Et bed and breakfast er en lille, hyggelig, restaureret eller renoveret ejendom, der tilbyder overnatning og morgenmad. De er typisk private boliger med nogle få soveværelser, der udbydes til leje og er tilgængelige for offentligheden.
Det er en flugt-i-en-flugt, et hjem-fra-hjem, en oplevelse, der minder om at tilbringe et par nætter og morgener hos en slægtning, man møder for første gang, der har en næsten uforglemmelig morgenmad tilberedt til dig, så snart du står ud af sengen.
B&B’s tilbyder normalt kun morgenmad og er typisk ikke ansvarlige for frokost eller aftensmad. De tilbyder de samme bekvemmeligheder som hoteller, men er meget mere intime. Det er den intimitet, de giver, der tiltrækker gæster og kunder, som regel feriegæster og rejsende, der leder efter en romantisk flugt, lidt downtime eller bare for at koble fra arbejdet.
Men branchen er stærkt underrepræsenteret af sorte ejere. Kun få af de kroer, der er spredt ud over USA, er ejendomme, der er ejet af farvede personer.
Ifølge Monica Edwards, medejer af Morehead Manor Bed and Breakfast i Durham, North Carolina, “er kun omkring 1 % af de 30.000 eller flere B&B’er i landet sort ejet”. En anden sort-ejet B&B-ejer, Monique Greenwood, siger, at mindre end en halv procent af B&B’erne i hele landet er sort-ejede.
BlackEnterprise.com bad dem om at anbefale de bedste sort-ejede bed and breakfasts i landet.
Kig på dem på næste side …