Snadný a chutný klasický salát ze tří fazolí. Je připraven z cizrny, červených ledvinových fazolí, fazolí cannellini, okurky, celeru, několika jednoduchých koření a lahodného sladkého a pikantního dresinku bez oleje.
Pamatujete si na staromódní salát ze tří fazolí? Kdo si ho nepamatuje? Je to v podstatě povinnost na každém letním pikniku nebo církevním potluck.
Je to skvělé jídlo, protože je rychlé, jednoduché na přípravu a nabité živinami. A většinu ingrediencí, ne-li všechny, už pravděpodobně máte doma ve spíži a v lednici.
Tento salát se třemi fazolemi byste si opravdu měli zařadit do užšího výběru pokrmů pro rodinu na letošní léto. Neobsahuje olej, je plný bílkovin a vlákniny, má nízký obsah tuku a je vynikající. Svěží a čistý, zlato.
Jdeme na to!
Obsah
Jak připravit salát ze tří fazolí
Tento recept je tak snadný, vyžaduje jen pár surovin a je naprosto vynikající.
Začněte tím, že si nakrájíte celer a červenou cibuli na kostičky. Poté je vhoďte do velké mísy. Okurku nejprve zbavte slupky tím, že ji podélně rozkrojíte napůl. Poté vydlabejte měkká semínka tak, že po nich přejedete čajovou lžičkou. Do okurky se však NEVRACEJTE! Chcete ponechat „masitou“ část okurky. Nyní ji opět jednoduše rozkrojte podélně napůl a nakrájejte na kostičky. Vhoď ji do mísy s cibulí a celerem.
Petržel nasekej najemno a vhoď ji do mísy. Fazole slij a propláchni, přidej je do mísy a vše promíchej.
Nyní si připrav zálivku na salát ze tří fazolí. Do malé misky přidejte červený vinný ocet, javorový sirup, vodu a sušené oregano a prošlehejte je. Ochutnejte a podle potřeby osolte a opepřete.
Nakonec salát přelijte zálivkou a vše promíchejte. Vložte do lednice a nechte alespoň několik hodin vychladit. Chcete dát dresinku čas, aby se vsákl do fazolí a umožnil propojení chutí. Díky němu tato věc ožije a její chuť bude čistě elektrická.
Když budete připraveni k podávání, vyjměte fazolový salát z lednice a nechte ho „téměř“ dosáhnout pokojové teploty. Pokud se však nemůžete dočkat, vychutnejte si ho studený.
Je třífazolový salát zdravý?
Ano, tohle je zdravý salát ze tří fazolí, pokud vůbec nějaký recept existuje. Zaprvé je bez oleje, takže neobsahuje žádný zbytečný tuk. A jakmile si ho připravíte, brzy zjistíte, že ho nepotřebujete.
Fazole jsou novodobou superpotravinou, která je známá už po staletí. Jedli je i gladiátoři. To je pravda! Podívejte se na tento článek.
Fazole ve svém jídelníčku potřebujete. Poskytují spoustu vitamínů, minerálů a antioxidantů. A navíc obsahují spoustu bílkovin.
Fazole také neobsahují téměř žádný tuk a jsou bez cholesterolu. A fazole skutečně snižují hladinu cholesterolu a triglyceridů, místo aby ji zvyšovaly.
Takže si užijte léto bez pocitu mastnoty uvnitř. Tento klasický recept na salát ze tří fazolí si zamilujete, protože je…
- Super jednoduchý na přípravu
- Sladký &pálivý
- Zdravý
- Nasytný
- Bílkoviny &vláknina-.bohatý
- Nízkotučný
- Čistý &čerstvý
- Lahodný
Tento salát ze tří fazolí je skvělý sám o sobě, ale klidně můžete být kreativní. Můžete ho podávat na zeleninové směsi, použít ho k přípravě studeného pokrmu z nudlí nebo z něj dokonce udělat wrap.
Další rychlé &snadné veganské recepty na léto
- Hummus s příchutí slaniny
- Krémově hladký olej-.Bezolejový hummus
- Čokoládový hummus s arašídovým máslem
- Úžasný veganský čokoládový pudink
- Zelené energetické letní smoothie
- Mírná Buddha mísa se snadným pocitem
Pokud tento recept připravíte, dejte mi vědět. Nezapomeňte pod ním zanechat komentář s hvězdičkovým hodnocením. A podělte se o fotku na Instagramu s hashtagem #shaneandsimple. Chci vidět vaše dílo. Užijte si to!
Tisk
Popis
Snadný a chutný klasický salát ze tří fazolí. Je připraven z cizrny, červených ledvinových fazolí, fazolí cannelini, okurky, celeru, několika jednoduchých koření a lahodné sladké a pikantní zálivky bez oleje.
Složení
Váha 1x2x3x
Třífazolový salát
- 2 řapíkatý celer
- ½ červené cibule
- 1 okurka
- 1 šálek volně balené čerstvé petrželové natě (asi ½ svazku)
- 1 15- uncí cizrny (s nízkým obsahem sodíku nebo bez přidané soli, propláchnutá a okapaná)
- 1 15-ti uncová plechovka červených fazolí (s nízkým obsahem sodíku nebo bez přidané soli, propláchnutá a okapaná)
- 1 15-ti uncová plechovka fazolí cannellini (s nízkým obsahem sodíku nebo bez přidané soli, propláchnuté a okapané)
Třífazolový salátový dresink
- ¼ šálku červeného vinného octa
- 2 PL javorového sirupu
- 2 PL vody
- 1 čl. sušené oregano
- sůl a pepř podle chuti
- Cibuli a celer nakrájejte na kostičky – přidejte do velké mísy.
- Okurku nejprve nakrájejte podélně na poloviny. Poté vydlabejte měkká semínka tak, že po nich přejedete čajovou lžičkou. DO OKURKY NEŠŤOUREJTE! Chcete ponechat „masitou“ část okurky. Nyní ji opět podélně rozkrojte napůl a nakrájejte na kostičky. Vhoď do mísy s cibulí a celerem.
- Petrželku nasekej najemno a vhoď do mísy. Přidejte všechny fazole a míchejte, dokud se vše dobře nespojí. (Pro někoho je čerstvá petržel trochu silná, takže ji klidně vynechejte, pokud to není vaše parketa.)
- Složky zálivky smíchejte v odměrce nebo malé misce, nalijte na salát a dobře promíchejte.
- Nechte pár hodin chladit v lednici, aby fazole mohly vstřebat všechny chutě. Pokud však nemůžete čekat, pusťte se do jídla. Ale opravdu byste se měli cvičit v trpělivosti.
Poznámky
*Výživové údaje jsou založeny na 6 porcích. *Pokud nemůžete sehnat fazole s nízkým obsahem sodíku nebo bez přidané soli, použijte běžné fazole. Jen se ujistěte, že jsou velmi dobře scezené a propláchnuté.
.