20 supertilfredsstillende snacks under 250 kalorier

Sult kan opstå når som helst og hvor som helst.

Lige efter frokost… en time før træning… lige før aftensmad… du kan bare sige det.

Dette kan være irriterende under alle omstændigheder, men det er især frustrerende for dem af os, der forsøger at holde sig til vores måltidsplaner.

Vi gør os umage med at kontrollere, hvad, hvordan og hvornår vi spiser – kun for at finde ud af, at vores maver har andre planer.

Jamen, disse kaloriefattige snacks vil hjælpe.

De er mættende nok til at stoppe sult og cravings i deres spor, og de er “lette” nok til at passe til alles makroniveau.

Nyd dem!

Proteinpakkede Muddy Buddies

Billedet er venligst udlånt af Amy’s Healthy Baking

Selsker du chokolade? Få dit fix ved at snige valleproteinpulver ind i en gammeldags snack. Disse mudrede kammerater ligner måske en eksplosion fra fortiden, men de er vokset en smule siden barndommen med protein fra skummetmælk, PB2 og valle.

Der er stadig masser af ægte chokolade smeltet til at overtrække den sprøde müsli. Og da Chex er der, hvor de fleste kulhydrater kommer ind, har denne søde snack mindre end 5 gram sukker pr. portion.

Serves 5

Ingredienser

1 scoop WHEY+ vaniljeproteinisolat

3 kopper rislommecorn (f.eks. Chex)

1 spsk. majsstivelse

1/2 kop skummetmælk

2 spsk. jordnøddemel

2 spsk. 72% mørk chokolade, smeltet

Næringsindhold (pr. Portion)

Kalorier: 131

Protein: 6 gram

Kulhydrater: 21 gram

Fedt: 1,5 gram

Fedt: 3 gram

Få opskriften

Cauliflower Breadsticks

Billede venligst udlånt af iFoodReal

Breadsticks består mest af smør, ost og hvidt brød – ikke ligefrem en næringsrig snack, uanset hvordan du serverer den. Denne opskrift gentænker dem fuldstændigt med en base af blomkål, så du kan nyde at bide i en osteagtig brødstang, blot uden at spise noget egentligt brød.

Som originalen er disse glutenfri brødstænger lækre med marinara eller pesto, hvilket gør dem til en fantastisk kaloriefattig snack på kampdagen.

Serves 12

Ingredienser

1 stort blomkålshoved

1/4 kop æggehvider

1/2 kop (ca. 2 oz.) revet mexicansk osteblanding

3/4 kop (ca. 3 oz.) mexicansk osteblanding

3/4 kop (ca. 3 oz.) revet mozzarella

1 tsk. italiensk krydderi med urter

1/4 tsk. friskkværnet sort peber

En knivspids salt

Næringsindhold (pr. Portion)

Kalorier: 53

Protein: 5 gram

Kulhydrater: 4 gram

Fedt: 1,5 gram

Fedt: 2 gram

Få opskriften

Strawberry Banana Creams

Billedet er venligst udlånt af Pop Sugar

Selv om yoghurt og frisk frugt er en af dine yndlingssnacks, kan det blive kedeligt at røre dem sammen i en skål uden en pause. Denne måde at servere det på giver dig et nyt spin på yoghurt, idet du blander det med en halv banan og derefter bruger det til et cremet fyld.

I stedet for at spise denne yoghurtsnack med en ske kan du putte et enkelt jordbær i munden og nyde den søde og cremede kombi. Top dine yoghurtbidder med mandler, granola eller græskarkerner.

Serves 1

Ingredienser

1/2 lille banan

2 oz. fedtfri vanilje-græsk yoghurt

8 jordbær

1 spsk. mandler i skiver

Næringsindhold (pr. portion)

Kalorier: 145

Protein: 8 gram

Kulhydrater: 23 gram

Fedt: 1,5 gram

Fedt: 3 gram

Få opskriften

Spinat Quinoa Patties

Billede venligst udlånt af Back to te Roots

Disse bør være en fast bestanddel i enhver husstand, især da de kan fryses. Tag et par stykker til en snack, eller server dem som en vegetarisk frokost eller hovedret.

