Acai (udtales ah-sigh-ee) bær har været i overskrifterne som en af de sundeste fødevarer på planeten. De skulle være gode til vægttab, anti-aldring og meget mere. Men kan acai virkelig hjælpe dig med at tabe dig, som online-reklamerne lover? WebMD spurgte kost- og ernæringseksperter om sandheden om acai og vægttab.
Forskere har fundet ud af, at acai bær indeholder antioxidanter, der kan beskytte cellerne mod skader forårsaget af skadelige molekyler i kroppen kaldet “frie radikaler”, og som muligvis kan hjælpe mod sygdomme som hjertesygdomme og kræft. Men når det drejer sig om vægttab, er hypen foran videnskaben, fordi der mangler forskningsbeviser for en sådan forbindelse. Selv Oprah Winfrey har skrevet kommentarer på sin hjemmeside, hvor hun tager afstand fra acai-produkter, der hævder at fremme vægttabet.
“Acai er en næringsrig kilde til antioxidanter, ligesom mange andre frugter, men der er intet magisk ved frugten til at forårsage vægttab,” siger David Grotto, RD, forfatter af 101 Foods That Could Save Your Life.
“Der er ikke nogen enkelt fødevare, herunder det supersunde acai bær, der kan give løsningen på vægttab. For at tabe dig skal du kontrollere kalorierne med en sund livsstil, der omfatter masser af fysisk aktivitet, næringsrige fødevarer og tilstrækkelig hvile.”
Der findes ikke nogen enkelt “acai bær-diæt”. I stedet finder du reklamer for produkter som “acai berry detox”, “acai burn”, “acai pure” og “acai berry edge”, der lover et hurtigt vægttab. Nogle af reklamerne lover “450 % mere vægttab end slankekure og motion alene” og hævder, at du kan tabe op til 20 pund på en uge.
Iflg. nogle websteder, der sælger acai-produkter, bidrager acais indhold af fibre og essentielle fedtsyrer til dens evne til at “forbrænde fedt mere effektivt, behandle mad hurtigere, reducere trangen og øge stofskiftet”. Detox acai-produkter lover desuden at “rense” dit system for fedt og befri din krop for “giftige ophobninger, der tynger dig ned.”
Hvordan kan de komme med disse påstande? I modsætning til lægemidler er kosttilskud og fødevarer i håndkøb ikke nøje reguleret, så nogle producenter kan sælge for mange sundhedsfordele ved deres produkter.