Top Utah mad blog, Among the Young, har en copycat Disneyland Mint Julep opskrift, der er fantastisk, super let og så forfriskende! Få den fulde opskrift!!
Forestil dig dette:
Du er på det lykkeligste sted på jorden (Disneyland, naturligvis), og det er SÅ HOT. Du vil ikke have is, fordi du ikke er sulten, og du vil ikke have en Dole Whip, fordi køen er for lang. Vand er udelukket, fordi du er i Disneyland, og kalorier tæller ikke.
Hvad får du?
Svaret: En Disneyland Mint Julep.
Copycat Disneyland Mint Julep opskrift
Hvad er en Mint Julep
Hvad i JORDEN er en Mint Julep?
Først og fremmest, hvis du aldrig har fået en Mint Julep er du MISSING OUT.
Den bedste måde, jeg har hørt den blive beskrevet på, er “PURE SUMMER”. Det er en forfriskende, kølende, sød og lidt mynte.
Vidste du, at dine yndlings Disney-opskrifter IKKE er så svære at få fat i? Gutter, jeg havde INGEN IDÉ. Jeg har altid troet, at Disneyland-opskrifter var en del af den hellige gral – du ved, uopnåelige! Jeg tog så fejl!
Sidst vi var i Disneyland var der en, der nævnte, at man kan gå til informationsskranken i enten Disneyland Main Street eller California Adventure, og man kan bede om ALLE REKVISER. I REPEAT: Du kan bede om en hvilken som helst opskrift! Der er ingen garanti for, at de har alle opskrifterne, men de har MASSER. Jeg prøvede at bede om dem alle, og de kiggede på mig, som om jeg var skør, så du SKAL være SPECIFIKT. Næste gang jeg tager til Disneyland vil jeg være mere forberedt, men jeg blev så overrasket over de uendelige muligheder, der er i Disney-maden. Min hjerne var ved at finde mine yndlings Disney-opskrifter!
Hvad går der i en mint julep?
Så hvad går der i en mint julep? Det er faktisk ret simpelt: Du skal bruge mynte, vand, sukker og sædvanligvis sprut … men ikke i dag! Disneyland serverer ikke deres Mint Juleps med sprut, og det vil vi heller ikke gøre. Børnevenlig Mint Julep – kommer straks!
Hvor kan jeg købe en mint Julep?
Kentucky Derby er berømt for at servere Mint Juleps (med sprut), men i Disneyland specifikt kan du købe en Mint Julep på Blue Bayou (kræver en reservation), Cafe Orleans (hurtigt, i Downtown Disney) og French Market.
Jeg har fået Disneyland Mint Julep på hvert af disse steder, og de smager forskelligt for mig – mine søskende vil være enige. Nogle er mere vandige og andre er min søde og sirupsagtige. Ingen af dem er rigtige eller forkerte – bare en forskel i smag og mening.
Da vi ikke altid er i Disneyland, havde jeg brug for at perfektionere denne opskrift. Indrømmet, jeg har måske fået basen fra Disney-parkerne selv, men jeg har skåret den HELT ned og perfektioneret den for at gøre den til min egen. Jeg har en tendens til at kunne lide mine Disneyland Mint Juleps lidt mere søde, så du er velkommen til at udelade noget af sukkeret eller siruppen efter din smag. Jeg vil ikke blive fornærmet!
Mint Julep opskrift
- 2 koppersukker
- 6 koppersvand
- 12 ozlimeade koncentrat
- 12 ozlemonade koncentrat
- 1 kopcreme de menthe sirup
-
Sukker og vand skal blandes i en 3-liter gryde.
-
Rør rundt, indtil sukkeret er opløst.
-
Rør lime- og lemonadekoncentrat i, indtil det er opløst.
-
Tilføj creme de menthe-sirup og rør godt.
-
Fortsæt med at røre og bring det lige under kogepunktet (mit var ca. 206 grader farenheit)
-
Opnå fra varmen og afkøl.
-
Chill.
-
Og tilsæt et forhold på 1 del sirup til 1 del vand.
-
Servér med is og pynt med en citron eller lime eller begge dele! Nyd!
Så fortæl mig – er du en Mint Julep fan?
Hvis du VIRKELIG prøver at komme i Disney-stemning, vil jeg anbefale:
Disneyland Mint Julep Recipe af den populære madblog fra Utah, Among the Young: billede af en Disneyland It’s a Small World med julelys.
Også Disney har for nylig delt deres Dole whip opskrift samt deres churro opskrift og Monte Cristo opskrift!