Kdy jste naposledy opravdu přemýšleli o vodě? Nejen myšlenka na žízeň, která vás vede k pití vody, ale nějaké skutečné, kontemplativní uvažování o vodě? Je to něco, čeho každý člověk denně spotřebuje (v ideálním případě) 1,9 litru, pokrývá 71 % povrchu Země a udržuje existenci všeho živého. Je jasné, že je důležitá. Ale je pravděpodobné, že jste si to dosud akutně neuvědomovali. Proto jsme si řekli, že by bylo dobré se nad vodou trochu více zamyslet. Až se o vodě dozvíte více, můžete si jít zahrát Aquation, novou hru od Smithsonian Science Education Center o hospodaření se zdroji a rostoucí potřebě vody na světě.
Obrázek: Smithsonian Science Education Center
Co
Jedna molekula vody se skládá ze 3 atomů: 2 vodíku (H2) a 1 kyslíku (O). Jedna kapka vody se skládá z miliard těchto molekul. Voda, jak ji známe, je však téměř vždy více než jen voda. Například kapka vody v oceánu obsahuje také sůl, usazeniny a možná i nějaké malé organismy. Sladká voda je často stejně přeplněná, protože voda rozpouští více materiálů než jakékoli jiné rozpouštědlo. Proto musíme každoročně vynakládat miliony dolarů na filtrování a čištění vody.
Obrázek: FU/AmanaimagesRF/ThinkStock
Kde
Voda je druhou nejrozšířenější látkou ve vesmíru a tvoří 75 % našeho těla. Jednoduše řečeno, voda je všude. Je v Zemi jako podzemní voda a na ní jako oceány, řeky, moře, jezera, laguny, potoky a další. Je také v atmosféře jako vodní pára a v buňkách (nebo buňkách) všech živých tvorů. Když vědci posuzují, zda by se na jiné planetě mohl udržet život, jednou z klíčových složek, kterou hledají, je voda. Proto tento snímek vyvolal v roce 2010 takový rozruch, když si jeden vysokoškolský student všiml na fotografii z marsovského vozítka pruhů, které vypadaly jako voda. Od té doby NASA potvrdila přítomnost vody na Rudé planetě, takže její průzkum je mnohem zajímavější.
Snímek: NASA / JPL-CALTECH / Univ. of Arizona
Jak
Přestože je na Zemi tolik vody, lidé a naši souputníci mají stále problém s jejím dostatkem. Je to proto, že pouze 2,5 % vody na Zemi je sladké a z toho pouze 1 % je snadno dostupné. Jinými slovy, pouze 0,007 % vody na Zemi je nám k dispozici. Pomineme-li pro tuto chvíli ostatní živočišné druhy, pak pouze lidé používají vodu k mytí, pití, vaření, čištění a dalším účelům. Bez vody bychom nemohli pěstovat, přepravovat ani připravovat potraviny. Lidská společenství proto vynakládají velké úsilí, aby získala a vytvořila čistou vodu. Zároveň je důležité (a v našem zájmu) zajistit, abychom ponechali dostatek vody i pro všechny ostatní druhy, které s námi sdílejí Zemi.
Obrázek: ArtTim/iStock/ThinkStock
Proč
Všichni jsme existenčně závislí na vodě. Zatímco molekulární sloučenina je hojná, čistá a použitelná voda není. Ve skutečnosti je to velmi omezený a konečný zdroj a naše rostoucí populace stále spaluje zásoby, které máme. Každý má například rád dobrý hamburger, že? No, na výrobu průměrného hamburgeru je potřeba 2 400 litrů vody. Podle Organizace spojených národů „spotřeba vody v minulém století rostla více než dvakrát rychleji než nárůst počtu obyvatel. Odhaduje se, že do roku 2025 bude 1,8 miliardy lidí žít v oblastech sužovaných nedostatkem vody, přičemž dvě třetiny světové populace budou žít v oblastech s nedostatkem vody v důsledku jejího využívání, růstu a klimatických změn“. Z tohoto důvodu někteří vědci předpovídají, že sladká voda by se nakonec mohla stát cennější komoditou než ropa. Je tedy moudré nejen znát fakta o vodě, ale také být na její ochranu osobně hrdý.
Obrázek: KOICHI SAITO/a.collectionRF/ThinkStock
Voda je navíc prostě úžasná. Díky koloběhu vody mohly být molekuly, které dnes pijete, někdy v dávné minulosti konzumovány i dinosaury. Evoluce také vedla k několika docela zajímavým mechanismům sběru vody. Jedním z příkladů jsou klíšťata a roztoči, kteří absorbují vodu z vlhkého vzduchu vylučováním hydrofilního roztoku (milujícího vodu) z úst. Tento šikovný trik jim umožňuje vydržet celé měsíce bez jídla a „pití“. Tomu říkám úspora vody!
Ale s vynalézáním zcela nového způsobu konzumace nebo sběru vody si teď nedělejte starosti. Místo toho se podívejte na Aquation, nechte to všechno vstřebat a přehlušte rozptýlení světa. Až uhasíte žízeň po vědomostech, zamyslete se nad několika drobnostmi, které můžete každý den udělat, abyste pomohli šetřit H2O. Například zvažte, zda se sprchovat o jednu sprchu týdně méně, používat opakovaně použitelnou láhev na vodu nebo vypínat kohoutek, když si čistíte zuby. Nemějte špatný pocit z používání vody, jen si zkuste uvědomit, jak je vzácná. Máme to štěstí, že žijeme v oblastech, kde je bezpečnost vody samozřejmostí, ale mnoho lidí z míst tak blízkých, jako je Flint v Michiganu, a tak vzdálených, jako je řeka Mekong v Laosu, nemůže brát bezpečnou pitnou vodu jako záruku. Až se tedy příště napijete, mějte na paměti, jak je voda důležitá. Pokud to dokážeme všichni, možná nebudeme muset čekat, až vyschne studna, abychom plně docenili hodnotu vody.
Obrázek: vwPix/iStock/ThinkStock
Carey, Kevin. „Marťané mohou být skuteční. To dělá průzkum Marsu mnohem komplikovanějším | WIRED.“ WIRED, 7. srpna 2016. https://www.wired.com/2016/08/shouldnt-go-mars-might-decimat….
„Krize s čistou vodou, fakta o vodní krizi, zdroje o vodní krizi – National Geographic“. Přístupné 26. června 2017. http://www.nationalgeographic.com/freshwater/freshwater-cris….
„Znáte příběh pitné vody?“. Přístup 26. června 2017. http://www.cityofchesapeake.net/government/City-Departments/….
Gunderman, Richard. „Nejzázračnější molekula vesmíru“. The Conversation. Přístupné 26. června 2017. http://theconversation.com/the-universes-most-miraculous-mol….
„Kolik je na Zemi vody, ze školy USGS Water Science“. Přístup 26. června 2017. https://water.usgs.gov/edu/earthhowmuch.html.
LINDASTCYR. „Světový den vody: 10 míst, která nejvíce potřebují čistou vodu : Ecorazzi“. Přístup 27. června 2017. http://www.ecorazzi.com/2012/03/22/world-water-day-10-places….
„Voda pohlcená z vlhkého vzduchu : Tropické klíště pro psy“. AskNature. Přístupné 26. června 2017. https://asknature.org/strategy/water-absorbed-from-humid-air/.
„Voda: Kolik byste měli denně vypít?“ Mayo Clinic. Přístup 26. června 2017. http://mayoclinic.org.