To fastfood-indlæg i træk? Der kan opstå spekulationer om, at jeg har nået bunden. Det håber jeg ikke, begge er i den undersøgende madjournalistiks ånd. Jeg har bemærket Wendy’s og Burger King plugging $ 4 måltider i måneder, og begge er i nærheden af mit hovedkvarter, så jeg besluttede at hente begge inden for få minutter af hinanden for at gøre nogle side by side analyse. Takket være de hårde faktaorienterede folk på Fox News er jeg tilsyneladende stødt på en -> fastfoodkrig med lidt smæk på sidebenene. Kongen dekreterede “5 for 4 dollars, fordi 5 er bedre end 4”. Men er det virkelig tilfældet? Jeg besluttede mig for at udfordre de to direkte ved hjælp af kvalitativ og kvantitativ forskning. Dette indlæg var en spontan indskydelse, men måske skæbnebestemt, da det blev gennemført den 4. april (fire), den 4. april.
Lad os åbne sækkene og se, hvad vi finder.
Burger King-tilbuddet omfatter: en bacon-cheeseburger, sprøde kyllingenuggets (4), små pommes frites, lille drink og en chocolate chip cookie
Wendy’s-tilbuddet omfatter: valg mellem Junior Bacon Cheeseburger eller Crispy Chicken Sandwich, en lille drik, value natural cut fries og 4 stk. kyllingenuggets.
Først skal vi se på den faktiske detailpris. Hos Burger King er prisen 4,06 USD, mens den hos Wendy’s er på 4,08 USD. Score en til King. (Forskellene ser ud til at være, hvordan hvert imperium beregner Ohio sales tax for den drikkevare, der følger med tilbuddet. Sikke en mærkelig anomali).
Sekundt sammenligner vi drikkevarer. Begge har samme størrelse, så det er en uafgjort.
For det tredje analyseområde har jeg valgt at gå i mod bacon-ostburgere. Wendy’s version byder på en skive tomat og et stort stykke salat, mens Burger King stabler pickles på. Begge tilføjer to strimler bacon og en skive amerikansk ost. Hamburgerpaddierne er nogenlunde lige store. BK-burgeren smagte bedre end modstykket fra Wendy’s, og baconsmagen var kraftigere. (Sidebemærkning: Wendy’s havde ikke pickles på denne burger, men de har dem typisk på value items, men Burger King bruger bedre pickles, og min BK-testperson havde 5 – det havde ingen indflydelse på mit valg, men det er bemærkelsesværdigt). To point til King.
Vi går videre til det tredje fælles menupunkt og vores fjerde sammenligningspunkt: chicken nuggets, som generelt er blandt de mest skræmmende fastfoodvarer efter min mening. Wendys chicken nuggets var deres kongelige fætre langt overlegen. Wendys tilbud var tykkere, mere fluffy og havde en vis smag af kylling. Burger King Nuggets var ….crunchy. Score et til pigen i nålestriberne.
Vores næste hoved mod hoved i konkurrencen er pommes frites. Min portion fra Burger King var næsten dobbelt så meget som Wendy’s. Wendy’s fritter havde bedre kartoffelsmag. Burger Kings pommes frites havde bedre konsistens og sprødhed. Jeg giver en lille fordel til King i denne omgang, mere på grund af kvantitet end kvalitet. King: 3, The Kid: 1.
Burger King tilbyder en chocolate chip cookie som deres femte vare, hvilket Wendy’s ikke gør, så det er nu 4 til 1 til fordel for King.
Så nogle subjektive elementer. På den Wendy’s, jeg besøgte, tilbydes Coca-Cola Free style, så jeg havde flere drikkevarevalg, og jeg havde mulighed for enten en burger eller kyllingesandwich. Begge firmaer tilbyder et valg af dipping saucer med nuggets og ingen af dem inkluderer ketchup, medmindre du beder om det. Wendy’s lidt større udvalg har en fordel, men ikke nok til at få et point, så scoren forbliver uændret.
Lad os af hensyn til værdien se på nogle ernæringsmæssige fakta om måltiderne. Burger King 5 for $4 har (uden drikkevarer og småkager): 820 kalorier, 26 gram protein, 39 gram fedt. Wendy’s combo (kun burger, nuggets og pommes frites): 790 kalorier, 32 gram protein og 45 gram fedt. Jeg kunne godt tænke mig at se, hvordan forskellen ville være, hvis portionerne af fritter virkelig var de samme, men på papiret er et par kalorier mere og lidt mindre fedt nok marginalt bedre for helbredet, og hvis man lever på næringsfattige vilkår – så er det mere brændstof til at opretholde en person. Vi vil kalde ernæring uafgjort, men objektivt set fejler begge dele. Hvis man tilføjer en ikke-diætdrik til begge dele, kommer man et godt stykke over 1000 kalorier og smider en kage i kagen tæt på 1200. Hvis du rammes af hårde tider og kun har 4 dollars til at spise – kan BK-aftalen være en støtte for dig.
Jeg troede, at denne konkurrence ville have været en tættere afgørelse. Da jeg går mere hos Wendy’s end hos Burger King (og jeg går meget sjældent hos begge) troede jeg, at Wendy’s ville gøre et bedre stykke arbejde på de tre kernepunkter. The King er kongen af prisvenlige måltider her. Bemærk: Jeg har fået min del af fastfood chicken nuggets i resten af dette årti (4,5 af de 8 blev indtaget af mig for at smage dem med og uden dipping saucer).
Denne undersøgelse blev overvåget af CMH Griffin (som havde yoghurt). Min forskningsassistent CMH Tobias var ganske glad for at bortskaffe resterne.
Hvis der er en anden hoved til hoved-undersøgelse, som jeg bør få mit forskerhold til at undersøge, så lad mig vide det.