En bid af disse, og du kommer måske aldrig mere til at gå i drive-thru igen!
McDonald’s chicken nuggets er en klassiker på menuen, der er elsket af både børn og voksne. Selvfølgelig elsker vi den lethed og det nostalgiske sjov ved at gå til McDonald’s for at hente nogle af vores foretrukne fastfoodvarer, men vi tænkte, hvad nu hvis der var en måde at bringe den McDonald’s-oplevelse direkte ind i vores eget køkken? Vi har fundet den perfekte løsning på vores chicken nugget-længsel med denne super enkle, møre og lækre hjemmeversion af den klassiske opskrift på McDonald’s chicken nuggets. Tør vi sige, at vi kunne lide vores version bedre end originalen!
Vores hovedmotiv her var ikke bare at genskabe – eller ‘kopiere’ – vores måde at få en McDonald’s chicken nugget på. Der er ingen erstatning for de sprøde gyldne stykker, der er dyppet i vores yndlingshonning eller sød-sur-sauce. Men vores egen version af chicken nuggets er super enkel og ekstra lækker, og desuden smager alt, hvad der er frisklavet hjemme, altid ekstra godt. Vi gør kyllingen mør, smider den i krydret mel, steger den hurtigt i en stegepande og sætter den derefter i ovnen til en hurtig bagning. Selv om denne opskrift ikke nødvendigvis er “fastfood”, er den helt sikkert hurtigere end at hoppe ind i vores biler for at vente i en drive-thru-kø. Hver nugget kommer ud af ovnen med en perfekt gylden farve og er omtrent så mør, frisk og lækker, som vi nogensinde kunne forestille os.
Copycatopskrifter er en sjov måde at genskabe nogle af vores yndlingsretter derhjemme, og selvom vi elsker vores restaurantmad, er der noget, der taler for at lave disse retter direkte i vores eget køkken. En del af det sjove ved at gå ud på restaurant er, at vi ikke behøver at tilberede et måltid eller vaske op! Men fra tid til anden vil vi gerne have restaurantsmagen med på vores middagsbord uden at forlade huset. For de af os, der har lyst til McDonald’s chicken nuggets, har vi lige den løsning derhjemme, der kan tage sig af denne fastfood-trang. Vores copycat McDonald’s chicken nuggets er mundrette bidder af vores gyldne yndlingsgodbidder på Golden Arches.
Copycat McDonald’s Chicken Nuggets
Serves 4-6
30 minutter
Ingredienser
- 4 udbenede, hudløse kyllingebryster
- ½ kop vand
- 1 stort æg
- ⅛ teskefuld sukker
- 1 kop alt-purpose flour
- 1 teskefuld løgpulver
- ½ teskefuld hvidløgspulver
- ½ teskefuld kosher salt
- ½ teskefuld peber
- Vegetabilsk olie
Forberedelse
- Forvarm ovnen til 350°F.
- Smidiggør kyllingebrysterne med en kødhammer. Skær kyllingen i 2-tommers stykker.
- Bland æg, vand og sukker i en mellemstor skål. Sæt til side.
- Bland mel, løgpulver, hvidløgspulver, salt og peber i en brun papirspose i frokoststørrelse. Dyp hvert stykke kylling i æggemassen og læg det derefter i papirposen, 3-4 stykker ad gangen. Ryst, indtil kyllingen er jævnt belagt.
- Varm vegetabilsk olie op i en stor stegepande fyldt med ca. 1 tomme olie. Når olien er varm, fordeles nuggets jævnt og steges, indtil de er gyldenbrune, ca. 10 minutter.
- Overfør nuggets fra stegepanden til en bageplade. Bages i 7 minutter, indtil stykkerne er helt gennemstegte og lækkert gyldne i farven. Serveres med en dippingsauce efter eget valg. God fornøjelse!
SKM: under-indhold pladsholder Whizzco til 12T