Tyto tři sýrem plněné mušle jsou všechno. Jsou tak uklidňující, syté a naprosto vynikající. Ať už je všední večer nebo víkend, tyto plněné těstoviny jsou perfektní volbou pro šťastnou rodinnou večeři!
Někdy mám po dlouhém dni chuť jen na PASTA! Obzvlášť miluji plněné těstoviny všeho druhu… jako jsou tyto plněné těstovinové mušle! Je v nich směs tří lahodných sýrů: ricotty, parmezánu a mozzarelly. Tyto sýry se pak smíchají s bylinkami a kořením a naplní se do krásných vařených těstovinových mušlí. Pak se posypou dalšími sýry a zapečou se dozlatova a do bublinek.
Ohhhh můj život je kompletní.
Jak připravit recept na sýrem a špenátem plněné mušle
Nejprve, uvařte těstoviny. Sušené mušle jumbo jsem koupila v místním obchodě. Uvařte je podle návodu na obalu, dokud nejsou al dente. V troubě se budou dále vařit, takže dbejte na to, aby se nerozvařily.
Poté připravte směs sýra a špenátu. Důležité je zde použít vejce, aby se všechny ingredience spojily, a použít sýry, které se mísí a hodí se do nádivky. Já jsem použila kombinaci ricotty, mozzarelly a parmazánu. Pak přidejte nasekané bylinky a koření. Každou těstovinovou skořápku rovnoměrně naplňte.
Poté posypte dalším sýrem! Čím více, tím lépe, takže buďte štědří! Doporučuji na posypání směs mozzarelly a parmazánu, protože ty se opravdu dobře rozpouštějí.
Tato kráska se peče při 350 stupních F asi 25 minut, dokud na povrchu nevybublá a nezezlátne. Aaaa, voila!
Doufám, že si to brzy připravíte k večeři! Nasytí to dav a navíc to opravdu dobře vydrží v lednici několik dní.
Také se podívejte na mé další recepty na těstoviny!
- Česnekové krevety s rajčaty a houbami
- Snadné makaróny se sýrem na plotně
Přeji vám šťastné vaření 🙂
A nezapomeňte si tento recept připnout!
Kuchyňské tipy
- Použijte velké těstovinové mušle, abyste mohli dovnitř naplnit dostatek sýra.
- Pro bylinky jsem použila petrželku a bazalku, ale klidně experimentujte s vašimi oblíbenými bylinkami. Můžete zkusit rozmarýn nebo tymián.
- Ujistěte se, že jsou mušle v pánvi zastrčené k sobě. Tím se vytvoří vlhkost a vše bude pěkně křehké.
Pokud můj recept vyzkoušíte, použijte na Instagramu #cookingformysoul! Sledujte mě na Pinterestu, Instagramu a Facebooku, kde najdete nejnovější zábavné novinky a recepty!
Tři sýrem plněné těstovinové mušle
Tento recept na tři sýrem plněné mušle uspokojí každou chuť na těstoviny. Skvěle se hodí jako jídlo na všední večer. Nasytí i početný dav!
Složení
- 1(12 oz) balení těstovin jumbo shell (asi 24 mušlí)
- 16oz sýraricotta
- 3 1/2cups drceného sýra mozzarella, rozdělený
- 1nádobka rozdrobeného parmezánu
- 1 lžička česnekového prášku
- 1/2 lžičky italského koření
- 2 lžíce bazalky, šifonáda
- 1/4čl. jemně nasekané petrželky
- 1čl. mraženého špenátu (přebytečná voda odstraněna)
- 2velká vejce
- 1/2čl. lžičkykosherské soli
- 1/4 lžičky mletého černého pepře
- 124 uncí vaší oblíbené marinara omáčky
-
Předehřejte troubu na 350 stupňů F.
-
Upečte skořápky jumbo podle návodu na obalu. Osušte je a prohřejte pod studenou vodou. Odložte stranou.
-
Ve velké míse smíchejte ricottu, 1 1/2 hrnku mozzarelly, 1/2 hrnku parmazánu, vejce, sůl, pepř, česnekový prášek, italské koření, bylinky a špenát. Promíchejte, dokud se dobře nespojí.
-
Směs rovnoměrně naplňte do skořápek pomocí lžíce nebo kapátka na sušenky. Mušle mírně uzavřete.
-
Na plech 9×13 palců rozetřete tenkou vrstvu marinara omáčky. Připravené těstovinové mušle položte na plech otevřenou stranou nahoru a každou mušli těsně k sobě.
-
Na mušle rozetřete zbývající omáčku a pomocí špachtle omáčku vyrovnejte. Posyp zbývajícími 2 šálky mozzarelly a 1/2 šálku parmazánu. Poznámka: pokud chcete sýr navíc, stačí přidat více sýra podle své chuti!“
-
Přikryté alobalem pečte 25 minut. Odstraňte alobal a pečte ještě 5 minut. Poté opékejte 3-5 minut na vysoké teplotě, dokud nezíská zlatohnědou barvu a nevytvoří se bublinky. Nechte 10 minut stát. Vychutnejte si!
Poznámky k receptu
Přebytečnou vodu můžete ze špenátu odstranit vymačkáním rukama nebo přes sýrové plátno, případně protlačením přes síto.
Mohlo by se vám také líbit: