Acai, der udtales ah-sah-EE, er et mørklilla bær, der stammer fra Sydafrika og flyder over i skåle i hele Amerika. Acai, der er udråbt som en superfood, er et næringsrigt og hjemmelavet alternativ til de fleste kartoner is, som man finder i frysedisken. Så tag din yndlingsskål og ske og sig “ahh” til disse opskrifter på acai frozen yoghurt!
Din hurtige opskrift på acai-frossen yoghurt
Ingredienser:
Ingredienser:
- 3 ½ ounces acai puré*
- ½ kop almindelig græsk yoghurt
- ¼ kop mandelmælk
- ½ kop frosne blåbær
- 1 frossen banan, skåret i 1″ tern
- 1 spsk. honning
*Friske acai bær kan ikke købes i U.S.A.S., men frosne poser med acai-puré kan ofte findes i naturkostmarkeder eller på Amazon.
Anvisning:
- Hvor du bruger acai-puréen, skal du bryde den op i håndterbare stykker for at gøre det lettere for blenderen. Hvis du pakker pakken ind i et køkkenhåndklæde og slår med en kødhammer, kan det hjælpe med at bryde den op i stykker.
- Kombinér acai-puré, græsk yoghurt, mandelmælk, blåbær, banan og honning i en blender. Purér, indtil den er glat, og tilsæt mere mælk efter behov for at opnå den ønskede, cremede konsistens. Ja, det er virkelig så hurtigt og enkelt!
9 Acai Berry Frozen Yogurt Variationer til at prøve
Bortset fra acai-yoghurtbasens livlighed er en af de bedste dele af opskriften på frossen yoghurt, at den kan tilpasses til mange forskellige smagsvarianter og toppings. Prøv disse variationer til din næste skål med acai-frossen yoghurt:
Acai Berry Cherry Chocolate
I basisopskriften blandes en ½ kop frosne, udstenede kirsebær og en spiseskefuld rå kakaopulver. Top med friske kirsebær, kakaonibs og hakkede nødder.
Sæt lime i kokosnødden
(Så ryster du det hele!) Du skal blot presse saften fra en frisk lime i grundblandingen, og udskifte mandelmælken med kokosmælk. Blend, indtil det er glat, og top med revet kokosnød, en kvist frisk mynte og et let drys agave.
Bær ud af denne verden
Bær er navnet på spillet for denne opskrift på acai frozen yoghurt! Sammen med blåbærene kan du tilføje frosne hindbær, jordbær, brombær og andre plukkevarer. Top med… (Du gættede det!) hakkede, friske bær og et drys af yndlingsnødder.
Mango Tango
Tag en hurtig tur til troperne ved at udskifte de frosne blåbær ovenfor med frosne mango- og ananasstykker. Bland, hæld op, og pynt med frisk mango og revet kokosnød.
5. Forelsk dig endnu mere i Acai
Forelsk dig endnu mere i acai frozen yoghurt ved at kombinere bærret med efterårets yndlingssmag! Skift blåbærene ud med en ¼ kop græskarpuré, og blend. Top med sprøde græskarkerner, hakkede æbler og et strejf af kanel og muskatnød.
Nutty Monkey
Giv denne frosne yoghurt med acai-bær en ekstra gang nødder ved at tilføje skiveskårne bananer, en klat jordnøddesmør, hakkede jordnødder og et strejf af honning.
Creamy Vanilla Acai Protein Bowl
Da yoghurt i sig selv indeholder protein, kan du øge det samlede indhold med dit foretrukne vaniljeproteinpulver og brugen af sojamælk. Du skal blot tilføje en scoop eller en portion af pulveret til blandingen og toppe med bananstykker, blåbær og hampefrø.
Green Machine
Som om disse acai bær frozen yoghurt bowls ikke var næringsrige nok … Øg det ernæringsmæssige indhold op med et par håndfulde spinat. Det har aldrig været nemmere, hurtigere og mere velsmagende at få grønt i sig!
Hindbær Acai Frozen Yogurt Bark
Men den frosne yoghurt behøver ikke at være helt dedikeret til en skål og en ske … Opbevar denne hindbær Acai Frozen Yogurt Bark (bragt af Carnation Breakfast Essentials®) gemt i fryseren, når du har brug for en kølig pick-me-up på de varme sommerdage.
