Absinthe, den giver mange fordele

Absinthe er mere kendt for den likør, der fremstilles af den, end for dens mange anvendelsesmuligheder i haven.

Et resumé af Absinthe-fakta

Navn – Artemisia absinthium
Familie – Asteraceae
Type – semi-stedsegrøn staude

Højde – 40 til 150 cm (16 tommer til 5 fod)
Belysning – fuld sol
Jord – rig og let

Høst – maj til oktober

Nuanceret, er det en krydderurte, har mange medicinske egenskaber og er et godt afvisende middel i grøntsagshaven.

Absinthe hjælper med at bekæmpe bladlus, gulerodsflue, stor hvid og loppebille.

Såning og plantning af absint

Absinthe kan lide, når solen skinner meget på den, og klarer sig bedst i let og veldrænet jord.

Plantning af absint

Hvis du køber din absint i potter, skal du planlægge at ompotte den hurtigt i en større potte eller omplante den direkte i jorden efter købet, så planten ikke bliver forkrøblet.

• Dette garanterer, at planten kan udvikle sig i det bedst mulige miljø.
• Vand rigeligt og ofte i begyndelsen i løbet af det 1. år, især i tilfælde af forhøjet temperatur.

Så absint korrekt

Absint kan sås direkte i jorden hele foråret og sommeren igennem.

• Grav frøene under ca. 1 til 2 cm (½ til 1 tomme) jordblanding.
• Sæt dine rækker med 20 cm (8 tommer) mellemrum.
• Vand regelmæssigt med en fin dråbe, indtil frøene spirer, hvilket kan tage op til 2 uger.

Så snart planterne har dannet 4 eller 5 blade, kan du tynde ud til ca. 20 cm (8 tommer) for at give frøplanterne plads til at vokse.

• De vil være modne inden for ca. 2 måneder efter såning.

Forplantning af absint

Det er meget nemt at formere absint ved at dele gamle klumper.

• Du skal skille ældre stængler ad.
• Transplanter straks og vand for hurtig indflytning.

Høst af absint

Blade og blomster kan klippes efter behov

indtil de første frostperioder.

Det er bedst at klippe stænglerne af en ad gangen, når man har brug for noget, i stedet for at rive en hel buket ud.

• Find og saml de ældste stængler.

Plantning af absint

For at din absint kan holde sig længst muligt i efteråret, skal du klippe den kort og opbevare den frosset i en krukke med hele stængler og blade.

Det er også muligt at tørre bladene på et tørt sted, hvor luften cirkulerer godt, knuse bladene og opbevare dem i en lufttæt krukke.

Alt der er at vide om absint

Absint er en urteagtig, flerårig plante, der kan blive op til 1 meter høj, og som er berømt for at have givet sit navn til en berømt alkohol.

Den er dækket af sølvfarvede, fløjlsagtige hår og bærer søde, små gule blomster hele sommeren.

Gardens brug er almindelig på grund af den positive indvirkning den har på andre planters vækst, og også fordi den virker afvisende mod visse parasitter. Til det formål kan den enten tilberedes som en fermenteret te eller blot plantes midt i grøntsagsbedet.

Absinthe har også medicinske egenskaber og sundhedsmæssige fordele for kroppen. Den blev ofte brugt til at behandle maveproblemer, til at bekæmpe døsighed og også til at begrænse virkningen af rejsesyge og kvalme.

For at tilberede en absint infusion

Først skal du have tørret blomsterne i skyggen. For at opnå maksimal styrke skal du samle bladene på toppen af blomstringssæsonen.

Opskrift på absinth infusion

• Druk ca. 5 g (1/5 oz) tørrede blomster i 1 liter (1 liter) kogende vand.
• Drik 2 til 3 kopper absinth infusion om dagen, ikke mere.

Lær mere om urter og krydderier:

Krydderier og krydderier, alt hvad du behøver at vide om dyrkning af dem