21 idéer til søndagsmiddagsmad (+ nemme opskrifter)

Søger du efter nogle gode idéer til søndagsmiddagsmiddag? Jeg har en god idé til dig!

For mange er søndag familiedag. Det er den eneste dag på ugen, hvor alle medlemmer er til stede og kan sætte sig ned og spise middag sammen. Det er den perfekte måde at afslutte weekenden på!

Så det er helt naturligt, at man ønsker, at opskrifterne til søndagsmiddagen skal være ekstra specielle.

Og der er intet som de bedste comfort foods til at gøre den intime sammenkomst endnu mere betydningsfuld.

Så denne weekend, hvorfor ikke tilbringe kvalitetstid med dine kære over en af disse 21 middagsideer?

Tro mig, disse klassiske favoritter vil helt sikkert gøre jeres maver fulde og jeres hjerter glade.

Stegtegt kylling

Kan der være en mere klassisk comfort food end perfekt stegt kylling? Fra det sprøde skind og det møre kød til den velkrydrede smag – denne gode gamle klassiker rammer alle de rigtige toner.

Sammensæt den med en fyldig og smøragtig sovs og cremet kartoffelmos for at få et tilfredsstillende og hjertevarmt søndagsmåltid.

Gryderet steg

Et andet traditionelt søndagsmåltid er saftig gryderet steg svømmende i tyk sovs.

Gryderet er måske ikke den nemmeste ret at lave, men du kan helt sikkert gøre det nemmere ved at bruge slow cookeren. Og for at få et endnu mere mørt og smagfuldt måltid kan du lade stegen koge i en rødvinssauce. Mums!

Par din gryderet med nogle ristede gulerødder, kartofler og en salat fra haven. Afslut derefter måltidet med en dekadent chokoladelavakage.

Svinekoteletter

Skynd dig at lave nogle svinekoteletter i en gryde for at få den mest cremede, uimodståelige middag!

Det eneste, du skal bruge, er svinekoteletter, ranchdressing, champignoncremesuppe, kyllingesuppe og en gryde, og så er du klar.

Passer denne cremede og velsmagende ret sammen med kartoffelmos og ristede grøntsager for at få et velafrundet måltid. Og til dessert kan du rense ganen med en let og luftig cheesecake.

Easy Chicken and Dumplings

Kylling og dumplings er en anden all-time favorit. Jeg elsker at sluge denne fyldige og cremede suppe på en kølig søndag aften.

Med saftig kylling, fluffy dumplings og sprøde grøntsager er denne ret et måltid i sig selv.

Men du kan også servere den med majsbrød og stegt okra for den ultimative sydstatsmiddag!

Spaghetti &Kødboller

Jeg mener, hvem elsker ikke den klassiske spaghetti og kødboller? Det er den elskede ret, der altid bringer os tilbage til barndommen!

Denne italiensk-amerikanske ret rammer altid lige i øjet med sin søde og syrlige sauce, al dente pasta og krydrede kødboller. Denne ret er sprængfyldt med dejlige smagsoplevelser og teksturer og er helt sikkert en publikumsfavorit.

Servér din spaghetti og kødboller med ristet hvidløgsbrød, og du er helt klar! Afslut med en let chokolademousse.

Honningglaseret skinke

Honningglaseret skinke

Sukulent honningglaseret skinke er den indbegrebet af julefrokost. Men nogle gange kan jeg også godt lide at servere den på en tilfældig søndag aften!

For hvem siger, at man skal vente til ferien for at nyde skinkens søde og krydrede smag? Den er også så nem at lave! Det eneste, du skal gøre, er at gnide kødet med brun sukker, smide det i slow cookeren og hælde lidt ananassaft og ahornsirup over.

Som tilbehør kan du ikke gå galt i byen med begravelseskartofler og ristede asparges. Yum!

Citronstegt kylling

Citronstegt kylling er en anden glimrende idé til søndagsmiddagen. Hvad er der ikke at elske?

Kyllingen er super mør, saftig og perfekt smagt til med citron og peber. Den er syrlig, velsmagende og dejlig!

Og så passer den også godt til en række forskellige slags tilbehør! Uanset om det er ris, kartofler, pasta, salat eller sandwiches, kan du ikke gå galt i byen.

