Disse 6 morgenmadsprodukter har under 350 kalorier og holder dig mæt indtil frokost

Foto: Jeg er en stor fan af Snack Dinner, så hvorfor ikke lave konceptet om til morgenmad? At snuse til små bidder af dette og hint er en god måde at starte dagen på. Jeg har inkluderet ting, som jeg typisk har ved hånden-prosciutto, ost, oliven, nødder, hårdkogte æg og frugt.

Se opskriften: Easy Snack Breakfast

Avocado Toast med Frizzled Egg

Jamie Vespa

Fitness Bread er utrolig solidt, tæt og tyggefast – og helt fyldt med fuldkorn. Hver skive på 120 kalorier er også fyldt med fibre (6 gram) og er en god kilde til protein (4 gram). Vi kunne finde det i Fresh Market- og World Market-butikker, men du kan også bruge et hvilket som helst andet fuldkornsbrød med tilsvarende tal. Rist brødet godt, så det er dejligt sprødt; du kan gøre det aftenen før for at spare tid om morgenen.

• 1 spsk. olivenolie

1 stort æg

• 1/2 moden avocado, udstenet og skrællet
• 1 skive Fitnessbrød, godt ristet
• Stænk kosher salt
• Sort peber (valgfrit)

1. Varm en lille stegepande op ved middelhøj varme. Tilsæt olie til panden; hvirv rundt for at dække. Slå æg i panden; reducer varmen til medium. Kog indtil kanterne er sprøde og brunede, og hviderne er sat, ca. 4 minutter. Fjern ægget fra panden og lad olien blive tilbage.

2. Læg avocadohalvdelen på toastbrød; mos avocado på toastbrødet med en gaffel. Top med æg; drys evt. med salt og peber.

SERVES 1

Kalorier 345; Fedt 21g (sat 4g, usat 16g); Protein 12g; Kulhydrat 30g; Fibre 11g; Sukker 1g (tilsat sukker 0g); Natrium 547mg; Calc 8% DV; Kalium 12% DV

Havregryn med jordnøddesmør og hindbær

Jamie Vespa

Vi bruger dadler til at søde denne morgenmadsskål – så der er ikke tilsat sukker. For at få det bedste resultat skal du vælge hele dadler (forhakkede dadler er ofte overtrukket med sukker for at holde stykkerne fra at klistre sammen). Ethvert nøddesmør kan fungere her og vil have et lignende kalorieindhold som jordnøddesmør.

• 2 hele dadler, udstenede og hakkede
• 1/2 kop vand
• 1/2 kop usødet mandelmælk
• 1/2 kop gammeldags havregryn
• 1/8 tsk. kosher salt

1 spsk. groft jordnøddesmør (eller andet nøddesmør)

• 1/2 kop friske eller frosne hindbær

1. Kom dadler i en lille gryde. Tilsæt gradvist vand, og mos dadler med en gaffel for at bryde dem op. Tilsæt mandelmælk, og bring det i kog. Rør havregryn i; reducer varmen, og lad det simre i 5 minutter, eller indtil det er cremet og tykt. Fjern fra varmen; rør jordnøddesmør i. Hæld det hele i en skål, og top med hindbær.

SERVES 1

Kalorier 336; Fedt 13g (sat 2g, usat 10g); Protein 11g; Carb 49g; Fiber 10g; Sukker 14g (tilsat sukker 0g); Sodium 412mg; Calc 31% DV; Kalium 16% DV

Black Bean and Scrambled Egg Breakfast Tacos

Jamie Vespa

Det er værd at tage sig tid til at forkulle tortillaerne let – dette enkle trin fremhæver majssmagen og tilføjer vidunderlige ristede noter. Du kan lægge tortillas direkte på en gaskogeplade og vende dem af og til med en tang, indtil de er ristede. Du kan også stege dem i en ufedtet støbejernspande ved høj varme, mens du vender dem af og til.

• 2 store æg, let pisket
• Sprøjte af kosher salt
• 2, 6-tommer majstortillas, opvarmet (se bemærkning ovenfor)

1/3 kop usaltede sorte bønner på dåse

• 1/3 kop afkølet tilberedt pico de gallo
• 1 spsk. snittede grønne løg (valgfrit)

1. Varm en lille non-stick skillet over medium-lav varme. Tilsæt æggene til panden, og drys med salt. Kog under konstant omrøring med en varmebestandig spatel, gaffel eller spisepinde, indtil æggene er kogt efter din smag. Fordel æggene jævnt mellem tortillas.

2. Tilsæt sorte bønner og pico de gallo til panden. Øg varmen til medium-høj, og kog lige indtil de er varmet igennem, ca. 1 minut. Fordel mellem tortillas. Drys tacos med grønne løg, hvis det ønskes.

SERVES 1

Kalorier 347; Fedt 12g (sat 3g, unsat 8g); Protein 21g; Carb 39g; Fiber 9g; Sukker 3g (tilsat sukker 0g); Natrium 628mg; Calc 10% DV; Kalium 10% DV

Populær i Cooking 101

Denne svampefond smager Fancy AF – og du vil aldrig gætte, hvor du kan købe den

Disse 6 smukke Airbnb-køkkener er perfekte til madlavning på ferien

Hvorfor bages så mange opskrifter ved 350°F?

Disse 5 krydderier behøver ikke at blive nedkølet