Da smagsstofferne i spinatfrikadellerne er hvidløg, gulerod, løg og persille, passer de godt sammen med næsten enhver sauce, som f.eks. cremet aioli eller en jordnær pesto. Du kan også nyde dem som falafel med hummus og tahini.

Serves 12 / Giver 36

Ingredienser

1 kop tør quinoa, kogt i grøntsagsbouillon

3 store æg

1/2 tsk. salt

2 spsk. hakket frisk persille

2 fed hvidløg, hakket

1 stor gulerod, skrællet og revet

4 grønne løg, skåret i tern

1 kop frossen spinat, optøet og presset tør

1/2 kop (ca. 2 oz.) revet parmesan

1 kop fuldkorns panko brødkrummer

2 spsk. avocadoolie (eller olivenolie)

Næringsindhold (pr. portion)

Kalorier: 130

Protein: 7 gram

Kulhydrater: 17 gram

Fedt: 4 gram

Få opskriften

Vil du vide, hvordan du opbygger muskler og taber fedt ved at spise lækre fødevarer som disse? Du KAN spise mad, du kan lide, og få den krop, du ønsker!

Billede venligst udlånt af My Skinny Sweet Tooth

En enlig zucchini virker ikke som en fantastisk snack, men når du laver den om til nudler, kan du nyde en skål fuld af sund mad for under 100 kalorier.

Hvis du ikke har en spiralizer til at lave et hurtigt arbejde med zucchini-nudlerne, så brug en julienne-skræller, en mandolinjern eller den store side af et rivejern.

Størrelsen på nudlerne vil variere, men de fungerer på samme måde. Udover at forberede og tilberede courgetterne er det eneste, der skal gøres, at lave en simpel sauce ved at kombinere de resterende fem ingredienser.

Serves 1

Ingredienser

1 mellemstor zucchini, vendt til nudler

2 spsk. PB2

1 tsk. sukkerfri ahornsirup

1 tsk. sojasauce med lavt natriumindhold

1/2 tsk. hvidløgschilipasta (eller Sriracha)

2 tsk. vand

Næringsindhold (pr. portion)

Kalorier: 95

Protein: 8 gram

Kulhydrater: 16 gram

Fedt: 1,5 gram

Fedt: 2 gram

Få opskriften

Trøfler med gedeost

Billede venligst udlånt af Amy in the Kitchen

Har du brug for en lille snack, mens du laver en større middag?

Hol disse velsmagende gedeosttrøfler i køleskabet til at spise med kiks – eller bare til at putte i munden for at tygge på dem, mens du laver mad. Når du har pisket dem sammen, kan osteblandingen holde sig i køleskabet i ca. en uge.

Getost har en anden næringsværdi end det, vi normalt spiser med komælk. En cremet chevre indeholder, selv om den har fedt, intet kolesterol.

Og da den har mere calcium, kalium og vitaminer end koost, vil en af disse gedeosttrøfler ikke bare mætte dig, men er også som et dekadent supplement til at have mellem måltiderne.

Serves 12

Ingredienser

8 oz. almindelig gedeost

4 oz. flødeost, blødgjort

1/4 kop hakkede pekannødder

1/4 kop hakkede tørrede tranebær

1/4 kop hakkede krydderurter (f.eks. mynte, persille eller basilikum)

Næringsindhold (pr. portion)

Kalorier: 139

Protein: 7 gram

Kulhydrater: 2 gram

Fedt: 1 gram

Fedt: 2 gram: 12 gram

Få opskriften

Peanut Butter Banana Cookies

Billede venligst udlånt af Feel Great in 8

Lavkaloriske cookies er en mulighed, hvis du spiller det smart og ikke blander alt andet end køkkenvasken i. Hvis du vil have en nem kagedej, kan du endda udelade melet og sukkeret.

