Sladké bramborové hranolky bez oleje s citronem a tahini

Snadno upečené sladké bramborové hranolky bez oleje podávané s citronem a tahini. Vychutnejte si je jako zdravou rostlinnou svačinu nebo přílohu.

Není zvláštní, že někdy recepty, které máme nejraději, jsou ty, o které se nejméně dělíme?

Možná je to tím, že se zdají příliš doslovné, příliš základní, příliš obyčejné.

Nechápejte mě špatně, miluji všechny recepty, které s vámi sdílím zde na F&V, ale některé se na mém doslovném stole objevují častěji než jiné, víte?

Třeba tahle jednoduchá kombinace smažených talířů se sladkými bramborami, kterou dělám už několik let.

Objevuje se minimálně jednou týdně jen proto, aby se mi sbíhaly sliny a abych se znovu utvrdila v tom, že z obyčejných jídel vznikají neobyčejná jídla.

Pokud si říkáte: „OMG Lauren, ty jsi na téhle dobrotě seděla víc než 365 dní?!“

Vím, vím.

Můžu vám jen nabídnout, že se s vámi o ni teď podělím, v naději, že přijmete mou upřímnou omluvu.

Od jedné milovnice sladkých brambor k druhé, tyto sladké bramborové hranolky bez oleje s citronem & tahini jsou nadčasově chutné.

Kdysi jsem se dívala na recepty na hranolky a říkala si: „Co je to za kouzlo a jak ho můžu uskutečnit ve své kuchyni?!“

Jak se ukázalo, je mnohem jednodušší udělat hranolky, než jsem si kdy dokázala představit.

A navíc s mnohem menším množstvím ingrediencí.

Vše, co potřebujete, je sladký hrnec a pevnou silnou ruku na krájení na zápalkové „hranolky“.

Věděli jste, že bramborové hranolky se dají péct bez přidaných olejů?

K přípravě opravdu nepotřebují olej (stačí použít pergamenový papír, aby se nepřichytily) , a já stejně mnohem raději získávám zdravé tuky ze všeho tahini.

Koření na těchto hranolkách není povinné, ale tahini je nutné.

Kdysi dávno jsem žila ve světě bez tahini.

Hádám, že to byl fajn život – fajn proto, že jsem netušila, o co přicházím.

Za svou první lžíci tahini vděčím Emily z This Rawsome Vegan Life (mé tahini guru!), protože když jsem poprvé přešla na rostlinnou stravu, dělala jsem její recepty jako posedlá a všechny vyžadovaly, hádejte, tahini.

A zbytek je asi historie?

Od svých skromných začátků jsem vyzkoušela docela dost sklenic tahini a tohle Soom Foods Tahini je vždycky na mé poličce!

Líbí se mi, že je dokonale řídké, takže si ho můžete nakapat na jídlo, aniž byste ho museli míchat bez něčeho dalšího.

Pokud s tahini teprve začínáte, tohle může být, ne, tohle JE, perfektní úvod, protože takhle jsem se do něj poprvé zamilovala.

Na bramborách.

Trpká lehce nahořklá chuť tahini je dokonalá se sladkými měkkými hranolky, zářivým citronem a oříškovými konopnými srdíčky.

Je to hořkosladká symfonie.

P.S. Tahini se rozpustí jako máslo, když se kápne na vařící se sladké bramborové hranolky a je to taková sexy velká lahodná kaše.

Vychutnejte si tyto sladké bramborové hranolky bez oleje, kdykoli dostanete chuť na talíř hranolek a budete si je chtít vychutnat ohleduplně a zdravě.

Ráda si upeču talíř jako páteční odpolední svačinu (a každý den), lehké jídlo nebo jako přílohu k větší pomazánce.

Jsou rozhodně nejlepší podávané horké z trouby s tahini a zálivkou.

Níže uvedený recept slouží pro jednoho, protože tak si je obvykle vychutnávám, takže pro více hranolků recept určitě zdvojnásobte nebo ztrojnásobte!

Šťastné smažení!

Pokud si tyto sladké bramborové hranolky bez oleje s citronovým & tahini připravíte, dejte mi vědět!

Ujistěte se, že mi zanecháte komentář, hodnocení a recenzi, abych mohla využít vaši zpětnou vazbu a vytvořit další mňamky.

Dejte mi vědět na Instagramu a použijte #floraandvino, abyste mi ukázali své výtvory.

Podívejte se na mou stránku na Pinterestu a připněte si další recepty, jako je tento, abyste je mohli udělat později.

Pokud chcete další zdravá spojení hranolek, podívejte se také na mé hranolky z trojobalu s hummusem z pečených červených paprik bez oleje a fialové hranolky ze sladkých brambor s kečupem z červené řepy!

Pokud se vám tento příspěvek líbil a chcete další, přejděte na mou domovskou stránku a přihlaste se k odběru, abyste dostávali dobroty přímo do své schránky!

XO Lauren

Tisk

Zveřejnění: Tento příspěvek obsahuje partnerské odkazy, což znamená, že za jejich použití získávám provizi. Doporučuji pouze značky, které mám ráda, kterým věřím a o kterých nemohu mlčet!