Q: Hvad er kompostering, og hvorfor er det så vigtigt?
A: Kompostering er en helt
naturlig, jordvenlig proces, der på velsignet vis tager sig af to alvorlige miljøproblemer på én gang – den reducerer vores affald på lossepladser og reducerer vores behov for syntetisk kemisk gødning.
Kompostering er naturens måde at genbruge materiale, der engang var levende, og give det tilbage til jorden. Organiske materialer begynder at nedbrydes naturligt, hvis de får den rette mængde varme, fugt og lejlighedsvis vending, og så er biproduktet en næringsrig, smuldrende mørkebrun jord, som kan genbruges i haven. Kompostering i hjemmet er blot en fremskyndet version af det, der sker naturligt i naturen.
Størstedelen af vores husholdningsaffald kan komposteres, hvilket reducerer mængden af affald, der sendes til lossepladser. Frugt- og grøntsagsrester, kaffegrums, teposer og andre madrester, som ikke indeholder fedt, olie, fedt, mejeriprodukter eller kød, kan smides i en kompostbunke for at blive nedbrudt naturligt. Haveaffald som f.eks. græsafklip, blade, halm og andet plantemateriale (bortset fra ukrudt og syge planter) vil også blive nedbrudt biologisk. Selv papir og pap (fra kornkasser og anden emballage) kan komposteres.
En kompostbunke kan bestå af en hjemmelavet komposteringsspand, en færdigkomposteret komposteringsspand eller endda en ormekomposteringsspand, hvor små røde orme æder kompostmaterialerne og skaber næringsrigt flydende affald. Når du har lavet noget kompost, kan du bruge det som topdressing til din have og dine stueplanter for at berige jorden naturligt og reducere behovet for kemisk baseret gødning, som forurener vores vandveje og langsomt dræber vandløb og oceaner.
>