Hvis du leder efter en hurtig måde at få vitaminer i, er frisk grøntsagsjuice en fantastisk måde at gøre det på. Det lyder måske som noget, der ikke ville smage så godt, men det er faktisk ret lækkert, når du bruger den rigtige kombination af ingredienser! Opskriften, som jeg deler med dig i dag, indeholder broccoli, som er rig på vitamin K og C, kalium og folinsyre, samt selleri, som mindsker oppustethed og forbedrer fordøjelsen, og æbler for sødme, plus citron, som har en afgiftende effekt. Til sidst en smule grønkål, for det er trods alt en grøn juice, og grønt er næringsrige kraftcentre. Denne juice er ikke kun lækker, men den vil også hjælpe dig med at føle dig energisk og forfrisket!
Author: Amy
Amy arbejder i øjeblikket i vores deli og bidrager til det store udvalg af sunde fødevarer, som vi tilbyder. Hun blev færdiguddannet med en grad i studiekunst fra Bethel University i 2007, men i sit sidste år på college fandt hun ud af, at hendes passion var madkunsten. Senere brugte hun sine fotografiske og kulinariske færdigheder til at oprette en vegansk dessert- og madblog, Fragrant Vanilla Cake. Hun er også kogebogsforfatter til bøgerne Just Vegan Cakes, Fragrant Vanilla Cake: Sweet and Savory og Rawlicious Desserts. Hun har specialiseret sig i rå, veganske og vegetariske opskrifter. Lokale, friske og økologiske fødevarer har altid været hendes fokus i alt, hvad hun skaber.
Serveringer: Tilberedningstid: 5 minutter | Tilberedningstid: 0 minutter | Tilberedningstid: 0 minutter | Klar på: 1 portion 5 minutter
Ingredienser
- 4 økologiske broccolistængler
- 1 stort sødt økologisk æble (f.eks. pink lady eller honeycrisp)
- 2 stilke selleri
- Saft fra en citron
- 4 store grønkålsblade
Instruktioner
Før alle ingredienser gennem en saftpresser, rør op og nyd!