Dette websted og visse tredjeparter vil gerne sætte cookies og få adgang til og indsamle data for at give dig personligt tilpasset indhold og reklamer.
Hvis du ønsker denne personlige oplevelse, skal du blot klikke på accepter. Hvis du ønsker at fravælge denne dataindsamling, skal du klikke på “afvise” for at fortsætte uden personlig tilpasning.
Meget selvom min mor var en fremragende kok i hjemmet, blev hendes talenter aldrig anvendt til vores skolemadpakker. Vores hovedmåltid var altid en sandwich, med en begrænset rotation af fyld. Måske er det påvirkningen fra køkkener fra hele verden, udbredelsen af inspiration på Pinterest eller et ønske om at skifte noget ud i køkkenet, men frokoster virker mere kreative end nogensinde før. Og hvorfor ikke? At lave en PB&J dag ud og dag ind kan blive lige så kedeligt som at spise en. I den forbindelse finder du her 12 alternativer til en sandwich til madpakken. Klik på opskriftsnavnet for at komme til de enkelte opskrifter.
Mediterrane kalkunpinwheels
Lag kalkun, hummus, grøntsager og oliven på fladbrød af fuldkorn, rul det sammen, og skær det i farverige pinwheels.
Kyllingesalat i salatskåle
Opfrisk kyllingesalat med æbler og valnødder, og pak den sammen med salatblade til “tacos” i madkassen i stedet for traditionelle sandwiches.
Ajordnøddesmør og hindbærtærter
Røget laks og avokadotartine
Top moset avocado med agurkeskiver og røget laks, alt sammen stablet på tæt rugbrød eller andet yndlingsbrød.
Nutty Chocolate Banana Wrap
Op et stykke fuldkorns fladbrød smøres dit yndlings nødde-, jordnødde- eller frøsmør sammen med lige akkurat nok chokoladehasselnøddesmør for at få det hele med. Tilsæt en banan, rul den sammen, og så er du klar. Yum!
Lunch Box Bagel Kabobs
Prosciutto Arugula Lavash Pizza
En enkel pizza bygget på købt lavash i stedet for traditionel dej. Nem nok til at lave i toasterovnen. Photo credit: Jennifer Martine
Thai Beef Wrap
Lag roastbeef i lag med grøntsager, limesaft og andre thailandske smagsnuancer til en velsmagende wrap, der er lidt til den eksotiske side. Opskrift og foto takket være Cooking Light.
Crispy Applewich
Et tilfredsstillende twist på en sandwich med nøddesmør. I stedet for brød holder sprøde æbleskiver fyldet på plads.
Waffeljernspanini
Brug et vaffeljern til at lave en panini med ost og grønt. Tilsæt evt. også skinke eller kalkun.
Superfood-tun med kiks
En kombination af tun OG laks gør denne salat ekstra nærende og lige så lækker, når den lægges på kiks som i en sandwich.
Bunny Rabbit Rolls
Se dette som en salat, bare stablet på en tortilla smurt med flødeost. Solsikkekerner giver sprødhed. Foto: Christine Chitnis.