Tyto restaurace si pamatují jen děti z 80. let

Restaurace, ve kterých se vaše rodina stravovala, když jste vyrůstali, možná nepatřily k nejlepším stravovacím zařízením, ale pravděpodobně mají ve vašem srdci zvláštní místo. Na restaurační řetězce je spolehnutí, ať už se nacházíte kdekoli v zemi (nebo na světě). Ne všechny však v průběhu let přežily. Tyto restaurace z 80. let už dnes nestojí – a pokud ano, tak ve zmenšené podobě.

Pokud jste vyrůstali v 80. letech, je velká pravděpodobnost, že jste alespoň do jedné z těchto restaurací chodili. Vyvolá ve vás tento seznam nějaké vzpomínky?“

Každý, kdo žil ve střední Americe a vyrůstal v 80. letech, pravděpodobně zná podivný název G.D. Ritzy’s. Restaurace ve stylu 50. let, která byla poprvé založena v roce 1980 v Ohiu, se rychle rozrůstala a v době svého největšího rozmachu měla asi 100 provozoven. Byla známá svými hamburgery, hot dogy a mléčnými koktejly. Přestože společnost v roce 1991 zanikla, po celých Spojených státech zůstala hrstka nezávisle vlastněných prodejen.

Ačkoli se jednalo o regionální řetězec (většinou byl centralizován do Kalifornie), All-American Burger se proslavil u každého, kdo dospěl v 80. letech díky filmu Fast Times at Ridgemont High. Řetězec byl poprvé spuštěn v roce 1968 v Los Angeles, poslední provozovna byla uzavřena v roce 2010.

Kdo nemá rád restaurace s dobrým jídlem a skvělou happy hour? Přesně to v 80. letech minulého století nabízel Bennigan’s, bar a gril s irskou tématikou. Restaurace, která byla původně součástí společnosti Pillsbury Corp. a byla založena v roce 1976.

Ačkoli neobstála v konkurenci restaurací Chili’s, TGI Fridays a Applebee’s, byly doby, kdy byla poměrně všudypřítomná po celých státech. Tedy až do roku 2008, kdy Bennigan’s zkrachoval. Nyní existuje pouze 18 mezinárodních poboček a 15 ve Spojených státech.

„Připravují čerstvé jídlo. Rychlé obsloužení zákazníka. Udržujte místo v čistotě!“ To bylo motto mexického řetězce rychlého občerstvení Naugles. Naugles, který v roce 1970 založil bývalý partner společnosti Del Taco, nabízel jednoduchá cal-mex jídla, jako jsou základní sýrové burritos nebo křupavé tacos s mletým hovězím masem.

V polovině 80. let existovalo 225 provozoven, ale Naugles se spojil se společností Del Taco a provozovny se pomalu měnily. Poslední místo (v Nevadě) bylo uzavřeno v roce 1995. Ale děti 80. let se radují: Obnovený Naugles je od roku 2015 ve Fountain Valley v Kalifornii.

Začínal jako RoBee’s House of Beef v Indianě, v roce 1968 se Roy Rogers stal běžnějším názvem tohoto řetězce. Prodávali sendviče s rostbífem, smažené kuře a mléčné koktejly po celé Americe. Přestože finanční situace řetězce byla v 70. letech tristní, v 80. letech jich bylo v provozu více než 300.

V 90. letech byly všechny provozovny Roy Rogers prodány. V roce 2003 však došlo k opětovné franšíze názvu a v Marylandu, New Jersey, Pensylvánii a Virginii je stále několik restaurací Roy Rogers.

Beefsteak Charlie’s byl stálicí na Manhattanu od počátku 20. století do konce 80. let. V 70. letech obsadil i zbytek východního pobřeží. Řetězec prodával salátový bar all-you-can-eat a neomezenou nabídku piva, vína a sangrie. V roce 1984 měl již 60 provozoven. Jeho plamen však hořel krátce a jasně: Koncem 80. let majitelé vyhlásili bankrot a do roku 2000 byly všechny provozovny uzavřeny.

Mexický bufet Pancho’s, který vznikl v El Pasu v Texasu, získal na popularitě díky svému „bufetovému“ způsobu podávání jídel all-you-can-eat. Na rozdíl od běžného bufetu jste mohli zvednout vlajku a obsluha vám přinesla větší množství čehokoli, na co jste měli chuť, ať už to byly tacos, flautas, tamales, guacamole nebo sopapillas.

V 80. letech existovaly v oblasti Texasu a okolních státech desítky provozoven Pancho’s.

V 80. letech se Pancho’s rozrostl o další provozovny. V 90. a 90. letech provozoven ubývalo a v roce 2001 byla společnost Pancho’s odkoupena. V Texasu, Louisianě a Oklahomě stále existuje několik nekorporátních provozoven.

Řetězce rychlého občerstvení nejsou nutně známé svými zdravými nabídkami (zejména v Americe 80. let), ale právě o to se D’Lites svým menu snažil. Mezi jídla se sníženým obsahem kalorií patřily hamburgery z libového hovězího masa, housky s vysokým obsahem vlákniny a nízkokalorický sýr.

V polovině 80. let bylo po celé zemi téměř 100 provozoven D’Lites. Koncem 80. let však byla většina provozoven prodána. Dnes už bohužel žádné D’Lites neexistují.

La Petite Boulangerie chtěla být tržnicí v každé čtvrti – a v 80. letech se jí to docela dařilo. V době svého největšího rozkvětu měla nejméně 140 poboček, které nabízely chléb v Denveru, New Jersey, San Franciscu a dalších městech.

Na konci 80. let však La Petite Boulangerie koupila společnost Mrs. Field’s, kde se prodávaly především sušenky.

Pokud jste byli v 80. letech dítě, je velká šance, že jste v Showbiz Pizza Place zažili jednu nebo dvě narozeninové oslavy. Animatronický zálesácký medvěd jménem Billy Bob vítal děti při sledování představení, hraní arkádových her a pojídání nepříliš vydařené pizzy.

Když v roce 1984 zkrachovala pizzerie podobného stylu Chuck E. Cheese, ShowBiz ji koupil. A počátkem 90. let se Chuck E. Cheese stal názvem všech poboček.

První název JAX Roast Beef, pak RIX Roast Beef, byla společnost Rax Roast Beef oblíbená pro své sendviče s rostbífem, pečené brambory a salátové bary. V polovině 80. let existovalo nejméně 300 provozoven Rax; pobočky byly dokonce v Guatemale a Kanadě.

V roce 1992 společnost vyhlásila bankrot a nikdy se z něj zcela nevzpamatovala. Mnoho provozoven bylo v 90. letech přeměněno na Hardee’s poté, co tento hamburgerový řetězec koupil společnost Rax. V Ohiu je ještě dnes několik provozoven Rax, ale od dob své největší slávy se řetězec značně zmenšil.

SOUvisející:

Taco Viva vznikla v roce 1968, ale největšího rozmachu dosáhla v 80. letech, kdy měla po celé zemi kolem 80 provozoven. Svými burritos, nachos, enchilady a šesti omáčkami sloužila jako konkurence ostatním řetězcům rychlého občerstvení s tacos, jako je Taco Bell.

V 90. letech však společnost většinu svých provozoven prodala, než všechny zanikly.

Pokud jste na jídle v těchto restauracích z 80. let vyrůstali, možná se při pohledu na tento seznam vrátíte do dětství. A pokud ne, pravděpodobně jste o něco přišli.