Disse jordnøddesmørkager med 3 ingredienser bruger frugtmos til sødme, jordnøddemel til fedtfattig smag og havregryn til at holde det hele sammen i en sund småkage.

Chokoladestykker er valgfrie, og de er ikke nødvendige for at lave en tilfredsstillende snack.

Serves 12

Ingredienser

2 store bananer, moset

1 kop havregryn

2 spsk. PB2 (eller jordnøddesmør)

Næringsindhold (pr. Portion)

Kalorier: 50

Protein: 2 gram

Kulhydrater: 10 gram

Fedt: 1 gram

Fedt: 2 gram

1 gram

Få opskriften

Spicy Jalapeno Almonds

Billede venligst udlånt af The Almond Eater

Tænker du, at almindelige mandler er en kedelig snack? Opgrader dem ved at tilføje frisk jalapeno, mens du rister dem i stegepanden.

En håndfuld mandler er altid et godt valg, når du ønsker en kaloriefattig sprød snack, fyldt med E-vitamin, fibre og den slags sunde fedtstoffer, der regulerer blodsukkerniveauet. Og når du bruger friske chilipepper, får du mere end bare varme.

Capsaicinen kan virke antiinflammatorisk, rydde næsepassagerne for at hjælpe dig med at trække vejret lettere og endda reducere en lav grad af hovedpine.

Serves 4 / Giver 1 kop

Ingredienser

2 tsk. solsikkeolie (eller olivenolie)

1 kop rå mandler

1 jalapeno-peberfrugt, uden kerner og hakket

1/2 tsk. løgpulver

1/4 tsk. hvidløgspulver

Næringsindhold (pr. Portion)

Kalorier: 161

Protein: 5 gram

Kulhydrater: 6 gram

Fedt: 1 gram

Fedt: 14 gram

Få opskriften

Pizza Zucchinis

Billedet er venligst udlånt af Sweet C’s Designs

I stedet for at snacke på Bagel Bites er det eneste, du skal gøre for en hurtig snack, at skære en zucchini i skiver og bruge den som basis for mini-pizzaer.

Du skal kun bruge tre ingredienser – zucchini, pastasauce og ost. Prøv også andre smagskombinationer, som f.eks. pesto og parmesan eller hummus med feta. Eller tilsæt dit yndlings pizzatopping som pepperoni og frisk basilikum.

Serves 2

Ingredienser

1 zucchini, enderne er skåret af, skåret i 1/4″ tykke skiver

1/4 kop spaghettisauce

1 kop (ca. 4 oz.) revet mozzarella

Næringsindhold (pr. portion)

Kalorier: 205

Protein: 18 gram

Kulhydrater: 10 gram

Fedt: 10 gram

Fedt: 11 gram

Få opskriften

Pumpkin Apple Spice Fruit Leathers

Billede venligst udlånt af Simply Taralynn

Det er ikke alle barndommens favoritter, der skal glemmes, nu hvor du er blevet voksen. Kan du huske frugt roll-ups? Den emballerede slags indeholder måske kunstige farvestoffer og majssirup med højt fructoseindhold, men det er nemt som en leg at lave dine egne.

Og disse hjemmelavede frugtlæder vil også smage som en hjemmelavet tærte, når du bruger denne kombination af æble og græskar. Disse kaloriefattige snacks er gode at pakke med til vandreturen eller nyde som en snack før træning.

Serves 6

Ingredienser

1 dåse (15 oz.) græskarpuré

1 kop usødet æblemos

2 tsk. græskarkrydderi

1 tsk. stødt kanel

1/4 kop ren ahornsirup

Næringsindhold (pr. Portion)

Kalorier: 79

Protein: 1 gram

Kulhydrater: 20 gram

Fedt: 1 gram

Fedt: < 1 gram

Få opskriften

Herbed Cashew Cheese

Billede venligst udlånt af Savory Lotus

Transformer en håndfuld nødder til en vegansk ost med krydderier og friske krydderurter. Dette er en snack, der kræver lidt planlægning, da du skal lægge cashewnødderne i blød natten over.

