Instant sød paniyaram opskrift med fuld hvedemel. Disse hvedemel appam er hurtige at lave når som helst, da det forenkler hele processen med at lægge ris i blød og male dem, sådan som de laves på den traditionelle måde. Jeg har tilføjet en banan for at forstærke den søde smag og kan også springes over.
Disse Instant søde paniyaram tilberedes bedst med frisk kokosnød og koges i ghee. Jeg lavede disse for et par måneder siden under en af festivaldagene til aften Naivedyam. Disse gør også en hurtig aften snack til børnene efter deres skole og går også godt i skolekassen.
Disse viser sig at være en smule tæt uden tilsætning af sodavand, hvis du ikke laver til offer, så brug sodavand. Det er med til at gøre dem lidt lettere.
Der er tilsat en lille mængde rismel i denne opskrift, hvis du ikke spiser ris på visse dage, kan du erstatte det med bombay rava eller chiroti rava.
For flere lignende søde opskrifter, kan du måske tjekke
Sød paniyaram
Rava burfi
Banana sheera
Eggløse bananpandekager
Sådan laver du Hel hvedemel sød appam
1. Varm en halv kop vand op i en gryde. Sluk og tilsæt revet jaggery eller karupatti. Jeg brugte rå jaggery.
2. Rør rundt og opløs det helt.
3. Dette er den modne banan jeg brugte. Den vejede ca. 110 gram (med skræl på) og var 6 tommer lang. Vi tilføjer kun banan for at forstærke den søde smag. Hvis vi bruger for meget banan, kan de blive meget tætte, så derfor giver jeg dig flere oplysninger om størrelse og vægt. Du kan reducere mængden af banan.
4. Mos bananen meget godt.
5. Filtrer jaggiresiruppen.
6. Tilsæt kokosnød og kardemommepulver.
7. Tilsæt rismel og hvedemel. Bland meget godt og lav en tyk dej ved at bruge mere vand efter behov.
8. Sørg for, at dejen er af tyk, men hældbar konsistens og skal være uden klumper. Pisk meget godt i et minut.
9. Smør din paniyaram-pande rigtig godt. Tilsæt ghee efter ønske og varm det op.
10. Fyld formene op til 3/4 niveau med dej.
11. Dæk til og lad dem koge i et par minutter. Kontroller, om bunden er fast og gylden. Vend dem derefter med et spyd, en huggepind eller en træske, og steg dem, indtil de er helt gennemstegt, eller kanterne bliver brune.
12. Du kan vende dem igen for at gøre dem lidt sprøde.
Servér søde paniyaram varme eller kolde efter ønske.
Relaterede opskrifter
Instant sød paniyaram opskrift (fuldkorns appam)
Instant sød paniyaram
Pin opskrift Print opskrift
For at opnå det bedste resultat følg trin for trin-trin-fotos over opskriftkortet
Ingredienser (US cup = 240ml )
- ▢ 1 kop fuldkornsmel / atta
- ▢ 1 banan mellemstor eller 2 små bananer – 110 gram
- ▢ 2 spsk rismel (kan erstattes med semulje)
- ▢ 2 spsk kokosnød revet
- ▢ ½ kop jaggery revet, eller karupatti eller palme jaggery
- ▢ ½ kop vand til at smelte jaggery
- ▢ knivspids sodavand (springe over, hvis man laver til naivedyam)
- ▢ 2 knivspidser kardemommepulver / elaichi
- ▢ vand efter behov til dejen
Anvisning
Forberedelse
- ▢
Opløs jaggery i en halv kop let varmt vand. Stil det til side.
- ▢
Mash bananen meget godt i en skål. Filtrer jaggery til den mosede banan.
- ▢
Tilsæt kokosnød.
- ▢
Tilsæt mel og derefter sodavand.
- ▢
Mix godt og brug mere vand efter behov for at lave en dej af tyk hældbar konsistens. (se billedet). Der må ikke tilsættes for meget vand. Dejen skal være fri for klumper.
Fremstilling af sød appam med fuldkornsmel
- ▢
Fedt paniyaram-panden med ghee og tilsæt ghee i hver af formene. Når ghee bliver varmt, hældes dejen med en spiseske, så den fylder 3/4 af formen.
- ▢
Når bunden sætter sig og bliver let gylden til brun, vendes de med et spyd eller en træske.
- ▢
Kog, indtil den anden side også koger, og kanterne bliver gyldne.
- ▢
Mag søde paniyaram eller søde appam i portioner. Serveres varm eller kold.
Alternative mængder angivet i opskriftskortet er kun for 1x, original opskrift.
For at opnå det bedste resultat følg mine detaljerede trin-for-trin fotovejledninger og tips over opskriftskortet.
NÆRINGSINFO (kun skøn)
© Swasthi’s Recipes
FOR MORE RECIPES