En nem hjemmelavet lasagne

Nu er denne her en personlig familiefavorit. Disse lag af al dente pasta, hakket kød, bechamelsauce og ost er bare helt fantastisk.

Disse vidunderlige smagsoplevelser og teksturer kan du ikke få i nogen anden ret. Den er virkelig noget helt særligt.

Lasagne er allerede en komplet ret i sig selv, men du kan også servere den med tilbehør for at få et endnu mere fyldigt måltid.

Løgsbrød gør et godt stykke arbejde med at suge den cremede bechamel- og kødsauce op. Og for at få dig til at føle dig mindre skyldig over alle kulhydraterne og ostene, kan du tilføje en sund kilesalat til bordet!

Buttermilk Biscuits

Søde, flageagtige, fantastiske kiks er altid velkomne ved mit bord. Sammen med sovs, sød og velsmagende skinke, fluffy røræg og salat giver det et vidunderligt måltid, der er velsmagende på alle tider af dagen.

Chicken Pot Pie

Chicken Pot Pie

Chicken Pot Pie er virkelig comfort food når det er bedst. Saftig kylling og kraftige grøntsager svømmende i en tyk og cremet sauce? Ja, tak!

Hvis du vil have en endnu mere dejlig middag, foreslår jeg dog, at du forvandler din kyllingepotte til en gryderet! Forestil dig al den cremede og kødfulde godhed under en puffy skorpe.

Smagene og teksturerne er så gode, at det bliver svært at begrænse sig til kun én portion.

Oksekød Stroganoff

Oksekød Stroganoff er en russisk ret, som er elsket over hele verden. Komplet med mørt oksekød og jordnære svampe overtrukket i en tyk og cremet sauce, er den helt fantastisk.

Og uanset om du topper den cremede ret på ris eller pasta, vil den være lige så uimodståelig.

Denne savlende ret kan dog være lidt for tung, så sæt den sammen med nogle ristede grøntsager for at lette tingene lidt op. Og til dessert kan du så spise et stykke varm æbletærte med vaniljeis.

En nem oksekødsgryde

En anden oksekødsret, der virkelig er upåklagelig, er oksekødsgryde. Der er virkelig intet som en mør hjemmelavet gryderet, der er fyldt med kartofler, gulerødder og ærter til søndagsmiddagen!

Da den indeholder alle disse dejlige ingredienser, betragtes oksekødsgryde som en selvstændig ret. Men det kan heller ikke skade at servere den med sprødt brød. Brødet vil gøre et dejligt stykke arbejde med at suge den dekadente sauce til sig.

Chili

Når det kommer til comfort food, er chili altid øverst på listen. Den er tyk, kødfuld og velsmagende – alt det, der skal til for at gøre krop, hjerte og sjæl glade.

Min familie elsker at spise en varm skål chili på en kold aften. At sluge chili er som at få en varm omfavnelse! Det er virkelig en idiotsikker måde at vende selv det værste humør på.

Jeg kan ikke spise chili uden brød. Derfor gør jeg altid en dyd ud af at have majsbrød eller kiks i nærheden, når jeg laver chili.

Kylling Alfredo

Jeg er forelsket i kylling alfredo. Fra den latterligt rige sauce til den faste pasta til de velsmagende kyllingestrimler er jeg bare helt forelsket i dens godhed.

Den er rig, velsmagende, mættende, og alle i mit hus elsker den. Og så er det oven i købet en hurtig og nem aftensmad!

Jeg har intet problem med at spise denne ret alene, men det er meget bedre at servere den med tilbehør for at få et mere velafrundet måltid.

Brød som focaccia og franskbrød er selvfølgelig et ikonisk tilbehør til pasta. Men du kan også servere broccoli og blomkål for at tilføje en forfriskende og sprød kontrast til retten.

For en finere fest kan du tilføje noget vin til dit måltid. Chardonnay og hvidvin passer begge rigtig godt til den cremede pasta.

Kylling og ris gryderet

Forestil dig skiver af saftig kylling toppet med smeltet cheddarost, med en seng af cremede ris og grøntsager nedenunder. Hvad kan være bedre end det!