Tålmodighed er dog den eneste svære del, da du blot skal blande cashewnødderne med næringsgær – den hemmelige ingrediens, der får den til at smage smagfuldt som ost.

Når den er klar, holder denne kaloriefattige veganske snack sig i køleskabet i op til en uge og kan nydes med kiks og selleristænger.

Serves 8

Ingredienser

1 1/2 kop cashewnødder, udblødte

1 tsk. løgpulver

1/2 tsk. salt

1/2 kop æblecidereddike

1/4 kop næringsgær

En håndfuld hakkede friske urter (purløg, dild, koriander, persille)

2 spsk. gojibær (valgfrit)

Næringsindhold (pr. Portion)

Kalorier: 179

Protein: 7 gram

Kulhydrater: 13 gram

Fedt: 1,5 gram

Fedt: 12 gram

Få opskriften

Sweet Chili Acorn Squash Chips with Avocado Ranch Dip

Billedet er venligst udlånt af Nutritionist in the Kitch

Getro det eller ej, at erstatte fedtede kartoffelchips kan smage som en opgradering. Acorn squash er naturligt sød og har en robust smag sammenlignet med kartofler. Når den er skåret i tynde skiver, har den endda mere visuel appel end andre grøntsagschips, hvilket gør denne snack lige så imponerende, som den er lækker.

Disse ville uden tvivl være gode med en løg- og creme fraiche-dip. Men for et næringsrigt alternativ kan du prøve denne avocado-ranch, som er nem at lave med spisekammerets basisvarer i stedet for en krydderipakke.

Serves 3

Ingredienser

Chips:

1 stor agern squash, uden kerner og tyndt skåret i skiver

1 tsk. chilipulver

1 tsk. kokospalmesukker

1/4 tsk. salt

1/2 spsk. kokosolie, smeltet

Dip:

1 mellemstor avocado, udstenet

1 spsk. kokosfløde (valgfrit)

1/2 tsk. hvidløgspulver

1/2 tsk. løgpulver

1/2 tsk. tørret dild

1 tsk. æblecidereddike

1/4 tsk. salt

Næringsindhold (pr. Portion)

Kalorier: 205

Protein: 3 gram

Kulhydrater: 21 gram

Fedt: 2 gram

Fedt: 14 gram

Få opskriften

Pesto Turkey Cucumber Roll-Ups

Billedet er venligst udlånt af Ambitious Kitchen

Sandwiches er en stor snack, fordi bare de to skiver brød giver dig over 250 kalorier. Men hvis du tager alle de samme ting – kalkunbryst, mozzarella, spinat og pesto – og ruller det sammen i stedet, får du en mættende snack, der er overraskende kaloriefattig.

Disse kan holde sig i køleskabet i mindst en dag. Så lav en stor portion agurkeruller med det, du har på lager, f.eks. skinke og schweizer, og så har du den perfekte bid, der venter på dig efter hver træning.

Der kan bruges til 18 personer

Ingredienser

3 mellemstore agurker

1/4 kop basilikumpesto

6 skiver mozzarella (eller mælkefri ost), skåret i 1/2″ strimler

6 oz. deli røget kalkunbryst, strimlet

1 peberfrugt, skåret i tynde skiver

1/2 kop frisk spinat, strimlet

Salt og friskkværnet sort peber efter smag

Næringsindhold (pr. Portion)

Kalorier: 45

Protein: 5 gram

Kulhydrater: 3 gram

Fedt: 1 gram

Fedt: 2 gram

Få opskriften

Spicy Black Bean Hummus

Billede venligst udlånt af Skinny Fitalicious

Hummus er blevet en populær snack, fordi det er praktisk, smager mildt nok til at kunne kombineres med en lang række ingredienser og har en næringsrig base af bønner. Alligevel kan de andre ingredienser – selv om de leverer store mængder sunde fedtstoffer – øge kalorietallet.

