Som om vi ikke allerede havde en million muligheder for vand på flaske, er alkalisk vand her for måske at forbedre dit liv? I hvert fald ifølge, IDK, din SoulCycle-instruktør og firmaer, der fremstiller det smarte H2O.
Sådan, hvad er alkalisk vand så? Det viser sig, at det er vand (chokerende) med tilsatte næringsstoffer som salt, kalium og natriumbicarbonat (aka bagepulver), der gør vandet mindre surt, ifølge Mayo Clinic.
Okay, lad os gå et øjeblik tilbage for en hurtig lille naturvidenskabelig lektion: pH er en måling af surhed eller alkalitet i en opløsning, som vand eller, øh, vin. Dette repræsenteres af en skala fra nul (super-duper sur) til 14 (så, så alkalisk). Rent vand, eller H2O uden tilsætning af mineraler, er neutralt eller et 7-tal på skalaen. Til sammenligning er en citron ca. 2, mens bagepulver ligger på 9, ifølge University of Massachusetts, Amherst.
De fleste flasker alkalisk vand ligger mellem 8 og 10 på pH-skalaen, siger den registrerede diætist Wendy Lopez, der er talsmand for Vitacoco, et andet vandmærke, der er mere smart end mig.
Alkalisk vand-entusiaster antyder, at alkalisk vand også kan forebygge sygdomme og knogletab og neutralisere syre i din blodstrøm. Men disse påstande er ikke super legit, siger Lopez. “Der er ikke nok beviser til kraftigt at støtte nogen af de sundhedspåstande, der er forbundet med at drikke det.” Men FWIW, en 2012 undersøgelse tyder på, at alkalisk vand kan hjælpe med at neutralisere mavesyre og squash symptomer hos folk, der beskæftiger sig med refluks sygdom. Så, ¯\_(ツ)_/¯.
Obvi, at drikke alkalisk vand, ligesom almindeligt vand, er stadig nyttigt for at holde dig tilstrækkeligt hydreret. Og der er nogle meget entusiastiske anmeldelser på Amazon rn synger rosende ord om alkalisk vand mærker. Her er, hvad virkelig glade kunder havde at sige om deres favoritter.