Kylling og risgryde er en dekadent ret fyldt med fyldige og velsmagende ingredienser. Den osteagtige kylling er ikke kun ledsaget af ris, men også af gulerødder, kartofler, løg, selleri og porrer. Det er virkelig en bemærkelsesværdig ret.

Mens kylling og ris er en komplet ret i sig selv, kan du også kombinere den med en grøn salat for at afbalancere rigdommen.

Og for en sødere og mere syrlig ledsager, hvad med en frisk frugtsalat lavet med grapefrugt, ananas og klementiner?

Bagte spaghetti

Der er bestemt ikke noget galt med den klassiske spaghetti. Så du undrer dig måske over, hvorfor nogle mennesker går det ekstra skridt og bager den? Der er et enkelt svar: ost.

Forestil dig den klassiske spaghetti, men med et ekstra lag ooey-gooey mozzarella på toppen! Den ekstra ost gør bare alting så meget bedre.

Giv din kraftige bagte spaghetti en let kontrast ved at kombinere den med ristet broccoli. Og selvfølgelig kan du heller ikke gå galt i byen med det klassiske ristede brød med hvidløg og smør.

Shepherd’s Pie

Den traditionelle shepherd’s pie er kompliceret at lave, så selvom jeg elsker den til døde, laver jeg den ikke så tit.

Men da jeg lærte, at man kan lave shepherd’s pie i en instant pot, har jeg siden serveret den hele tiden! Instant potten gør madlavningen så meget nemmere uden at det går ud over smagen.

Servér denne velsmagende ret med madbrød og smørbagte grøntsager for en uforglemmelig middag.

Easy One-Pot American Goulash

Den amerikanske gullasch er endnu en klassiker, der er sprængfyldt med vidunderlige smagsoplevelser og teksturer. Kombinationen af al dente makaroni-nudler, smagfuldt oksekød, syrlig tomatsauce og klistret ost er bare til at dø for.

Det er en af de mest fyldige, cremeteste retter, der nogensinde har været! Smagen kan være for overvældende, så jeg foreslår, at du kombinerer den med brød, som er perfekt til at suge sovsen til sig.

En side af salat og ristede grøntsager vil også gøre et fint stykke arbejde for at skære igennem gullaschens rigdom.

Farsbrød

Farsbrød: det er indbegrebet af komfort! Der er intet bedre end at sætte tænderne i det møre og velsmagende kød, der er sprængfyldt med så meget smag. En enkelt bid er sikker på at glæde dine smagsløg og opløfte dit humør.

Vend dit farsbrød til et fantastisk festmåltid ved at kombinere det med lige så elskede komfortretter: kartoffelmos og mac and cheese! Afslut måltidet med en sød, syrlig og luftig citronkage til dessert.

Hjemmelavede Sloppy Joes

Sloppy Joes er ikke bare velsmagende, men er også overkommelige og nemme at lave.

Hvem kan sige nej til denne kødfulde, klamme og nostalgiske sandwich? En bid er mere end nok til at bringe gode minder fra barndommen frem.

Og det er derfor, jeg elsker at lave den til søndagsmiddagen. Med dette måltid får jeg mulighed for at dele mine bedste minder med mine kære.

Sloppy Joes er fyldig og velsmagende, så sæt den sammen med pastasalat og majskolber for at afbalancere tingene.

Bagte Ziti

Lad os slutte denne liste med endnu en italiensk-amerikansk comfort food, der helt sikkert vil tilfredsstille din smag. Komplet med al dente nudler, krydrede pølser, krydret tomatsauce og klistret ost er denne ret en certificeret publikumsfavorit.

Og så er det oven i købet en hurtig og nem ret at lave! Server den med hvidløgsbrød, grøn salat eller ristet broccoli, og du har fået dig en himmelsk middag.

Kunne du lide opskriften?

Klik på en stjerne for at bedømme den!

Indsend bedømmelse

Gennemsnitlig bedømmelse / 5. Antal stemmer:

Ingen stemmer indtil videre! Vær den første til at bedømme dette indlæg.

Tak!

Del på de sociale medier:

Vi er kede af, at dette indlæg ikke var nyttigt for dig!

Lad os forbedre dette indlæg!

Fortæl os, hvordan vi kan forbedre dette indlæg?

Indsend feedback

• Del
• Pin
• Pin
• E-mail