Hvis du udelader den traditionelle tahini og olivenolie, kan du lave hummus med mindre fedt. I denne version kommer smagen fra sorte bønner, limesaft og koriander.

Du kan vælge at lave krydret hummus eller ej ved at udelade jalapeno og cayennepeber.

Serverer til 10 personer

Ingredienser

1 dåse (15 oz.) sorte bønner uden salttilsætning, drænet og skyllet

1 jalapeno, uden kerner og uden kerner

1/4 kop frisk koriander

4 fed hvidløg

1 tsk. stødt spidskommen

1/4 tsk. paprika

1/4 tsk. cayennepeber

1 spsk. sesamolie

4 spsk. limesaft (ca. 2 limefrugter)

Næringsindhold (pr. Portion)

Kalorier: 48

Protein: 2 gram

Kulhydrater: 7 gram

Fedt: 1 gram

Fedt: 2 gram

2 gram

Få opskriften

Vanilla Berry Chai Breakfast Cookie

Billedet er venligst udlånt af Happiness is Homemade

En cookie er normalt en kaloriefattig snack – medmindre du henter de der chokoladekiks i knytnævestørrelse hos en bager – men når de er i standardstørrelse, er det svært at stoppe ved en.

Så bliver din lille snack til et uventet snydemåltid med smør, mel og sukker. Slå trangen ihjel, og fyld op med næringsrige ingredienser med denne morgenmadskage. I stedet for den sædvanlige dej er denne kage fyldt med havregryn, æblemos, mandler, frugt og frø.

Serves 15

Ingredienser

1/4 kop kokosolie, smeltet

1/4 kop ren honning

1/4 kop agavesirup

1 kop havregryn

1/2 kop hurtige havregryn

3/4 kop mandelmel

1/4 kop æblemos

1/2 kop chai te, stærkt brygget

2 store æg, pisket

1 spsk. vaniljeekstrakt

1/2 kop tørrede tranebær

1/2 kop friske blåbær

1/4 kop græskarkerner

1/4 kop malet hørfrø

1/2 tsk. chiafrø

1/2 tsk. stødt kanel

1 tsk. salt

Næringsindhold (pr. Portion)

Kalorier: 173

Protein: 3 gram

Kulhydrater: 18 gram

Fedt: 1 gram

Fedt: 10 gram

Få opskriften

Hummus Deviled Eggs

Billedet er venligst udlånt af Eating Bird Food

For en mættende snack med få kalorier skal du gribe efter nogle æg. Scrambled vil fungere i en knivspids, men hvis du har et par minutter mere, kan du koge dem og lave disse hurtige deviled eggs.

Usuelt ville fyldet kræve at blande mange ingredienser sammen, som mayo, sennep, eddike og krydderier. Men du kan glemme alt det og bare tilføje din yndlingshummus for at lave disse deviled eggs med to ingredienser.

Serves 12

Ingredienser

6 hård-kogte æg

1/4 kop hummus af ristede røde peberfrugter (eller smag efter eget valg)

Salt og friskkværnet sort peber efter smag

Sprinkler på paprika

Næringsindhold (pr. portion)

Kalorier: 51

Protein: 3 gram

Kulhydrater: 1 gram

Fedt: 1 gram

Fedt: 3 gram

Få opskriften

Turkey Cranberry Wraps

Billede venligst udlånt af Real Food Whole Life

Disse kalkunwraps er fantastiske til en hurtig snack eller en let frokost, fordi de kun tager 15 minutter at lave. Sautér et løg med et par fed hvidløg, tilsæt hakket kød, indtil det er brunet, og kog med de krydderier, du har lyst til.

For at få disse til at smage lidt som Thanksgiving-rester, skal du tilføje tranebær og salvie til sidst. Du kan også afvige fra opskriften og få et marokkansk præg ved at bruge rosiner med frisk mynte og udskifte limesaft med citron.

