Leder du efter frisk, spændende, autentisk og billig mexicansk mad? Abuelo’s kunne være svaret. Denne kæde har været i gang siden 1989 og har ansat de bedste mexicanske kokke og skabt retter, som hele familien kan nyde.
Denne prisbelønnede kæde kan prale af omkring 40 forretninger, som alle ligger i USA. På denne side vil vi tage et kig på deres menupriser, deres hemmelige menu, deres ernæringsinfo og alt andet, du kunne ønske at vide om denne familiefavorit.
Om Abuelo’s
Der er også muligheder, der er lidt mindre mexicanske og lidt mere amerikanske.
Dette mexicanske spisested blev grundlagt i 1989. Det kom til sin ret, da det ansatte køkkenchef Luis Sanchez, en mexicansk kok, som skabte mange af de opskrifter, som du stadig kan finde på menuen. Luis Sanchez begyndte at arbejde for Abuelo’s i 1996 og hjalp med at udvikle dette mærke til et punkt, hvor det havde næsten 40 steder.
Disse steder findes i 13 stater og serverer mexicansk mad, der appellerer til den amerikanske gane, men som også er autentisk. Der er ingen mangel på mexicanske fastfood- og casual dining-kæder i USA. Men de fleste af disse blev grundlagt af folk, der er født og opvokset i USA. Deres erfaring stammer fra andre mexicanske restauranter, hvoraf mange også er oprettet af amerikanere.
Denne cyklus er årsagen til, at der findes meget lidt autentisk mexicansk mad, og årsagen til, at Taco Bell har haft svært ved at vinde indpas i Mexico (selv om de har forsøgt mere end én gang). Men Abuelo’s bryder denne cyklus. Med sit mexicanske grundlag, sin mexicanske kok og sine mexicanske påvirkninger serverer den mad, der er frisk, lækker og autentisk.
Abuelo’s Menu
Denne mad kan være så brændende eller så mild, som du ønsker det.
Som nævnt ovenfor indeholder Abuelo’s menu autentiske retter fra syd for grænsen. Deres slogan er “The Flavor of Mexico”, og det er det, de bringer til utallige borde på tværs af over et dusin forskellige stater. Du kan nyde alt fra et udvalg af Tapas, salater og supper til Fajitas og meget mere.
Der er også en børnemenu, så de små kan blive mætte, og der er masser af cocktails, når de små larmer for meget, og de store har brug for lidt let aflastning.
Abuelo’s Secret Menu
Prøv de bedste krydderier, de bedste oste og meget mere.
Der er nogle få ting på Abuelo’s hemmelige menu, men ikke ret meget. Det er langt fra Del Tacos hemmelige menu eller Chipotles hemmelige menu. Mexicanske fastfood- og casual dining-kæder plejer at have de bedste hemmelige menuer, men det er ikke tilfældet med denne her.
Der er et par muligheder på denne hemmelige menu, men ikke meget. Alligevel vokser den hele tiden, og så snart der dukker noget nyt op, kan du finde det her.
Abuelo’s Menupriser
Abuelo’s er meget rimeligt prissat. Det er nogenlunde på niveau med El Pollo Loco, hvor de fleste retter koster under $6. Selv hvis du går hele vejen, med flere retter, et antal sider og en drink eller to, bør du kunne gå derfra med småpenge fra $40.
Du kan mætte hele familien for mindre end $50, og der er masser af variation til at holde selv de mest kræsne spisere tilfredse.
For at se flere priser for alle menupunkter kan du klikke på vores Abuelo’s menuprisguide, som opdateres regelmæssigt.
Abuelo’s Ernæring og kalorier
Friske bønner, friske grønsager og ris danner grundlaget for mange retter.
Fundamentet i mexicansk mad er meget sundt. Avocadoer, tomater, bønner – det hele er superfood. Du kan få en enorm dosis protein, fibre og næringsstoffer fra disse ingredienser og mange af de andre ingredienser, der danner grundlaget for mange mexicanske retter. Der er selvfølgelig også en masse ost og fløde, men det samme kan siges om de fleste køkkener og de fleste restauranter. Det gode er, at der findes sunde muligheder, hvis du ønsker det, og selv hvis du vælger noget mere dekadent, er der stadig en masse godt i det.
For at få mere at vide kan du tjekke vores Abuelo’s Nutrition Info guide. Den indeholder oplysninger om alle kalorier, fedt og salt i deres retter. Den opdateres hele tiden for at sikre, at du ved præcis, hvad der er i din mad, når du sætter dig ned for at spise hos denne populære mexicanske kæde.
Abuelo’s-steder
Hvis du passer på din vægt eller leder efter noget sundt, er der masser af muligheder på menuen.
Der er tæt på 40 Abuelo’s-steder i over et dusin stater. Flere af disse steder har modtaget priser for fremragende kvalitet og har fået rosende anmeldelser fra både kritikere og forbrugere. På trods af det er den langt bagud i forhold til mange af sine konkurrenter, når det gælder størrelse og omsætning.
For at give dig en idé om, hvor meget mindre den er: Taco Bell er 3x større end Chipotle; Chipotle er 4x større end Del Taco; og Del Taco er mere end 10x større end Abuelo’s. Eller sagt på en anden måde: For hver 1 Abuelo’s-restaurant er der mere end 160 Taco Bell-restauranter. Alligevel har dette mærke en stor gennemslagskraft, det er populært blandt kunderne og vokser stadig, om end i et meget stabilt tempo.
Følgende stater har alle steder:
- Arizona
- Arkansas
- Florida
- Indiana
- Kansas
- Kentucky
- Missouri
- Ohio
- Oklahoma
- South Carolina
- Tennessee
- Texas
- Virginia
Abuelo’s Store Hours
Typisk, åbner disse restauranter kl. 11:00am og lukker i gennemsnit kl. 22:00. Disse tider kan variere en smule afhængigt af stedet, og de er reduceret på visse helligdage og om søndagen. De har alle åbent 7 dage om ugen.
Dato Modificeret – 4. december 2017