Tento příspěvek je sponzorován společností Rhodes Bake-N-Serv.
Jsem nadšená, že mohu opět spolupracovat se společností Rhodes Bake-N-Serv! Miluji jejich výrobky z droždí na večeři! Najdete ho v oddělení mražených potravin v místním obchodě s potravinami. Líbí se mi, jak je univerzální. Udělala jsem s nimi rohlíčky se sýrem Cheddar Cloverleaf.
Dnes vám ukážu, jak s nimi udělat preclíkové rohlíčky! Je to tak snadné! Budete je milovat! Používám je k namáčení do polévky, jako je moje zapečená bramborová polévka, nebo do pivního sýrového fondue.
Ale nejčastěji je používám k přípravě šunkofleků se sýrem!“
Letos si je určitě můžete udělat na velikonoční brunch doma s rodinou nebo je mít na snadno dosažitelné obědy. Udělejte si je dopředu a dejte je do lednice.
- 3-librové balení kynutých rohlíků Rhodes Bake N Serve
- 1/2 šálku jedlé sody
- 12 šálků vody
- 1 velké vejce
- hrubá kosher sůl
Jak připravit preclíkové rohlíky
Rolky vyjměte ze sáčku. Již dříve jsem se zmínil, že kynuté rohlíky Rhodes Bake N Serve najdete v mrazicím oddělení místního obchodu s potravinami.
Nastříkejte plech na pečení nepřilnavým sprejem na vaření. Na plech položte rohlíky. Nastříkejte plastovou fólii a přikryjte. Nechte rohlíky rozmrazit a trochu vykynout (asi 2 až 2,5 hodiny). Plech umístěte na chladné a suché místo. Když se rohlíky rozmrazují, chcete, aby byly ještě studené.
Když jsou rohlíky hotové, přiveďte hrnec s 12 šálky vody k varu. Jakmile dosáhne varu, opatrně a pomalu…
přidejte jedlou sodu. Po troškách.
Snižte teplotu na střední nebo středně vysokou.
Opatrně vkládejte do vody jeden rohlík po druhém (horní stranou dolů). Obvykle vkládám 3 až 4 najednou (pro začátek). Nechte rohlíky vařit 60 sekund.
Vyjměte je děrovanou lžící a položte na pergamenem vyložený plech.
Každý rohlík potřete vajíčkem pomocí štětce na pečivo.
Ostrým nožem opatrně nařízněte na vrcholu každého rohlíku zářez. Každou roládu posyp košer solí.
Rolky vlož do trouby vyhřáté na 400 °C. Peč 14 až 16 minut, dokud nezhnědnou.
Vydařily se! Nemohla jsem je přestat jíst!
A pak z nich rozkrojením rohlíků na polovinu vytvořte malé šunkofleky se sýrem. Přidejte své oblíbené koření (já přidala hořčici), šunku a švýcarský sýr.
Kdybyste chtěli, určitě můžete použít krůtí maso. A použij jiný druh sýra.
Vím, že nebudeš moct sníst jen jeden! Jsou ideální na Velikonoce nebo na rychlý oběd, který si uděláte dopředu!
Sendviče se šunkou a sýrem na preclíkových rohlíčcích
Výtěžek: 9 až 12 sendvičů
Doba přípravy: 1 hod:
Doba přípravy: 20 minut
Celkový čas: 3 hodiny (včetně neaktivní doby rozmrazování)
Složení: 1:
- 9 až 12 kynutých rohlíků Rhodes Bake N Serve (z 3kilového balení)
- 1/2 šálku jedlé sody
- 12 šálků vody
- 1 velké vejce, rozšlehaný
- hrubá kosher sůl
Pro sendviče se šunkou a sýrem
- šunka nakrájená na plátky
- švýcarský sýr nakrájený na plátky
- vaše oblíbené koření
- Postříkejte plech nepřilnavým sprejem na pečení. Na plech položte rohlíky. Nastříkejte plastovou fólii a přikryjte. Nechte rohlíky rozmrazit a trochu vykynout (asi 2 až 2,5 hodiny). Plech umístěte na chladné a suché místo. Když se rohlíky rozmrazují, chcete je mít ještě studené.
- Když jsou rohlíky hotové, přiveďte hrnec s 12 šálky vody k varu. (Já jsem použila tento čtyřlitrový hrnec). Jakmile dosáhne varu, opatrně a pomalu přidejte jedlou sodu.
- Ru troubu předehřejte na 400 stupňů F.
- Připravte si další plech na pečení s kouskem pergamenového papíru. Pergamenový papír jsem také nastříkala nepřilnavým sprejem na vaření. Do malé misky přidej vejce a rozšlehej ho. Přidej trochu studené vody a pokračuj ve šlehání, dokud se vajíčko nepromíchá, aby vznikla vaječná hmota.
- Sniž teplotu na střední nebo středně vysokou. Opatrně vkládejte jeden rohlík po druhém do vody (horní stranou dolů). Obvykle vkládám 3 až 4 najednou. Nechte rohlíky vařit 60 sekund.
- Vyjměte je děrovanou lžící a položte na plech vyložený pergamenovým papírem.
- Každý rohlík potřete vaječným krémem pomocí štětce na pečivo. Ostrým nožem opatrně nařízneme na vrcholu každé rolády zářez. Každou roládu posyp košer solí.
- Pak opakuj kroky 5 až 7, dokud nebudeš mít hotovou každou roládu. Vložte rohlíky do trouby vyhřáté na 400 °C. Pečte 14 až 16 minut, dokud nezhnědnou.
- Nechte vychladnout na chladicí mřížce. Pokud rohlíky v hrnci s vodou neplavou, nejsou dostatečně vykynuté nebo jsou příliš vykynuté. Preclíkové rohlíčky můžete připravit předem. Pokud je potřebujete osvěžit, navlhčete vršky preclíkových rolek trochou vody. Položte je na plech a zahřívejte v troubě při teplotě 300 °C po dobu 3 až 4 minut.
od The Little Kitchen
Vyzkoušeli jste tento recept?
Další recepty, které můžete vyzkoušet s těmito báječnými preclíky
Hot Jalapeno Popper. Dip
Snadný špenátový dip
Mrkvová polévka
Zapečená bramborová polévka
Pivní sýrové fondue
Zveřejnění: Tento příspěvek je sponzorován společností Rhodes Bake-N-Serv. Spolupracuji pouze se značkami, které mám ráda, a vždy se s vámi dělím o své osobní názory.
Zůstaňme ve spojení
Přihlaste se ještě dnes k odběru exkluzivního obsahu a novinek z Malé kuchyně:
Zůstaňte ve spojení
Přihlaste se k odběru ještě dnes
.