5 superfødevarer, du bør spise dagligt

Vi hører om så mange vigtige sundhedsfødevarer, lige fra quinoa, til grøn juice, til endnu mere ukendte fødevarer som chiafrø og gojibær. Det kan blive overvældende at holde sig ajour med det nyeste supplement til at tilføje til din daglige salat, og det virker næsten som om, der ikke er nok måltider på dagen til at få plads til alle disse sunde musthaves.

I sidste ende er det, der virkelig betyder noget, at spise rene og uforarbejdede fødevarer. Der er visse fødevarer, der er så kraftfulde, at de spiller en stor rolle i bekæmpelsen af aldring og sygdom. Disse “superfoods” er ernæringsmæssige kraftværker med et højt indhold af antioxidanter og andre vitaminer og mineraler, der holder både krop og sind sundt.

Hvis tanken om at få plads til et ton af sunde fødevarer føles overvældende, så start med disse fem basisvarer for at hjælpe med at bekæmpe sygdomme, bremse aldring og leve gladere og længere.

Bær

Bær indeholder den højeste mængde antioxidanter af alle frugter, og de kan hjælpe med at bekæmpe aldring i vores hud, øge vores hjernekraft og beskytte mod kræft og andre aldersrelaterede sygdomme.

Disse søde frugter er også gode for dit hjerte: Undersøgelser har vist, at personer, der spiser bær mindst tre gange om ugen, havde en lavere risiko for hjerteanfald, da bær indeholder anthocyaniner, et hjertesundt flavonoid.

Chokolade

De fleste af os vil nok ikke klage over at spise chokolade dagligt, og heldigvis for os indeholder denne superfood hjertesundt monoumættede fedtstoffer, hjerneforstærkende antioxidanter og humørforbedrende naturlige kemikalier.

Et forbrug af 70 procent kakao eller mere kan hjælpe dig med at tabe dig, sænke dit kolesteroltal og mindske din risiko for slagtilfælde, men sørg for at undgå barer med et højt indhold af sukker og mejeriprodukter og vælg den mørkere slags, når det er muligt.

Nødder

Personer, der spiser nødder dagligt, har en lavere risiko for kræft, diabetes og hjerne-, hjerte- og lungesygdomme.

Nødder som valnødder, jordnødder, mandler og pistacienødder indeholder hjertesunde fedtstoffer, omega-3-fedtsyrer og sygdomsbekæmpende vitaminer, der ikke kun hjælper med at bekæmpe sygdomme, men som også kan hjælpe med at holde dit sind skarpt.

Løvgrønt

Der er en grund til, at folk altid siger, at du skal spise din grønkål! Grønne grønsager som grønkål, grønkål, grønkål og spinat er fyldt med vitaminer og næringsstoffer, der kan hjælpe med at bekæmpe bl.a. hjertesygdomme, diabetes og kræft.

De kan også hjælpe med at holde dit sind stærkt: Undersøgelser viser, at en enkelt portion bladgrønt dagligt kan hjælpe med at forebygge demens og bremse mental forringelse.

Garlic

Garlic gør mere end at tilføje lidt ekstra smag til din mad, selvom det helt sikkert er en ekstra bonus. Fuld af antibakterielle, svampedræbende og antivirale egenskaber hjælper hvidløg med at holde dit immunforsvar stærkt og bekæmpe sygdomme både på lang og kort sigt.

Det kan også hjælpe med at reducere blodtrykket, forbedre kolesterolniveauet, forbedre din knoglesundhed og rense giftstoffer ud af din krop.