Serves til 4 personer

Ingredienser

2 spsk. ekstra jomfruolivenolie, fordelt

1 mellemstort gult løg, finthakket

1/2 tsk. salt, fordelt

2 fed hvidløg, finthakket eller revet

1 lb. 93% mager hakket kalkun

1/4 kop tørrede usødet tranebær

Saft af 1/2 lime

2 spsk. hakket frisk salvie

1 hoved smørsalat eller radicchio

Næringsindhold (pr. portion)

Kalorier: 248

Protein: 23 gram

Kulhydrater: 6 gram

Fedt: 6 gram

Fedt: 15 gram

Få opskriften

Kold myntet ærtesuppe

Billede venligst udlånt af James Beard Foundation

Cremet suppe virker måske ikke som en god sommersnack, men når den er lavet med yoghurt og serveres afkølet, er den både nærende og forfriskende.

Når du koger ærterne, purerer dem og køler blandingen ned, er denne kaloriefattige suppe en overraskende god kilde til protein. Det skyldes selvfølgelig yoghurten, men også ærterne, som består af næsten 50 % protein.

Bælgfrugterne har også andre bodybuilding-egenskaber, f.eks. K-vitamin til gavn for knoglesundheden og folinsyre til udvikling af større muskelstyrke og -størrelse.

Serves 8

Ingredienser

6 kopper kyllingebouillon

1 lille løg

3 fed hvidløg

1 tsk. estragon

3 lbs. friskskallede ærter (eller 3 pakker frosne ærter)

Salt og friskkværnet sort peber efter smag

3 kopper almindelig yoghurt (eller kraftig fløde)

Finhakket frisk mynte, til pynt

Næringsindhold (pr. portion)

Kalorier: 217

Protein: 217

Ekstrakt: 15 gram

Kulhydrater: 33 gram

Fedt: 2 gram

Få opskriften

Kager & Cream Protein Muffins

Billedet er venligst udlånt af Fitness Treats

Muffins behøver ikke at være lavet med hvidt mel eller endda fuldkornsmel. Lav muffinsdejen med sorte bønner og vallepulver, og du får bagværk, der er fyldt med protein.

Det gør dem fantastiske til en hurtig morgenmad, som du kan tage med på farten, eller en eftermiddagssnack, der kan hjælpe dig indtil aftensmaden.

Disse cookies and cream muffins er også en velsmagende godbid før træning, der giver dig brændstof med afbalanceret protein, fedt og komplekse kulhydrater, før du går i fitnesscenteret.

Serves 4

Ingredienser

1/2 kop (ca. 1/3 dåse) sorte bønner, drænet og skyllet

1/2 kop fuldfed kokosmælk

3 æggehvider

1 scoop WHEY+ cookies and cream protein isolate

3 spsk. arrowrootpulver

2 spsk. kokosmel

1 tsk. bagepulver

Næringsindhold (pr. Portion)

Kalorier: 172

Protein: 11 gram

Kulhydrater: 16 gram

Fedt: 1 gram

Fedt: 8 gram

Få opskriften

Portobellosvampepizzaer

Billedet er venligst udlånt af Snack Girl

Hvis svampe er en af dine yndlingspizza-toppings, vil du elske denne snack, der vender det hele på hovedet for at gøre dem til skorpen. Uden brød i bunden er disse svampepizza-bidder mere end halvdelen af kalorierne i forhold til en almindelig ostepizza.

Få flere idéer til kaloriefattige bidder i Snack Girl to the Rescue!: A Real-Life Guide to Losing Weight and Getting Healthy with 100 Recipes Under 400 Calories.

Det indeholder ikke kun instruktioner til at lave måltider fra morgenmad til dessert, men har også nyttige afsnit om sund madlavning og om at overvinde følelsesmæssig spisning.

Serves 4

Ingredienser

4 portobellosvampe hætter

1 dåse (15 oz.) ildristede tomater i tern

1 kop (ca. 4 oz.) frisk mozzarella, i tynde skiver eller revet

Næringsindhold (pr. Portion)

Kalorier: 115

Protein: 10 gram

Kulhydrater: 7 gram

Fedt: 6 gram

Hentér opskriften