cest“, i když při těchto příležitostech byly mikrofony vypnuty. Britský agent Roger Wilson pod krycí identitou rumunského tiskového tajemníka Ljubo Kolčeva si však všiml, když byly odposlechy přesměrovány na jiné místo. Stal se pravidelným zákazníkem Salonu Kitty se stálou dívkou a později zařídil odposlech tří kabelů. Nyní britská rozvědka slyšela některé ze stejných rozhovorů jako SD. Wilson byl později zajat a poslán do zajateckého tábora.
S postupem války klientela Salonu Kitty klesala.
V červenci 1942 bomba zdemolovala budovu, v níž nevěstinec sídlil, a Salon Kitty se musel přestěhovat do přízemí téže budovy. Během roku SD od projektu upustila a předala Salon zpět Schmidtové – s pohrůžkou, že bude mlčet, jinak jí hrozí odplata. Dvacet dívek u ní zůstalo. Když v roce 1943 operace Kitty skončila, bylo nahráno asi 25 000 nahrávek. Pásky se později během války ztratily. Vedle, v domě č. 12, byl byt Ernsta Kaltenbrunnera, 
šéfa SD. Kitty Schmidtová o tom nemluvila ani po válce, ani bez prozrazení totožnosti některého ze svých bývalých zaměstnanců. Celkový počet záznamů gestapa z nevěstince odhadovala Stasi (Východoněmecká bezpečnostní služba) na přibližně 25 000. Prakticky všechny nahrávky byly od té doby ztraceny nebo zničeny pro svou poválečnou bezvýznamnost.
Smrt a pohřebiště Schmidtové, Kitty „Madame Katharine“
Podle článku v Die Tageszeitung z roku 2005 nevěstinec existoval i po druhé světové válce pod vedením Schmidtova syna a dcery. V roce 1988 byl bývalý „Salon Kitty“ využíván jako kytarové studio!“ Kitty Zammit- Schmidtová však zemřela již v roce 1954 ve věku 71 let a je pohřbena v Berlíně na Heerstrasse .
